中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于11批次不合格食品核查處置情況的通告（2022年第6期）。據(jù)通告，在食品安全監(jiān)督抽檢中，涉及該區(qū)8家食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)共11批次產(chǎn)品不合格，其中，江北區(qū)淑芬掌中寶串串餐飲店銷售的不合格井水黃豆芽核查處置完成情況如下：

江北區(qū)淑芬掌中寶串串餐飲店銷售的井水黃豆芽

（一）抽檢基本情況。江北區(qū)淑芬掌中寶串串餐飲店在重慶市江北區(qū)大石壩街道紅原路125號(hào)銷售的井水黃豆芽（抽樣單編號(hào)為：SC21500000602207001，抽樣日期：2021年10月14日），經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，6-芐基腺嘌呤(6-BA)項(xiàng)目不符合國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理總局農(nóng)業(yè)部國(guó)家衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會(huì)關(guān)于豆芽生產(chǎn)過程中禁止使用6-芐基腺嘌呤等物質(zhì)的公告（2015年第11號(hào)）要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)抽檢不合格食品核查處置情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員于2021年11月10日向江北區(qū)淑芬掌中寶串串餐飲店銷售送達(dá)了不合格檢驗(yàn)報(bào)告并進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查，現(xiàn)場(chǎng)無被抽檢批次的“井水黃豆芽”在售。經(jīng)查，該店于2021年10月14日購(gòu)進(jìn)的購(gòu)進(jìn)的“井水黃豆芽”數(shù)量共計(jì)4kg。該批“井水黃豆芽”銷售了2.5kg，剩余1.5Kg作為店內(nèi)菜品黃喉和午餐肉的墊底菜贈(zèng)送使用不單獨(dú)計(jì)算價(jià)格，且商家無法提供銷售臺(tái)賬，因此無法計(jì)算違法所得。該店于2021年11月10日發(fā)布召回公告，于2021年12月09日向江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局提交召回情況說明和整改報(bào)告，涉案產(chǎn)品未能召回，但也未接到因食用該產(chǎn)品后不適的相關(guān)投訴。當(dāng)事人在法定期限內(nèi)未提出復(fù)檢申請(qǐng)。

（三）對(duì)經(jīng)營(yíng)者違法違規(guī)行為依法處罰情況。重慶市江北區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)江北區(qū)淑芬掌中寶串串餐飲店銷售高毒農(nóng)藥的食用農(nóng)產(chǎn)品，違反了《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第二十六條第一款、第二十五條第（二）項(xiàng)的規(guī)定，按照《食用農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》第四十六條、第五十條第一款和《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（三）項(xiàng)、第一百二十三條第一款的規(guī)定進(jìn)行處罰。鑒于當(dāng)事人在案件調(diào)查期間，能積極配合，對(duì)違法事實(shí)認(rèn)識(shí)錯(cuò)誤深刻，供認(rèn)不諱，態(tài)度誠(chéng)懇并自愿接受行政處罰。其行為符合《重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理行政處罰裁量規(guī)則》（渝市監(jiān)發(fā)﹝2021﹞114號(hào)）第十四條第（一）項(xiàng)、第十四條第（二）項(xiàng)和第十九條第（一）項(xiàng)的從輕減輕情形，決定給予當(dāng)事人減輕處罰。綜上，決定責(zé)令當(dāng)事人立即改正違法行為，合并予以如下處罰處罰：1.警告；2.處罰款2500元(大寫：貳仟伍佰元整)。