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          國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局主管    中國(guó)質(zhì)量報(bào)刊社主辦
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          合肥市蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公布2025年第11期食品監(jiān)督抽檢信息

          2025-04-16 15:23:59 合肥市蜀山區(qū)人民政府網(wǎng)站

          蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公布2025年第11期食品監(jiān)督抽檢信息

          近期,合肥市蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、糕點(diǎn)、糧食加工品、餐飲食品等5大類142批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定,抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目樣品142批次,其中合格139批次,不合格3批次。

          對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門立即組織開(kāi)展核查處置,查清產(chǎn)品流向,采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn);對(duì)違法違規(guī)行為,依法從嚴(yán)處理。市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開(kāi)。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的,將及時(shí)通報(bào)相關(guān)職能部門。

          現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下:

          過(guò)氧化值指標(biāo)問(wèn)題:

          合肥市蜀山區(qū)鴻福宴大酒店使用的腌臘肉(自制),過(guò)氧化值指標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司;

          合肥市蜀山區(qū)楠嶺秀舍民宿使用的咸肉(自制),過(guò)氧化值指標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。

          咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽:

          合肥市蜀山區(qū)霖敏百貨商行銷售的山藥,咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽指標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司。

          合肥市蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

          2025年4月15日

          餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息
          抽樣單編號(hào)序號(hào)標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規(guī)格型號(hào)商標(biāo)生產(chǎn)日期/批號(hào)不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值分類公告號(hào)公告日期任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱承檢機(jī)構(gòu)備注
          XBJ253401043438339991//合肥市蜀山區(qū)鴻福宴大酒店安徽省合肥市蜀山區(qū)小廟鎮(zhèn)建設(shè)路小廟村劉洼段第一間腌臘肉(自制)散裝稱重/2025-02-13過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.0g/100g║≤0.5g/100g餐飲食品

          蜀山/區(qū)抽安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司
          XBJ253401043438339542//合肥市蜀山區(qū)楠嶺秀舍民宿安徽省合肥市蜀山區(qū)馬崗村元塘村民組333號(hào)咸肉(自制)散裝稱重/2024-11-20過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║1.6g/100g║≤0.5g/100g餐飲食品

          蜀山/區(qū)抽安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司
          XBJ253401043438328843//合肥市蜀山區(qū)霖敏百貨商行安徽省合肥市蜀山區(qū)休寧路與東至路交口丹青花園3-S10號(hào)門面山藥散裝稱重/2025-02-26咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽║1.18mg/kg║≤0.3mg/kg食用農(nóng)產(chǎn)品

          蜀山/區(qū)抽安徽科博產(chǎn)品檢測(cè)研究院有限公司

          附件1、部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí) .doc

          附件2、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xlsx

          附件3、糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

          附件4、餐飲食品監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx

          附件5、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢合格信息.xlsx

          附件6、糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

          附件7、調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx


          (責(zé)任編輯:八雨)
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