中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊（廣島）近日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布的2021年第41期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告顯示，標(biāo)稱福建富臣食品有限公司（以下簡稱“富臣食品公司”）2021年8月5日生產(chǎn)的達(dá)人蛋糕芝士味，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為福建永輝超市有限公司泉州豐澤浦西萬達(dá)廣場店。

一款面包曾曝出三項(xiàng)指標(biāo)不過關(guān)

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)注意到，富臣食品公司早在2017年就被查出過食品安全問題。值得一提的是，在該公司此前出現(xiàn)的不合格食品中，曾被發(fā)現(xiàn)一款面包三項(xiàng)指標(biāo)不過關(guān)。

2021年10月22日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布的2021年第40期食品安全監(jiān)督抽檢信息顯示，標(biāo)稱福建富臣食品有限公司2021年8月2日生產(chǎn)的“麥之湘”紫米夾心吐司面包，菌落總數(shù)不合格，銷售單位為莆田市荔城區(qū)鮮品生活超市。

2019年12月27日，福建省市場監(jiān)管局發(fā)布的《2019年食品安全監(jiān)督抽檢信息公告（第48期）》顯示，標(biāo)稱福建富臣食品有限公司2019年9月16日生產(chǎn)的真糧坊咸芝士吐司（面包），菌落總數(shù)、霉菌、酸價(jià)(以脂肪計(jì))均不合格，銷售單位為福建省三明市建寧縣百家惠生活超市有限公司。

2017年2月10日，原河南省食藥監(jiān)局發(fā)布的關(guān)于2017年第6期食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告顯示，河南省開封市蘭考縣新街坊生活超市銷售的、標(biāo)稱福建富臣食品有限公司生產(chǎn)的兩個(gè)芒果（生產(chǎn)購進(jìn)日期：2016-06-10），霉菌計(jì)數(shù)檢測值為1100CFU/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。

值得注意的是，富臣食品公司此前曝出的不合格食品均有危害人體健康的風(fēng)險(xiǎn)。以霉菌超標(biāo)的食品來說：霉菌是評價(jià)食品衛(wèi)生質(zhì)量的指示性指標(biāo)。食品中霉菌數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過處理，在一定條件下培養(yǎng)后，計(jì)數(shù)所得1g或1mL檢樣中所形成的霉菌菌落數(shù)。如果食品中的霉菌嚴(yán)重超標(biāo)，將會破壞食品的營養(yǎng)成分，使食品失去食用價(jià)值，還可能產(chǎn)生霉菌毒素；長期食用霉菌超標(biāo)的食品，可能危害人體健康。

因食品生產(chǎn)經(jīng)營違法違規(guī)曾被處罰

中國質(zhì)量新聞網(wǎng)梳理相關(guān)資料發(fā)現(xiàn)，富臣食品公司因食品質(zhì)量問題，此前還曾被處罰。

信用中國數(shù)據(jù)顯示，富臣食品公司于2020年3月2日被罰款5萬元，違法事實(shí)涉及：富臣食品公司生產(chǎn)的涉案真糧坊咸芝士吐司(面包)經(jīng)抽樣檢驗(yàn)，酸價(jià)(以脂肪計(jì))、菌落總數(shù)、霉菌項(xiàng)目不符合GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)糕點(diǎn)、面包》要求,其行為違反《食品安全法》第三十四條第(十三)項(xiàng)“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：(十三)其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品”的規(guī)定,屬于生產(chǎn)經(jīng)營不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的違法行為。

天眼查數(shù)據(jù)顯示，富臣食品公司因生產(chǎn)經(jīng)營其他不符合法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品、食品添加劑，于2017年10月10日被福建省張坂鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所責(zé)令改正；罰款80000元。

富臣食品公司官網(wǎng)信息顯示，該公司目前旗下生產(chǎn)的品牌主要有：美臣、愛佳香、真糧坊，其產(chǎn)品主要銷往全國各大賣場、流通市場及網(wǎng)絡(luò)銷售渠道。