近日，一份宜家2016中國都市人居家生活報(bào)告展示了中國家庭對于廚房及餐廳的需求。干凈、健康、快捷的生活追求讓愛好烹飪的消費(fèi)者對廚房家電的需求不斷提升。“要有一臺(tái)好的微波爐”成為越來越多現(xiàn)代家庭的共識(shí)。

   報(bào)告中，半數(shù)（52%）的受訪者認(rèn)為看到家人滿足的笑容是他們選擇在家烹飪的最大源動(dòng)力，越來越多的人選擇在家吃飯就是出于健康和安全的考慮。然而忙碌的工作壓縮了烹飪食物的時(shí)間，傳統(tǒng)的中式廚房的油、亂、臟也難以讓人愉快的烹飪。

   和國外的簡單烹飪不同，中國的傳統(tǒng)烹飪往往講究爆火猛炒，菜肴往往重油重鹽。很多80后有著深刻的記憶，父母在狹小的廚房里為孩子做飯菜，騰起的油煙讓他們咳嗽不停。雖然讓全家人吃到了美味健康的食物，但烹飪這些食物的過程成為了很多父母難以言說的痛。空間小、能耗大、油煙重成了中國廚房的標(biāo)簽。

   宜家相關(guān)人士還原了調(diào)查中的一些真實(shí)場景：“人們會(huì)在廚房的墻面上貼上一層保鮮膜，這樣做完油煙大的菜，只要把保鮮膜撕下，就能省下不少清潔油污的時(shí)間。另外，也有人會(huì)在油煙機(jī)的儲(chǔ)油槽里墊上一張紙巾，操作原理和效果是一樣的?！?/p>

   廚房的人變了，當(dāng)做飯和吃飯不單純是為了滿足溫飽，廚房自然也就會(huì)變得不同。如今，我們的廚房中有了這樣那樣的伙伴。欲善中國菜，先利廚房電器。隨著微波爐在現(xiàn)代廚房的運(yùn)用，居家主婦們不再逃離，不再害怕油煙的侵害。微波爐可以實(shí)現(xiàn)無明火無油煙烹飪，滿足現(xiàn)代人對美食、營養(yǎng)的要求?，F(xiàn)在最主流的雙變頻微波爐，應(yīng)用了微波、光波雙模變頻技術(shù)，作為“掌勺人”的你可以大膽創(chuàng)新，嘗試烹飪新的菜肴；甚至可以在食物中加入生活里不同瞬間的奇妙滋味。

   據(jù)測試，用格蘭仕i雙變頻微波爐烹飪，比用傳統(tǒng)微波爐加熱節(jié)能50%，節(jié)省烹飪時(shí)間30%以上。比如悶啤酒鴨，傳統(tǒng)明火烹飪需要35分鐘以上才能做到松軟的口感，而用微波爐烹飪只需15分鐘，烹飪時(shí)間更短，營養(yǎng)流失更少。配備的智能菜單功能預(yù)設(shè)了多種南北美食，讓你一鍵做出各種美味佳肴,免除傳統(tǒng)烹飪的油煙困擾，健康烹飪，健康飲食。

   正如宜家2016中國都市人居家生活報(bào)告里說的，中國的廚房很小，但需要放進(jìn)去的東西卻很多。一臺(tái)德國iF設(shè)計(jì)大獎(jiǎng)的全能型i雙變頻微波爐足以滿足品質(zhì)生活需求。