中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊  近日，廈門市同安區(qū)市場監(jiān)督管理局發(fā)布9批次不合格食品核查處置情況。其中，1批次不合格綠豆糕核查處置情況如下：

一、不合格食品基本情況 

不合格食品經(jīng)營單位：廈門市黃則和食品有限公司同安分公司，產(chǎn)品名稱：綠豆糕，產(chǎn)品批號：20201014，不合格項(xiàng)目：過氧化值（以脂肪計(jì)）。

二、核查處置情況

2020年11月30日，同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所的執(zhí)法人員按要求對廈門市黃則和食品有限公司同安分公司（被核查處置單位）開展了核查處置工作。

（一）召回情況

該企業(yè)于2020年11月30日啟動召回，向同安區(qū)市場監(jiān)督管理局新民所提交召回公告和召回計(jì)劃，召回截止日期12月25日。截至12月25日，共召回0盒。

（二）原因排查情況

經(jīng)調(diào)查，這批產(chǎn)品不合格的原因可能為：

1.生產(chǎn)商使用的原料油脂過氧化值含量相對較高導(dǎo)致；

2.產(chǎn)品在運(yùn)輸中存貯不當(dāng),或者銷售環(huán)節(jié)中產(chǎn)品遭到陽光直射導(dǎo)致。

（三）整改情況

針對上述情況，該公司進(jìn)行整改：

1.強(qiáng)制要求生產(chǎn)商使用大品牌油脂并加強(qiáng)產(chǎn)品的檢驗(yàn)頻率；

2.強(qiáng)化產(chǎn)品流通過程運(yùn)輸存貯的溫度的控制。