為讓市民了解自己關(guān)心的食品安全狀況，并為市民提供參與食品抽檢機(jī)會，在“3.15”消費(fèi)者權(quán)益日來臨之際，自貢市市場監(jiān)管局組織開展了食品安全“你點(diǎn)我檢 服務(wù)惠民生”專項(xiàng)活動。通過向市民發(fā)布點(diǎn)選問卷，對市民點(diǎn)選出關(guān)注度排名前10的食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、糧食加工品、調(diào)味品、速凍食品、薯類和膨化食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、飲料、肉制品、冷凍飲品等大類食品共計(jì)20批次樣品進(jìn)行了抽檢，結(jié)果均為合格。
本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件。
特此通告。
附件：1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
2.合格-2025年第2號食品抽檢信息
自貢市市場監(jiān)督管理局
2025年3月20日
附件1
本次檢驗(yàn)項(xiàng)目
一、糧食加工品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
大米檢驗(yàn)項(xiàng)目：鉛（以 Pb 計(jì)）、鎘（以Cd 計(jì)）、無機(jī)砷（以As計(jì)）。
二、食用油
（一）抽檢依據(jù)
《GB 2716-2018 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油》及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
菜籽油檢驗(yàn)項(xiàng)目：酸值/酸價(jià)、過氧化值、鉛（以 Pb 計(jì)）、溶劑殘留量、特丁基對苯二酚（TBHQ）。
三、調(diào)味品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《釀造醬油》（GB/T 18186-2000）、《釀造食醋》（GB/T 18187-2000）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
醬油檢驗(yàn)項(xiàng)目：氨基酸態(tài)氮、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。
食醋檢驗(yàn)項(xiàng)目：總酸（以乙酸計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）。
四、肉制品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
熟肉干制品檢驗(yàn)項(xiàng)目：鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和。
五、飲料
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》（GB 7101-2022）。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
茶飲料：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）、菌落總數(shù)。
其他飲料：苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、糖精鈉（以糖精計(jì)）、菌落總數(shù)、大腸菌群。
六、速凍面米食品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》（GB 19295-2021）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))。
七、薯類和膨化食品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 膨化食品》（GB 17401-2014）及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
水分、酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）、山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）。
八、冷凍飲品
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）、《GB 2759-2015 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 冷凍飲品和制作料》。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
糖精鈉(以糖精計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群。
九、炒貨食品及堅(jiān)果制品
（一）抽檢依據(jù)
《GB 19300-2014 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 堅(jiān)果與籽類食品》、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2024）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
酸價(jià)（以脂肪計(jì)）、過氧化值（以脂肪計(jì)）、鉛（以 Pb 計(jì)）、二氧化硫殘留量、糖精鈉（以糖精計(jì)）。
十、雞蛋
（一）抽檢依據(jù)
《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）、《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中41種獸藥最大殘留限量》（GB 31650.1-2022）。
（二）檢驗(yàn)項(xiàng)目
磺胺類（總量）、恩諾沙星、環(huán)丙沙星、甲氧芐啶。
附件2
食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息（2025年第2號）
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項(xiàng)目）
序號 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
1 | 成都全味直通車食品有限公司 | 四川省成都市彭州市興農(nóng)路西段56號2棟2單元 | 自貢市高新區(qū)慧美慧食品經(jīng)營部 | 四川省 | 香辣蝦味條（含油性膨化食品） | 散裝稱重 | 2025-01-02 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
2 | / | / | 四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司 | 四川省 | 風(fēng)干肉干 | 散裝 | 購進(jìn)日期2025-01-18 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
3 | 維他奶（武漢）有限公司 | 湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)余泊大道36號 | 自貢市高新區(qū)慧美慧食品經(jīng)營部 | 四川省 | 蜜桃茶（蜜桃味紅茶飲料） | 250毫升/瓶 | 2025-01-20 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
4 | 盱眙佳樂乳業(yè)食品有限公司 | 江蘇盱眙工業(yè)開發(fā)區(qū)工六路 | 自流井區(qū)小黃果業(yè) | 四川省 | 鑫小橙優(yōu)選小青檸汁風(fēng)味飲料 | 300毫升/瓶 | 2025-02-25 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
5 | 河南全惠食品有限公司 | 鄭州市惠濟(jì)區(qū)天河路中段 | 四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司 | 四川省 | 三全娃娃菜豬肉水餃 | 612克/袋 | 2025-01-10 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
6 | / | / | 自流井區(qū)小黃果業(yè) | 四川省 | 炒花生 | 散裝 | 購進(jìn)日期：2025-01-15 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
7 | 河南全惠食品有限公司 | 鄭州市惠濟(jì)區(qū)天河路中段 | 四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司 | 四川省 | 三全白桃烏龍茶味湯圓 | 300克（15顆）/袋 | 2024-12-06 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
8 | / | / | 自流井區(qū)小黃果業(yè) | 四川省 | 麻辣味山藥片 | 散裝 | 購進(jìn)日期：2025-01-12 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
9 | 成都伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 四川省成都市邛崍市臨邛鎮(zhèn)南江路1號 | 四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司 | 四川省 | 巧樂茲四個(gè)圈蛋奶巧克力味雪糕 | 70克/支 | 2025-02-07 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
10 | 四川太源井醋業(yè)有限公司 | 自貢市沿灘區(qū)鄧關(guān)街道太源街124號 | 沿灘區(qū)沿灘新城祥超食品經(jīng)營店 | 四川省 | 特醋 | 400ml/瓶 | 2025-02-18 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
11 | 成都伊利乳業(yè)有限責(zé)任公司 | 四川省成都市邛崍市臨邛鎮(zhèn)南江路1號 | 四川永輝超市有限公司自流井區(qū)華商北路分公司 | 四川省 | 伊利老冰棍棒冰 | 70克/支 | 2025-01-24 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
12 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘新城祥超食品經(jīng)營店 | 四川省 | 鮮雞蛋 | 散裝 | 購進(jìn)日期2025-03-08 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
13 | 佛山市海天（高明）調(diào)味食品有限公司 | 廣東省佛山市高明區(qū)滄江工業(yè)園東園 | 沿灘區(qū)沿灘新城羅紅糧油干貨 | 四川省 | 特級金標(biāo)生抽（釀造醬油） | 500mL/瓶 | 2024-11-29 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
14 | / | / | 沿灘區(qū)沿灘新城羅紅糧油干貨 | 四川省 | 鮮雞蛋 | 散裝 | 購進(jìn)日期2025-03-10 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
15 | 加加食品集團(tuán)（閬中）有限公司 | 閬中市七里新區(qū)漢王祠路 | 沿灘區(qū)沿灘新城祥超食品經(jīng)營店 | 四川省 | 面條鮮醬油 | 500ml/瓶 | 2024-04-12 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
16 | 自流井區(qū)玩美食品店 | 自流井區(qū)濟(jì)公居委會鹽都花園15幢底層110號房 | 自流井區(qū)玩美食品店 | 四川省 | 現(xiàn)炒白味花生 | 散裝 |
| 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
17 | 自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部 | 自流井區(qū)舒坪鎮(zhèn)華興市場27-28號 | 自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部 | 四川省 | 菜籽油 | 散裝 | 2025-02-11 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
18 | 自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部 | 自流井區(qū)舒坪鎮(zhèn)華興市場27-28號 | 自流井區(qū)李四妹糧油經(jīng)營部 | 四川省 | 菜籽油 | 散裝 | 2025-03-11 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
19 | 漢中市天豐米業(yè)有限責(zé)任公司 | 陜西省漢中市城固縣博望街道辦事處軍王村 | 自流井區(qū)紅兵糧油副食品店 | 四川省 | 漢中大米 | 25kg/袋 | 2025-02-17 | 自貢檢驗(yàn)檢測院 | |
20 | 黑龍江迦泰豐糧油食品有限公司 | 黑龍江省鶴崗市東山區(qū)國防路18號 | 自流井區(qū)紅兵糧油副食品店 | 四川省 | 梧桐東北珍珠米 | 25千克/袋 |
| 自貢檢驗(yàn)檢測院 |
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