中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 2021年12月13日,河南省新鄉(xiāng)市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站發(fā)布對新鄉(xiāng)市怡凱食品有限公司的監(jiān)管情況。具體如下:
新鄉(xiāng)市怡凱食品有限公司監(jiān)管情況
一、存在問題
(一)生產(chǎn)環(huán)境條件方面。更衣間(灌裝間前)有積水;包裝間地面散落有標(biāo)簽、瓶蓋;更衣間(調(diào)料間前)個人衣物同工作服混放,洗手、干手設(shè)施不能正常使用。
(二)進(jìn)貨查驗(yàn)結(jié)果方面。無進(jìn)貨查驗(yàn)記錄。
(三)生產(chǎn)過程控制方面。無定期對食品安全狀況進(jìn)行自查的記錄;生產(chǎn)投料記錄未記錄投料的生產(chǎn)日或批號;配料間有與生產(chǎn)無關(guān)的手機(jī)、個人衣物。
(四)產(chǎn)品檢驗(yàn)結(jié)果方面。臺式培養(yǎng)箱檢定證書有效期至2020年2月20日,已過期,未按期檢定。
(五)貯存及交付控制方面。銷售臺賬未記錄食品的生產(chǎn)日期或批號。
(六)從業(yè)人員管理方面。無食品安全管理人員、檢驗(yàn)人員、負(fù)責(zé)人的培訓(xùn)和考核記錄;無從業(yè)人員培訓(xùn)記錄。
(七)食品安全事故處置方面。無2021年按照食品安全應(yīng)急預(yù)案進(jìn)行演練的記錄。
二、問題處置情況
依據(jù)原國家食品藥品監(jiān)督管理總局《食品生產(chǎn)經(jīng)營日常監(jiān)督檢查管理辦法》(國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第23號),該企業(yè)判定為不符合。企業(yè)應(yīng)按照規(guī)定立即停止食品生產(chǎn)經(jīng)營活動,衛(wèi)輝市市場監(jiān)督管理局要依法依規(guī)進(jìn)行處理,處理情況及時上報市市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理科。