中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，浙江臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第110號）。

臺州市路橋區(qū)市場監(jiān)督管理局關(guān)于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第110號）

關(guān)于何秀英銷售不合格雞胗處置情況說明：

一．不合格雞胗基本情況

名稱：雞胗；《檢驗(yàn)報(bào)告》：（NO：202124816）；抽檢日期：2021年7月7日；被抽樣單位名稱：何秀英；檢測結(jié)論：五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求，檢驗(yàn)結(jié)果為不合格。

二．核查處置情況

（一）調(diào)查處理情況：2021年8月3日，執(zhí)法人員將抽樣檢驗(yàn)不合格的《檢驗(yàn)報(bào)告》送達(dá)當(dāng)事人，并對經(jīng)營現(xiàn)場進(jìn)行檢查，我局于當(dāng)日對當(dāng)事人進(jìn)行立案調(diào)查。

（二）產(chǎn)品控制情況：經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人在收到檢驗(yàn)不合格報(bào)告后，對檢測結(jié)果沒有異議。截至2021年10月9日，未接到消費(fèi)者關(guān)于當(dāng)事人銷售雞胗關(guān)于五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）項(xiàng)目不符合農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》要求的相關(guān)投訴。

（三）違法行為查處情況：當(dāng)事人于2016年4月1日，開始在臺州市路橋區(qū)金清鎮(zhèn)金清上塘農(nóng)貿(mào)市場45號攤位開展經(jīng)營活動，經(jīng)營場地面積30平方米。根據(jù)《檢驗(yàn)報(bào)告》反饋，當(dāng)事人雞胗五氯酚酸鈉（以五氯酚計(jì)）項(xiàng)目實(shí)測值為170μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)為不得檢出，不符合GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》要求。

經(jīng)查，2021年6月28日左右，當(dāng)事人從椒江某供應(yīng)商處采購了一箱共計(jì)10公斤雞胗，進(jìn)貨價(jià)是10.5元/斤，售價(jià)是15元/斤，貨值300元。當(dāng)事人無法提供上述產(chǎn)品的進(jìn)貨票據(jù)、合格證明、供應(yīng)商營業(yè)執(zhí)照等相關(guān)信息。以上共計(jì)經(jīng)營額300元，獲利90元。

當(dāng)事人經(jīng)營獸藥殘留超過食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品，該行為違反《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第（一）項(xiàng)之規(guī)定，當(dāng)事人積極配合調(diào)查，情況符合《關(guān)于食品安全行政處罰法律適用的若干意見》臺中法[2018]35號條件認(rèn)定，根據(jù)《浙江省食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理規(guī)定》第二十三條第一款第一項(xiàng)之規(guī)定，對當(dāng)事人處罰如下：罰款3100元。

當(dāng)事人無法提供其銷售的牛蛙進(jìn)貨憑證和合格證明等。當(dāng)事人行為違反《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款之規(guī)定，系違法行為。依據(jù)《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條第一款第三項(xiàng)之規(guī)定，對當(dāng)事人責(zé)令改正，處罰如下：給予警告。

（四）.原因排查及整改情況：經(jīng)過排查，系當(dāng)事人沒有完全履行對雞胗進(jìn)貨查驗(yàn)等造成的。我局要求當(dāng)事人嚴(yán)格履行對食品進(jìn)貨查驗(yàn)，保證產(chǎn)品合格。