不要告訴我你家的微波爐只用于加熱剩飯剩菜。微波爐發(fā)明至今都已經(jīng)70年了,功能早已升級升級再升級,加熱食物只是它的基本原理,此外還有更多神奇的用處。
食材快速泡發(fā)、解凍
香菇、木耳等干貨正常泡發(fā)的時間大概為2-3小時,如果使用微波爐可以大大縮短泡發(fā)的時間,將香菇、木耳等干貨泡進(jìn)水里,注意水面要完全沒過干貨,放到微波爐加熱2分鐘左右就能發(fā)漲,非常節(jié)省時間。
一些速凍食品或冷凍肉類在食用前必須解凍,我們只需要將食物放在大碗里,加入半碗水,微波爐加熱三分鐘左右就大功告成了。格蘭仕家的功能,還針對不同食材特性,解凍還分三階段,科學(xué)保留營養(yǎng)。
清潔抹布海綿,去異味
把有異味的抹布或者毛巾用水沖洗后放在微波爐加熱兩分鐘便可徹底消毒,異味也能去除;海綿同理,將海綿布弄濕,滴上幾滴洗潔精,放入微波爐中加熱一分鐘就搞定了。
食具殺菌消毒
微波爐的光波對大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌等有害菌殺菌效果極好,利用光波的高溫加熱30秒左右,就可消滅餐具、杯盞、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和細(xì)菌。格蘭仕新款的光波微波爐里還特設(shè)健康寶寶功能,專門針對嬰幼兒奶瓶、餐具的消毒問題。
復(fù)脆食品和干燥物品
餅干、瓜子、花生等食物變潮后,用微波爐處理一下即可恢復(fù)香脆。
食鹽受潮后,可以放在烘焙紙上,利用微波爐加熱數(shù)分鐘,待冷卻干燥后即可再次使用。
陰雨天的襪子、內(nèi)衣長時間晾不干,這個時候微波爐就可以派上用場了,內(nèi)衣快速烘干。
果蔬剝皮
把剝掉外殼的栗子用微波爐轉(zhuǎn)一下,拿出后趁熱一搓,殼里的種皮就很容易搓掉了。
土豆 浸泡在水里,要完全沒過,放入微波爐稍微加熱,削皮的時候就去得更干凈更快速。
在番茄的底部用小刀劃開一個十字,放入微波爐中加熱一分鐘,番茄皮就可以輕松剝離。
要切蒜時,將大蒜放入微波爐加熱十幾秒,蒜皮和蒜肉之間的水份被抽離,就更好剝皮了。
烘焙、煮菜、做飯
作為爐具,自然可以制作菜品啦,而且具有無油煙無明火的優(yōu)點。一般的家常菜,微波爐基本都能復(fù)刻,烘焙蛋糕、披薩更不再話下。想學(xué)做微波菜,看格蘭仕微波爐烹飪實驗室編著的《食尚微波美食精烹飪》,或者用手機登陸“西紅柿Family”社區(qū)、“格蘭仕食尚幫”微信公眾號,都能輕松學(xué)習(xí)到微波爐的美食制作技巧。
看完是不是對你家的微波爐頂禮膜拜呢?想不到家里放著一尊大神在蒙塵吧??祚R克下來,轉(zhuǎn)給你身邊的廚房小白們吧。