四川省保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益委員會(huì)發(fā)布的電飯鍋主觀測(cè)試報(bào)告顯示，消費(fèi)品的實(shí)際性能并非與其售價(jià)完全匹配，消費(fèi)者需要更加理性地選擇。

據(jù)介紹，目前，市場(chǎng)上銷售的電飯鍋依照其加熱方式不同分為兩類：傳統(tǒng)加熱盤電飯鍋和IH電飯鍋。IH電飯鍋，即采用電磁加熱提供熱源的電飯鍋。此次購(gòu)置的電飯鍋主要分布于400元以下、1000-2000元區(qū)間。其中400元以下以非IH電飯鍋為主，1000元以上的全部是IH電飯鍋。

此次測(cè)試中，12名測(cè)試人員全程參與了6輪共計(jì)24口電飯鍋的測(cè)試。測(cè)試結(jié)果顯示，目前市面上眾多品牌型號(hào)的電飯鍋，其實(shí)際煮飯性能并不一定與其售價(jià)相匹配，有的電飯鍋價(jià)格昂貴，但是性能排名卻相對(duì)較低。

總體看來(lái)，IH電飯鍋的煮飯效果得分高于非IH電飯鍋。得分前5名的電飯鍋中，有4臺(tái)是IH鍋。所有非IH鍋得分的平均值為0.83，低于IH鍋的1.18。目前，阻礙IH電飯鍋普及的主要因素是價(jià)格。

此次參與測(cè)試的電飯鍋中共有7臺(tái)IH電飯鍋，涵蓋國(guó)產(chǎn)、進(jìn)口與合資品牌。比較試驗(yàn)結(jié)果顯示，進(jìn)口品牌電飯鍋排名分別在第4、第6位，前2名為國(guó)產(chǎn)品牌。隨著技術(shù)的成熟，國(guó)產(chǎn)電飯鍋的實(shí)際煮飯效果已經(jīng)達(dá)到或超過(guò)了進(jìn)口品牌。