中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，天津市津南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布臧順祥不合格食品核查處置情況通告。

臧順祥不合格食品核查處置情況通告 

我局接到食品安全抽樣檢驗(yàn)結(jié)果通知書(shū)及檢驗(yàn)報(bào)告（No: MTSPTJ2100589、MTSPTJ2100587），涉及我區(qū)1家經(jīng)營(yíng)戶(hù)?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

臧順祥經(jīng)營(yíng)的海螺、海蟹

（一）抽檢基本情況。產(chǎn)品名稱(chēng)：海螺、海蟹（檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)：No: MTSPTJ2100589、MTSPTJ2100587，購(gòu)進(jìn)日期：2021-5-30），不合格項(xiàng)目：鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況。天津市津南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法開(kāi)展核查處置工作。經(jīng)調(diào)查，當(dāng)事人購(gòu)進(jìn)海螺20斤，進(jìn)貨價(jià)格是15元/斤，銷(xiāo)售價(jià)格是25元/斤；購(gòu)進(jìn)海蟹15斤，進(jìn)貨價(jià)格為60元/斤，銷(xiāo)售價(jià)格是為85元/斤，截至案發(fā)，上述海螺以及海蟹已銷(xiāo)售完畢。當(dāng)事人的上述行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第二項(xiàng)：“ 禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)下列食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品：…（二）致病性微生物，農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、生物毒素、重金屬等污染物質(zhì)以及其他危害人體健康的物質(zhì)含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；”的規(guī)定，當(dāng)事人所銷(xiāo)售的海螺鎘（以Cd計(jì)）項(xiàng)目不符合GB2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。鑒于當(dāng)事人能積極配合調(diào)查，在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中履行了進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，如實(shí)說(shuō)明進(jìn)貨來(lái)源，提供了由黃驊市南排河鎮(zhèn)張巨河村委會(huì)出具的捕撈證明且當(dāng)事人不知道其銷(xiāo)售的海螺以及海蟹不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第三十三條第二款“...當(dāng)事人有證據(jù)足以證明沒(méi)有主觀過(guò)錯(cuò)的，不予行政處罰。法律、行政法規(guī)另有規(guī)定的，從其規(guī)定。...”及《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰”的規(guī)定，當(dāng)事人履行了進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源，決定對(duì)當(dāng)事人不予行政處罰。

（三）原因排查及整改情況。當(dāng)事人在購(gòu)進(jìn)海螺、海蟹時(shí)，向供貨方索要了購(gòu)買(mǎi)上述海螺、海蟹的進(jìn)貨票據(jù)（蓋有供貨方的公章）、營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、及由黃驊市南排河鎮(zhèn)張巨河村委會(huì)出具的捕撈證明，當(dāng)事人不知道其銷(xiāo)售的海螺以及海蟹不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)事人表示今后購(gòu)進(jìn)海累螺時(shí)必須嚴(yán)格履行進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄制度。

天津市津南區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局