2016年11月11日-13日，山東省肉類協(xié)會(huì)第七屆會(huì)員代表大會(huì)暨肉類食品消費(fèi)變化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在山東省臨沂市金鑼集團(tuán)舉行。本次活動(dòng)以“趨勢(shì)即未來 先機(jī)贏突破”為主題，由山東省肉類協(xié)會(huì)主辦、臨沂新程金鑼肉制品集團(tuán)有限公司協(xié)辦。據(jù)悉，山東省民政廳相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、山東省肉類協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人、各類企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人、業(yè)內(nèi)外專家、嘉賓、消費(fèi)者代表約計(jì)500 人參加了此次會(huì)議，共商山東省肉類行業(yè)發(fā)展大計(jì)。

“經(jīng)過20多年發(fā)展，山東肉類總產(chǎn)量、資產(chǎn)總額和銷售收入等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)，都穩(wěn)居全國(guó)同行業(yè)前茅，已成為中國(guó)肉類加工業(yè)最大的生產(chǎn)基地之一，是中國(guó)肉類加工業(yè)的支柱和脊梁?！?2日召開的山東省肉類協(xié)會(huì)第七屆會(huì)員代表大會(huì)上，第六屆會(huì)長(zhǎng)趙西亮談及省肉類行業(yè)成績(jī)時(shí)如是說。

協(xié)會(huì)主要負(fù)責(zé)人還高度評(píng)價(jià)了以金鑼為代表的一大批全國(guó)同行業(yè)知名度高、影響力大的優(yōu)秀企業(yè)，肯定了該類企業(yè)在省肉類行業(yè)發(fā)展中發(fā)揮的引領(lǐng)和帶動(dòng)作用，以及為提升和發(fā)展我國(guó)肉類加工產(chǎn)業(yè)做出的巨大貢獻(xiàn)。

山東省肉類協(xié)會(huì)第七屆會(huì)員代表大會(huì)暨肉類食品消費(fèi)變化及產(chǎn)業(yè)發(fā)展論壇在山東省臨沂市金鑼集團(tuán)舉行, 山東省肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李琳盛贊金鑼集團(tuán)

山東省肉類協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李琳指出，2015年山東全省主營(yíng)收入2232億元，金鑼是年銷售額300億元以上的2家企業(yè)之一；規(guī)模企業(yè)2015年生豬屠宰加工5239萬頭，金鑼憑借年屠宰生豬2296萬頭居于全省年屠宰100萬頭以上9家企業(yè)前列；2015年規(guī)模企業(yè)生產(chǎn)銷售各類熟肉制品192.8萬噸，其中金鑼生產(chǎn)、銷售肉制品50多萬噸，生產(chǎn)、銷售肉制品產(chǎn)量連續(xù)多年位居全省同行業(yè)前列……

金鑼集團(tuán)黨委書記鄭培清出席會(huì)議

除用規(guī)模化產(chǎn)量滿足市場(chǎng)供給外，肉類食品安全同樣重要。山東省肉類協(xié)會(huì)近年來大力開展“食安山東”放心肉類品牌產(chǎn)品認(rèn)定工作。12日晚間,“食安山東”第二批企業(yè)及產(chǎn)品名單正式對(duì)外發(fā)布，12家企業(yè)的30個(gè)產(chǎn)品通過協(xié)會(huì)認(rèn)定。山東省肉類協(xié)會(huì)工作人員介紹， 截至目前，共有近40家企業(yè)的103個(gè)肉類產(chǎn)品獲得“食安山東”放心肉類品牌產(chǎn)品。而金鑼集團(tuán)則在2015年首批通過了“食安山東”品牌認(rèn)定。

13日上午，由山東省肉類協(xié)會(huì)發(fā)起的“肉類食品放心購(gòu)”電商平臺(tái)正式啟動(dòng)。據(jù)了解，該平臺(tái)是通過與山東世通集團(tuán)合作搭建起的“食安山東”、“三同一標(biāo)”等優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品電子商務(wù)平臺(tái)，旨在推廣優(yōu)秀企業(yè)及安全優(yōu)質(zhì)肉類產(chǎn)品。金鑼等“食安山東”放心肉類品牌及產(chǎn)品均可入駐。

隨后，以“開放企業(yè) 面向社會(huì) 共建共享 食品安全”為主題的2016“肉類食品安全健康行”活動(dòng)啟動(dòng)儀式在金鑼集團(tuán)廠區(qū)舉行。金鑼員工宣誓儀式后，消費(fèi)者代表受邀走進(jìn)金鑼集團(tuán)生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，觀看畜禽屠宰加工、肉制品加工全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過程，深入了解健康、安全、優(yōu)質(zhì)的肉品是怎樣生產(chǎn)出來的和有關(guān)肉類科普知識(shí)。

金鑼集團(tuán)黨委書記鄭培清表示，作為山東乃至中國(guó)最大的生豬屠宰企業(yè)之一、全國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，金鑼集團(tuán)將充分發(fā)揮山東省肉類協(xié)會(huì)會(huì)員企業(yè)優(yōu)勢(shì)，與協(xié)會(huì)攜手共同推動(dòng)行業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。