中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，湖北省黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于西塞山區(qū)新聚味閣酒店餐具抽檢不合格核查處置情況的公告。

黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于西塞山區(qū)新聚味閣酒店餐具抽檢不合格核查處置情況的公告

在2021年黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢工作中，西塞山區(qū)新聚味閣酒店（統(tǒng)一社會(huì)信用代碼：92420203MA4ABUT425）的餐具經(jīng)抽樣檢驗(yàn)為不合格。按照監(jiān)督抽檢不合格食品核查處置工作的要求，本局已完成對(duì)相關(guān)不合格產(chǎn)品的核查處置，現(xiàn)將核查處置情況公告如下：

一、抽檢基本情況

黃石市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心受黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局委托，對(duì)西塞山區(qū)新聚味閣酒店使用的餐具進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，抽樣單編號(hào)為“DC21420203484931340”，經(jīng)檢驗(yàn)，大腸菌群項(xiàng)目不符合GB 14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

二、風(fēng)險(xiǎn)控制情況

2021年11月8日，本局執(zhí)法人員向西塞山區(qū)新聚味閣酒店送達(dá)了《檢驗(yàn)報(bào)告》、《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果通知書》、《湖北省食品安全監(jiān)督抽檢抽樣單》以及《黃石市食品安全監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)告知書》，并對(duì)其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，制作了《現(xiàn)場(chǎng)筆錄》。經(jīng)調(diào)查，西塞山區(qū)新聚味閣酒店在其經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)向顧客提供消毒不合格的餐（飲）具。本局依法督促西塞山區(qū)新聚味閣酒店加強(qiáng)對(duì)包裝餐飲具的管理。

三、對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況

西塞山區(qū)新聚味閣酒店的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第五十六條的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第（五）項(xiàng)的規(guī)定，2021年11月22日，本局責(zé)令西塞山區(qū)新聚味閣酒店改正違法行為，并作出警告的行政處罰。

四、原因排查及企業(yè)整改情況

發(fā)生問題的原因：西塞山區(qū)新聚味閣酒店所用的凈爽餐具消毒不合格，衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)。

企業(yè)整改情況：要求凈爽餐具送來(lái)達(dá)標(biāo)的衛(wèi)生消毒碗筷。

特此公告。

黃石市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2021年11月24日