溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局2025年第六期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

為深入履行食品安全監(jiān)管職能，切實(shí)維護(hù)龍灣區(qū)食品安全和消費(fèi)者的合法權(quán)益，龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局根據(jù)2025年食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃的安排，開展了食品監(jiān)督抽檢。現(xiàn)將有關(guān)情況通告如下：

一、檢測情況

本次抽檢的食品包括食用農(nóng)產(chǎn)品、調(diào)味品、炒貨食品、肉制品、糧食加工品等共319批次，經(jīng)浙江公正檢驗(yàn)中心有限公司、溫州市質(zhì)量技術(shù)檢測科學(xué)研究院、溫州海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心檢測，發(fā)現(xiàn)不合格食品23批次。

二、不合格食品情況

（一）溫州市溫州灣新區(qū)星海億佰佳餐飲經(jīng)營部（個(gè)體工商戶）的小臺(tái)芒，吡唑醚菌酯檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05mg/kg；

（二）溫州君合酒店管理有限公司的生姜，噻蟲胺檢出值為3.6mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.2mg/kg；鐵棍山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽檢出值為1.68mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.3mg/kg；

（三）溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)星海鄧蘭芳味來食府店的生姜，噻蟲胺檢出值為1.5mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.2mg/kg；

（四）溫州市龍灣果情果意水果店（個(gè)體工商戶）的龍眼，二氧化硫殘留量檢出值為0.113g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05g/kg；小臺(tái)芒，噻嗪酮檢出值為0.33mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.1mg/kg；

（五）溫州市龍灣永興馮英新水果店的龍眼，二氧化硫殘留量檢出值為0.128g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05g/kg；噻嗪酮檢出值為0.18mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.1mg/kg；

（六）溫州市龍灣永興綠鑫水果店的龍眼，二氧化硫殘留量檢出值為0.142g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05g/kg；

（七）林吉兵的白芷，二氧化硫殘留量檢出值為1.28g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：不得使用；

（八）饒品燈的干辣椒，鉛(以 Pb 計(jì))檢出值為3.71 mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤1.5mg/kg；

（九）溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海歐客隆超市的龍眼，二氧化硫殘留量檢出值為0.112g/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤≤0.05 g/kg；

（十）溫州市老農(nóng)伯超市有限責(zé)任公司的泰國龍眼，二氧化硫殘留量檢出值為0.127g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05g/kg；

（十一）溫州市永豐超市有限公司開發(fā)區(qū)第三分公司的龍眼，二氧化硫殘留量檢出值為0.120g/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05g/kg；

（十二）溫州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)濱海旺家購食品便利店的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽檢出值為0.544mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤≤0.3mg/kg；

（十三）溫州美菜信息技術(shù)有限公司的姜，噻蟲胺檢出值為0.86mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.2mg/kg；山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽檢出值為0.665mg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.3 mg/kg；線椒；噻蟲胺檢出值為0.79mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05 mg/kg；

（十四）溫州俏品超市有限公司的香蕉，吡蟲啉檢出值為0.13mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.05g/kg；噻蟲嗪檢出值為0.022mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.02mg/kg；

（十五）溫州市優(yōu)嘉超市有限公司的蔥，毒死蜱檢出值為0.54mg/kg ，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.02 mg/kg；

（十六）浙江永輝超市有限公司溫州龍祥路分公司的荷蘭豆，吡唑醚菌酯檢出值為0.090mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.02mg/kg；

（十七）溫州市龍灣永中永源超市的小臺(tái)芒，噻嗪酮檢出值為0.16mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.1mg/kg；

（十八）溫州市龍灣物購聯(lián)華生鮮超市（個(gè)體工商戶）的洗姜，毒死蜱檢出值為0.073mg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為：≤0.02mg/kg。

三、不合格項(xiàng)目分析

二氧化硫殘留量

二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，遇水以后形成亞硫酸。過量食用會(huì)引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應(yīng)?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，龍眼中二氧化硫殘留量的最大限量值為0.05g/kg。二氧化硫殘留量不符合標(biāo)準(zhǔn)的原因，可能是加工過程中，為了改善產(chǎn)品色澤超量使用二氧化硫，也有可能是使用時(shí)不計(jì)量或計(jì)量不準(zhǔn)確。

噻蟲胺

噻蟲胺（clothianidin），煙堿類殺蟲劑，具有觸殺、胃毒作用，具有根內(nèi)吸活性和層間傳導(dǎo)性。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致噻蟲胺的急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響。 《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，生姜中噻蟲胺的最大殘留限量為0.2mg/kg。生姜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

毒死蜱

毒死蜱又名氯吡硫磷，是一種硫代磷酸酯類有機(jī)磷殺蟲、殺螨劑，具有良好的觸殺、胃毒和熏蒸作用。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用毒死蜱超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響。 根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中的規(guī)定，辣椒中毒死蜱的最大殘留限量為0.02mg/kg，辣椒中毒死蜱超標(biāo)的原因，可能是菜農(nóng)對(duì)使用農(nóng)藥的安全間隔期不了解，從而違規(guī)使用或?yàn)E用農(nóng)藥。

吡蟲啉

吡蟲啉是一種，內(nèi)吸性殺蟲劑，可層間傳導(dǎo)，具有觸殺和胃毒作用。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致吡蟲啉的急性中毒，但長期食用吡蟲啉超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，辣椒中吡蟲啉的最大殘留限量為1mg/kg。辣椒中吡蟲啉超標(biāo)的原因，可能是由于農(nóng)戶過量使用吡蟲啉防止蟲害，導(dǎo)致辣椒中的吡蟲啉含量超標(biāo)，或農(nóng)戶不清楚安全間隔時(shí)間，頻繁地使用吡蟲啉而導(dǎo)致含量超標(biāo)。

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽

咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽是一種廣譜高效殺菌劑。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用咪鮮胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽的最大殘留限量為0.3mg/kg，山藥中咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽超標(biāo)的原因，可能是農(nóng)業(yè)種植者對(duì)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)不了解，在種植過程中未控制好農(nóng)藥的使用量。

鉛：是一種重金屬元素，主要是環(huán)境污染帶入原料。人體若長期大量攝入鉛含量超標(biāo)的食品，鉛會(huì)蓄積在體內(nèi)，影響神經(jīng)系統(tǒng)、智力發(fā)育等。本次抽檢中發(fā)現(xiàn)的姜鉛超標(biāo)的原因可能是種植食用農(nóng)產(chǎn)品的土壤環(huán)境受到重金屬鉛污染所致。

四、處理措施和消費(fèi)提示

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門責(zé)令相關(guān)單位立即停止銷售、采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處，確保后處理到位并根據(jù)實(shí)際情況積極開展追溯工作。特別提示消費(fèi)者，如發(fā)現(xiàn)上述不合格食品或合法消費(fèi)權(quán)益受到損害，請(qǐng)及時(shí)撥打12345電話向市場監(jiān)管部門投訴、舉報(bào)。

溫州市龍灣區(qū)市場監(jiān)督管理局

2025年3月18日

食品抽檢不合格產(chǎn)品信息

食品抽檢合格產(chǎn)品信息

龍灣區(qū)第六期食品抽檢不合格-龍灣20250318.xlsx

龍灣區(qū)第六期食品抽檢合格-龍灣20250318.xls