習(xí)大大近日的訪英之行可謂是萬眾矚目,英方在白金漢宮的國宴更是盛大無比。有趣的是,習(xí)大大卻指定要吃“炸魚和薯?xiàng)l”。10月22日,習(xí)大大和英國首相卡梅倫一同品嘗這道美食,究竟這一道炸魚和薯?xiàng)l究竟有什么魔力呢?
據(jù)了解,炸魚和薯?xiàng)l是英國的傳統(tǒng)美食,也是非常接地氣且受歡迎的民間小吃,深受英國民眾的喜愛,難怪習(xí)大大也點(diǎn)名要品嘗。很多吃貨看到后表示“口水直流”,都想試一下這一道充滿英國風(fēng)情的滋味美食。咱們?nèi)ゲ涣税捉饾h宮,在家也可以品嘗炸魚和薯?xiàng)l,有一臺全能型微波爐就可以啦。
工具:格蘭仕i雙變頻微波爐1臺
食材:魚柳2條、土豆2個(gè)、油、鹽、面粉、黑胡椒適量;
招式:1.將魚柳剔骨,切塊;
2.將適量面粉、油、鹽混合均勻成面糊,裹滿魚柳;
3. 土豆去皮,切成大粗條;
4.將土豆條和魚塊裝盤,撒上鹽和黑胡椒,
5.放入i雙變頻微波爐,用光波燒烤(F4)烤8分鐘,取出翻面再烤8分鐘即可食用。
Tips:烹制炸魚和薯?xiàng)l最重要事控制好火力,如果配合i雙變頻微波爐的光波+微波雙模烹制,口感更好。