潮州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告（第四期）
近期，潮州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)2024年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢，現(xiàn)將110批次食品抽檢信息予以公示（見附件）。
潮州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年3月7日
2024年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢信息(第四期）
| 抽樣區(qū)域 | 抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 食品大類 | 食品亞類 | 食品次亞類 | 食品細(xì)類 | 報(bào)告編號(hào) | 抽樣單編號(hào) | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 受檢單位 | 受檢單位地址 | 生產(chǎn)單位 | 生產(chǎn)單位地址 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 項(xiàng)目單位 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 | 實(shí)測(cè)值 | 抽樣環(huán)節(jié) | 區(qū)域類型 | 許可證 | 備注 |
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500021 | DBJ25445100605130032 | 綠豆餅（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-13 | 2025-01-14 | 潮州市湘橋區(qū)博香食品店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)西新路8號(hào)西新花園D幢7號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020113748 | 糕點(diǎn)（自制）；周邊學(xué)校：新橋路小學(xué) 校外；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500022 | DBJ25445100605130030 | 腐乳餅（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-14 | 2025-01-14 | 潮州市湘橋區(qū)博香食品店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)西新路8號(hào)西新花園D幢7號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020113748 | 糕點(diǎn)（自制）；周邊學(xué)校：新橋路小學(xué) 校外；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500023 | DBJ25445100605130026 | 原味桃酥（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2024-12-13 | 2025-01-14 | 潮州市湘橋區(qū)吉姆食品店 | 潮州市湘橋區(qū)西新街道新橋路153號(hào)二輕電筒宿舍一幢102號(hào)首層門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020190962 | 糕點(diǎn)（自制）；樣品由被抽樣單位確認(rèn)為店內(nèi)自加工；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500024 | DBJ25445100605130027 | 佛手椒鹽餅（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-14 | 2025-01-14 | 潮州市湘橋區(qū)胡榮泉小食店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)城新西路振明樓3號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020028251 | 樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500025 | DBJ25445100605130024 | 脆皮腐乳柳（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-07 | 2025-01-14 | 潮州市開發(fā)區(qū)面包好了蛋糕店 | 潮州市潮州大道北端D6地塊東暉華府8號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020179389 | 糕點(diǎn)（自制）；周邊學(xué)校：博思實(shí)驗(yàn)第二幼兒園 校外；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500026 | DBJ25445100605130031 | 厚力餅（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-14 | 2025-01-14 | 潮州市湘橋區(qū)胡榮泉小食店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)城新西路振明樓3號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020028251 | 樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500027 | DBJ25445100605130025 | 油索（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-07 | 2025-01-14 | 潮州市開發(fā)區(qū)面包好了蛋糕店 | 潮州市潮州大道北端D6地塊東暉華府8號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020179389 | 糕點(diǎn)（自制）；周邊學(xué)校：博思實(shí)驗(yàn)第二幼兒園 校外；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500028 | DBJ25445100605130028 | 原味蛋糕（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-14 | 2025-01-14 | 潮州市湘橋區(qū)吉姆食品店 | 潮州市湘橋區(qū)西新街道新橋路153號(hào)二輕電筒宿舍一幢102號(hào)首層門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020190962 | 糕點(diǎn)（自制）；樣品由被抽樣單位確認(rèn)為店內(nèi)自加工；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500029 | DBJ25445100605130029 | 油索麻花（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-14 | 2025-01-14 | 潮州市湘橋區(qū)胡榮泉小食店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)城新西路振明樓3號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020028251 | 樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500030 | DBJ25445100605130023 | 桃酥（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-12 | 2025-01-14 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)酥小強(qiáng)食品店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古二村楓榴路17號(hào)-1 | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030131872 | 糕點(diǎn)（自制）；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500033 | DBJ25445100605130021 | 千層花邊撻（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-14 | 2025-01-14 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)麥奇香烘焙店（個(gè)體工商戶） | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古三村楓留路37之一號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（鄉(xiāng)鎮(zhèn)） | JY24451030150358 | 周邊學(xué)校：古二幼兒園；糕點(diǎn)（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.14 9：00；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.14 11：10；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500035 | DBJ25445100605130022 | 蔓越莓司康（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-13 | 2025-01-14 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)酥小強(qiáng)食品店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古二村楓榴路17號(hào)-1 | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030131872 | 糕點(diǎn)（自制）；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500041 | DBJ25445100605130015 | 梅汁哈密瓜（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣合燕水果店 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)紅星戲院門口東側(cè)第一間 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220064130 | 梅汁自制；樣品加工時(shí)間2025-1-15 10：10、樣品抽樣時(shí)間2025-1-15 12：35；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500042 | DBJ25445100605130017 | 梅汁橙子（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣合燕水果店 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)紅星戲院門口東側(cè)第一間 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220064130 | 梅汁自制；樣品加工時(shí)間2025-1-15 10：10、樣品抽樣時(shí)間2025-1-15 12：45；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500043 | DBJ25445100605130014 | 梅汁芒果（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣合燕水果店 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)紅星戲院門口東側(cè)第一間 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220064130 | 梅汁自制；樣品加工時(shí)間2025-1-15 10：00、樣品抽樣時(shí)間2025-1-15 12：30；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500046 | DBJ25445100605130012 | 梅汁青棗（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣阿宇水果商行 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)中山路44號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220056599 | 樣品加工時(shí)間：2025-1-15 11：35；樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 12：05；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500047 | DBJ25445100605130039 | 鹵豬腳（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣豬腳洪餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)紅光辦事處汕汾中路147號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451220089582 | 醬鹵肉制品（自制）；周邊學(xué)校：饒平縣中山實(shí)驗(yàn)學(xué)校 校外；樣品加工時(shí)間：2025.1.15 11：00；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.15 11：45；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500048 | DBJ25445100605130011 | 梅汁番石榴（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣阿宇水果商行 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)中山路44號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220056599 | 樣品加工時(shí)間：2025-1-15 11：30；樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 12：00；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500049 | DBJ25445100605130013 | 梅汁楊桃（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣阿宇水果商行 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)中山路44號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220056599 | 樣品加工時(shí)間：2025-1-15 11：40；樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 12：10；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500050 | DBJ25445100605130035 | 黃皮餅（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-05 | 2025-01-15 | 饒平縣泓泰糕點(diǎn)店（個(gè)體工商戶） | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)城北學(xué)校北二橫6號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451220088160 | 糕點(diǎn)（自制）；周邊學(xué)校：黃岡中學(xué) 校外；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500051 | DBJ25445100605130034 | 香芋酥（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-12 | 2025-01-15 | 饒平縣泓泰糕點(diǎn)店（個(gè)體工商戶） | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)城北學(xué)校北二橫6號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451220088160 | 糕點(diǎn)（自制）；周邊學(xué)校：黃岡中學(xué) 校外；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBH2500052 | DBJ25445100605130033 | 寶斗餅（糕點(diǎn) 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣適香餅屋 | 饒平縣黃岡鎮(zhèn)擁軍路東側(cè)第一座從南面算起第四間 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220053483 | 樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500053 | DBJ25445100605130038 | 白切雞（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣潮味坊餐飲店 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)紅光粵東中路39號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451220078112 | 周邊學(xué)校：英才小學(xué)，校外；樣品加工時(shí)間：2025-1-15 11：00；樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 11：15；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500054 | DBJ25445100605130040 | 鹵鵝肉（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣鵝什味餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)城北市場(chǎng)北二橫32號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451220087845 | 醬鹵肉制品（自制）；周邊學(xué)校：黃岡中學(xué) 校外；樣品加工時(shí)間為2025.1.15 9：00；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.15 11：10；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500055 | DBJ25445100605130037 | 鹵豬腳（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣潮味坊餐飲店 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)紅光粵東中路39號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451220078112 | 周邊學(xué)校：英才小學(xué)，校外；樣品加工時(shí)間：2025-1-15 11：00；樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 11：15；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500056 | DBJ25445100605130016 | 梅汁梨（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣合燕水果店 | 潮州市饒平縣黃岡鎮(zhèn)紅星戲院門口東側(cè)第一間 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451220064130 | 梅汁自制；樣品加工時(shí)間2025-1-15 10：15、樣品抽樣時(shí)間2025-1-15 12：40；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/饒平縣 | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500057 | DBJ25445100605130036 | 鹵鵝肉（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 饒平縣炳記餐飲店 | 饒平縣黃岡鎮(zhèn)粵東中路38號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451220028667 | 周邊學(xué)校：英才小學(xué)，校外；樣品加工時(shí)間：2025-1-15 10：00；樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 11：00；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500058 | DBJ25445100605130006 | 蝦生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 潮州市湘橋區(qū)歪弟魚生店 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)巷下村府前路南食品前三號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451020066809 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間為2025.1.15 17：00 ；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.15 17：10 ；3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn) | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500059 | DBJ25445100605130004 | 石堅(jiān)魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 潮州市湘橋區(qū)魯?shù)荇~生餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)石湖村洪厝山一橫10號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451020183867 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間為2025.1.15 16：35；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.15 16：42 ；3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn) | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500060 | DBJ25445100605130002 | 草魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 潮州市湘橋區(qū)魯?shù)荇~生餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)石湖村洪厝山一橫10號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451020183867 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間為2025.1.15 16：30 ；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.15 16：40；3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn) | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500061 | DBJ25445100605130001 | 草魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 陳炳堅(jiān) | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)象山村池仔1號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451020197069 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間：2025-1-15 16：25樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 16：40； 3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包； 4.周邊學(xué)校：象山學(xué)校；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500062 | DBJ25445100605130003 | 生腌蝦（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 陳炳堅(jiān) | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)象山村池仔1號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451020197069 | 1.腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間：2025-1-15 16：25 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-15 16：35； 3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包； 4.周邊學(xué)校：象山學(xué)校；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500063 | DBJ25445100605130005 | 草魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-15 | 2025-01-15 | 潮州市湘橋區(qū)歪弟魚生店 | 潮州市湘橋區(qū)官塘鎮(zhèn)巷下村府前路南食品前三號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451020066809 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間為2025.1.15 16：55 ；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.15 17：05 ；3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn) | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500064 | DBJ25445100605130042 | 鹵豬腳（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)成志餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)孚中村雙橋頭（自編門牌號(hào)5號(hào)） | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030092741 | 樣品加工時(shí)間2025-1-16 11：00，樣品抽樣時(shí)間2015-1-16 11：10；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500065 | DBJ25445100605130045 | 白切雞腿（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)映林餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)福慶村古竹路邊惠豐瓷業(yè)旁邊 | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030086006 | 樣品加工時(shí)間2025-1-16 10：00，樣品抽樣時(shí)間2015-1-16 11：30；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500066 | DBJ25445100605130044 | 鹵豬腳（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)映林餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)福慶村古竹路邊惠豐瓷業(yè)旁邊 | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030086006 | 樣品加工時(shí)間2025-1-16 10：00，樣品抽樣時(shí)間2015-1-16 11：25；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500067 | DBJ25445100605130043 | 白切雞腿（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)成志餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)孚中村雙橋頭（自編門牌號(hào)5號(hào)） | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030092741 | 樣品加工時(shí)間2025-1-16 11：00，樣品抽樣時(shí)間2015-1-16 11：12；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 醬鹵肉制品(自制) | DCCBH2500068 | DBJ25445100605130041 | 鹵豬腳（醬鹵肉制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)蔡偉堅(jiān)餐飲店 | 潮州市潮州大道北端（地號(hào)：01989）（潮府國用2008第02025號(hào)）林楚文自建3-4號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020202655 | 周邊學(xué)校：潮州市湘橋區(qū)興華學(xué)校，校外；樣品加工時(shí)間2025-1-16 10：20樣品抽樣時(shí)間2025-1-16 10：30 ；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500069 | DBJ25445100605130050 | 椰椰芒芒（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)太茶餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古三村楓留路（文苑隔壁） | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030125565 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 11:45；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 12:15；主要原料：西米露 果凍 芒果 椰漿 綠茶 糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500070 | DBJ25445100605130049 | 多肉葡萄（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)太茶餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古三村楓留路（文苑隔壁） | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030125565 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 11：40；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 12：10；主要原料：葡萄 葡萄果凍 綠茶 糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500071 | DBJ25445100605130047 | 香檸綠茶（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)雪王餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古三村楓榴路22號(hào)之一 | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030097115 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 10：58；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 11：15；主要原料：檸檬 綠茶 糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500072 | DBJ25445100605130051 | 酷黑莓桑（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)太茶餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古三村楓留路（文苑隔壁） | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030125565 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 11:50；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 12:10；主要原料：桑葚 草莓 糖漿 綠茶；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500073 | DBJ25445100605130048 | 蜜桃四季春（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)雪王餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古三村楓榴路22號(hào)之一 | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030097115 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 11:05；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 11：15；主要原料：糖漿 蜜桃果醬 脆啵啵 四季春茶；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/潮安區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500074 | DBJ25445100605130046 | 香檸紅茶（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)雪王餐飲店 | 潮州市潮安區(qū)古巷鎮(zhèn)古三村楓榴路22號(hào)之一 | / | / | 合格 | 餐飲 | 鄉(xiāng)鎮(zhèn) | JY24451030097115 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 10：55；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 11：15；主要原料：檸檬 紅茶 糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500075 | DBJ25445100605130020 | 梅汁菠蘿（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)巫曉芬餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)太平街道西榮路西園商住樓A幢鋪面15號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020197399 | 梅汁自制；周邊學(xué)校：韓山師范學(xué)院潮州師范分院，校外；樣品加工時(shí)間2025-1-16 14：30，樣品抽樣時(shí)間2025-1-16 14：45；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500076 | DBJ25445100605130018 | 梅汁梨（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)巫曉芬餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)太平街道西榮路西園商住樓A幢鋪面15號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020197399 | 梅汁自制；周邊學(xué)校：韓山師范學(xué)院潮州師范分院，校外；樣品加工時(shí)間2025-1-16 14：20，樣品抽樣時(shí)間2025-1-16 14：45；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBH2500077 | DBJ25445100605130019 | 梅汁哈密瓜（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)巫曉芬餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)太平街道西榮路西園商住樓A幢鋪面15號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020197399 | 梅汁自制；周邊學(xué)校：韓山師范學(xué)院潮州師范分院，校外；樣品加工時(shí)間2025-1-16 14：25，樣品抽樣時(shí)間2025-1-16 14：45；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500078 | DBJ25445100605130055 | 十窨茉莉油柑（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)果咖飲品店 | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道電信路中段北側(cè)百熙城綜合樓首層4號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020146680 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 13：45；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 14：10；主要原料：油柑 茉莉花茶 糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500079 | DBJ25445100605130052 | 招牌手打檸檬茶（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)劉偉新冷飲店 | 潮州市潮州大道明珠花苑朝電信路10號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020119038 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 13：05；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 13：25；主要原料：檸檬 招牌紅茶 糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500080 | DBJ25445100605130054 | 白葡萄冰檸茶（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)劉偉新冷飲店 | 潮州市潮州大道明珠花苑朝電信路10號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020119038 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 13：12；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 13：25；主要原料：速凍青提漿（每杯加入90ml) 檸檬 綠茶 太古糖；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500081 | DBJ25445100605130053 | 苦瓜手打檸檬茶（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)劉偉新冷飲店 | 潮州市潮州大道明珠花苑朝電信路10號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020119038 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 13：08；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 13：20；主要原料：檸檬 苦瓜 綠茶 太古糖；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500082 | DBJ25445100605130056 | 武夷巖韻檸檬茶（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)果咖飲品店 | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道電信路中段北側(cè)百熙城綜合樓首層4號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020146680 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 13：55；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 14：10；主要原料：檸檬 烏龍茶 糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 飲品店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500083 | DBJ25445100605130057 | 超大杯冰美式（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)果咖飲品店 | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道電信路中段北側(cè)百熙城綜合樓首層4號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020146680 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 14：10；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 14：25；主要原料：咖啡；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500084 | DBJ25445100605130060 | 滿杯紅寶石（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)亞勤餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道潮州大道中段安怡園小區(qū)E幢1層4號(hào)鋪面之二 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020200799 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 14：50；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 15：00；主要原料：石榴 綠茶 檸檬 蔗糖糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500085 | DBJ25445100605130059 | 紅糖姜棗茶（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)亞勤餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道潮州大道中段安怡園小區(qū)E幢1層4號(hào)鋪面之二 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020200799 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 14：45；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 15：00；主要原料：紅茶 黑糖紅棗姜（果醬）（每杯加入35克）小吊梨湯（果醬）（每杯加入25克）；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 其他飲料(自制) | DCCBH2500086 | DBJ25445100605130058 | 楊枝甘露（其他飲料 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)亞勤餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道潮州大道中段安怡園小區(qū)E幢1層4號(hào)鋪面之二 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020200799 | 其他飲料（自制）；樣品加工時(shí)間為2025.1.16 14：40；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.16 15：00；主要原料：芒果 西柚 西米露 厚椰乳（植物蛋白飲料）石斛味冰冰凍粉（固體飲料）蔗糖糖漿；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500087 | DBJ25445100605130009 | 鯛魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)洪香餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道春榮路蘭花二街蘭花苑東向06號(hào)鋪 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020155498 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間：2025-1-16 16：35 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-16 16：50 ；3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包； 4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500088 | DBJ25445100605130007 | 草魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)洪香餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道春榮路蘭花二街蘭花苑東向06號(hào)鋪 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020155498 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間：2025-1-16 16：25 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-16 16：40 ；3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包； 4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500090 | DBJ25445100605130008 | 蝦生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)洪香餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道春榮路蘭花二街蘭花苑東向06號(hào)鋪 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020155498 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間：2025-1-16 16：30樣品抽樣時(shí)間：2025-1-16 16：45 ； 3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包； 4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBH2500111 | DBJ25445100605130010 | 三文魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-16 | 2025-01-16 | 潮州市湘橋區(qū)洪香餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道春榮路蘭花二街蘭花苑東向06號(hào)鋪 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020155498 | 1.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；2.樣品加工時(shí)間：2025-1-16 16：40 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-16 16：50； 3.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；4.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
| 抽樣區(qū)域 | 抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 食品大類 | 食品亞類 | 食品次亞類 | 食品細(xì)類 | 報(bào)告編號(hào) | 抽樣單編號(hào) | 樣品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期 | 抽樣日期 | 受檢單位 | 受檢單位地址 | 生產(chǎn)單位 | 生產(chǎn)單位地址 | 檢驗(yàn)結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 項(xiàng)目單位 | 標(biāo)準(zhǔn)要求 | 實(shí)測(cè)值 | 抽樣環(huán)節(jié) | 區(qū)域類型 | 許可證 | 備注 |
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBG2401324 | DBJ24445100605131285 | 油索（糕點(diǎn)自制） | 散裝 | / | 2024-12-16 | 2024-12-16 | 潮州市湘橋區(qū)蘭記食品店 | 潮州市湘橋區(qū)太平路15號(hào)之1 | / | / | 不合格 | 鋁的殘留量(干樣品,以 Al 計(jì)) | mg/kg | ≤100 | 144 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020183553 | 周邊景點(diǎn)：潮州市牌坊街；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBG2401326 | DBJ24445100605131283 | 油索（糕點(diǎn)自制） | 散裝 | / | 2024-12-14 | 2024-12-16 | 潮州市湘橋區(qū)銳發(fā)食品店 | 潮州市湘橋區(qū)太平街道中山路95號(hào)之7-8號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020162244 | 周邊景點(diǎn)：潮州西湖公園；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBG2401333 | DBJ24445100605131284 | 腐乳餅（糕點(diǎn)自制） | 散裝 | / | 2024-12-15 | 2024-12-16 | 潮州市湘橋區(qū)陳惠華食品店 | 潮州市湘橋區(qū)太平街道太平路13號(hào)之3 | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020176714 | 周邊景點(diǎn)：潮州市牌坊街；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 大型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401371 | DBJ24445100605131265 | 水杯（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-20 | 2024-12-20 | 潮州市金龍賓館有限公司 | 廣東省潮州市環(huán)城南路35號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020018641 | 1.周邊景點(diǎn)：潮州市牌坊街；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡ 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：10：53； 6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 大型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401373 | DBJ24445100605131266 | 湯勺（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-20 | 2024-12-20 | 潮州市金龍賓館有限公司 | 廣東省潮州市環(huán)城南路35號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020018641 | 1.周邊景點(diǎn)：潮州市牌坊街；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡ 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：10：56； 6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 大型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401374 | DBJ24445100605131264 | 碗（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-20 | 2024-12-20 | 潮州市金龍賓館有限公司 | 廣東省潮州市環(huán)城南路35號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020018641 | 1.周邊景點(diǎn)：潮州市牌坊街；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡ 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：10：50 6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 大型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401375 | DBJ24445100605131267 | 筷子（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-20 | 2024-12-20 | 潮州市金龍賓館有限公司 | 廣東省潮州市環(huán)城南路35號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020018641 | 1.周邊景點(diǎn)：潮州市牌坊街；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積5根，進(jìn)口端5cm 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：10：59 ；6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBG2401376 | DBJ24445100605131286 | 腐乳餅（糕點(diǎn)自制） | 散裝 | / | 2024-12-22 | 2024-12-23 | 潮州市湘橋區(qū)合升食品店 | 潮州市湘橋區(qū)太平街道義安路110號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020159257 | 周邊景點(diǎn)：潮州古城區(qū)；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 糕點(diǎn)(自制) | DCCBG2401377 | DBJ24445100605131287 | 黑豆甜酥餅（糕點(diǎn)自制） | 散裝 | / | 2024-12-23 | 2024-12-23 | 潮州市湘橋區(qū)何玲烘焙店 | 潮州市湘橋區(qū)綠榕北路中段南側(cè)星河城花園5號(hào)鋪 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020117992 | 周邊學(xué)校：潮州市湘橋區(qū)城南中英文學(xué)校；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 油炸肉類(自制) | DCCBG2401378 | DBJ24445100605131276 | 油炸腐乳雞翅（自制） | 散裝 | / | 2024-12-23 | 2024-12-23 | 潮州市湘橋區(qū)潮意餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)中山路80號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020134338 | 周邊景點(diǎn)：潮州市西湖公園；油炸肉類（自制）；樣品加工時(shí)間：2024.12.23 10：12；樣品抽樣時(shí)間：2024.12.23 10：30；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 油炸肉類(自制) | DCCBG2401379 | DBJ24445100605131277 | 油炸脆皮腐乳雞翅（自制） | 散裝 | / | 2024-12-23 | 2024-12-23 | 潮州市湘橋區(qū)楊玲餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)太平街道義安路164號(hào)之一 | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020180924 | 周邊景點(diǎn)：潮州鎮(zhèn)海樓（舊府衙）；油炸肉類（自制）；樣品加工時(shí)間：2024.12.23 10：45；樣品抽樣時(shí)間：2024.12.23 11：18；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 油炸肉類(自制) | DCCBG2401380 | DBJ24445100605131278 | 炸腐乳雞翅（自制） | 散裝 | / | 2024-12-23 | 2024-12-23 | 潮州市湘橋區(qū)勇琳餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)太平街道義安路181號(hào)、183號(hào) | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020159579 | 周邊景點(diǎn)：潮州鎮(zhèn)海樓（舊府衙）；油炸肉類（自制）；樣品加工時(shí)間：2024.12.23 10：40；樣品抽樣時(shí)間：2024.12.23 11:05；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 油炸肉類(自制) | DCCBG2401381 | DBJ24445100605131279 | 油炸腐乳雞翅（自制） | 散裝 | / | 2024-12-23 | 2024-12-23 | 潮州市湘橋區(qū)潮火餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)太平街道義安路139號(hào) | / | / | 不合格 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | g/kg | ≤0.075 | 0.228 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020157552 | 周邊景點(diǎn)：潮州古城區(qū)；油炸肉類（自制）；樣品加工時(shí)間：2024.12.23 11：05；樣品抽樣時(shí)間：2024.12.23 11：30；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 肉制品(自制) | 熟肉制品(自制) | 油炸肉類(自制) | DCCBG2401382 | DBJ24445100605131280 | 油炸腐乳雞翅（自制） | 散裝 | / | 2024-12-22 | 2024-12-23 | 潮州市湘橋區(qū)享記餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)太平街道開元路義安樓首層1號(hào)攤位 | / | / | 合格 | 餐飲 | 景點(diǎn)及周邊（城市） | JY24451020157987 | 周邊景點(diǎn)：潮州開元寺；樣品加工時(shí)間：2024.12.22 21：00；樣品抽樣時(shí)間：2024.12.23 12：00；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401383 | DBJ24445100605131248 | 甘草楊桃（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2024-12-24 | 2024-12-24 | 潮州市湘橋區(qū)藝冰食品店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道陳橋村永安路北108號(hào)鋪面 | / | / | 不合格 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | g/kg | 不得使用 | 0.144 | 餐飲 | 城市 | JY24451020184193 | 樣品加工時(shí)間2024.12.24 10：00；樣品抽樣時(shí)間為2024.12.24 12：40；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401384 | DBJ24445100605131249 | 甘草番石榴（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2024-12-24 | 2024-12-24 | 潮州市湘橋區(qū)藝冰食品店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道陳橋村永安路北108號(hào)鋪面 | / | / | 不合格 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | g/kg | 不得使用 | 0.196 | 餐飲 | 城市 | JY24451020184193 | 樣品加工時(shí)間2024.12.24 10：00；樣品抽樣時(shí)間為2024.12.24 12：40；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401385 | DBJ24445100605131268 | 碗（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-24 | 2024-12-24 | 潮州市開發(fā)區(qū)權(quán)記食府 | 潮州市電信路陳橋十畝市場(chǎng)A區(qū)A1-A4號(hào)商鋪及二層 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020061691 | 1.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒； 2.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡； 3.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml ；4.采樣時(shí)間：10：55；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401386 | DBJ24445100605131269 | 杯（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-24 | 2024-12-24 | 潮州市開發(fā)區(qū)權(quán)記食府 | 潮州市電信路陳橋十畝市場(chǎng)A區(qū)A1-A4號(hào)商鋪及二層 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020061691 | 1.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒； 2.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡； 3.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml ；4.采樣時(shí)間：10：58；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401387 | DBJ24445100605131270 | 湯勺（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-24 | 2024-12-24 | 潮州市開發(fā)區(qū)權(quán)記食府 | 潮州市電信路陳橋十畝市場(chǎng)A區(qū)A1-A4號(hào)商鋪及二層 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020061691 | 1.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒； 2.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡； 3.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml ；4.采樣時(shí)間：11：02；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401388 | DBJ24445100605131271 | 筷子（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-24 | 2024-12-24 | 潮州市開發(fā)區(qū)權(quán)記食府 | 潮州市電信路陳橋十畝市場(chǎng)A區(qū)A1-A4號(hào)商鋪及二層 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020061691 | 1.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒;2.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積5根，進(jìn)口端5cm; 3.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml ；4.采樣時(shí)間：11：05；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 調(diào)味料(自制) | 調(diào)味料(自制) | 火鍋麻辣燙底料(自制) | DCCBG2401389 | DBJ24445100605131282 | 麻辣燙底料（自制） | 散裝 | / | 2024-12-24 | 2024-12-25 | 潮州市湘橋區(qū)海萍姐餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道新橋西路506號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020147158 | 周邊學(xué)校：藝星幼兒園；樣品加工時(shí)間為2024.12.24 7：00；樣品抽樣時(shí)間為2024.12.25 11：18；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 面包(自制) | DCCBG2401390 | DBJ24445100605131288 | 蜂蜜小面包（自制） | 散裝 | / | 2024-12-25 | 2024-12-25 | 潮州市湘橋區(qū)李明輝食品店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)西園路A幢106門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020130996 | 周邊學(xué)校：湘橋區(qū)娃哈哈中心幼兒園；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 面包(自制) | DCCBG2401391 | DBJ24445100605131290 | 無水南瓜手撕面包（自制） | 散裝 | / | 2024-12-25 | 2024-12-25 | 潮州市湘橋區(qū)濃心食品店 | 潮州市湘橋區(qū)西榮路康樂園A座首層7號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020046112 | 周邊學(xué)校：湘橋區(qū)娃哈哈中心幼兒園；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 調(diào)味料(自制) | 調(diào)味料(自制) | 火鍋麻辣燙底料(自制) | DCCBG2401392 | DBJ24445100605131281 | 麻辣燙底料（自制） | 散裝 | / | 2024-12-25 | 2024-12-25 | 潮州市湘橋區(qū)曾為珊餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)城西街道新橋西路440號(hào)元佳樓A幢3-4號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020189382 | 樣品加工時(shí)間為2024.12.25 10：30；樣品抽樣時(shí)間為2024.12.25 10：55；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 糕點(diǎn)店 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 面包(自制) | DCCBG2401393 | DBJ24445100605131289 | 手撕豆沙面包（自制） | 散裝 | / | 2024-12-25 | 2024-12-25 | 潮州市湘橋區(qū)李明輝食品店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)西園路A幢106門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020130996 | 周邊學(xué)校：湘橋區(qū)娃哈哈中心幼兒園；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 面包(自制) | DCCBG2401394 | DBJ24445100605131291 | 菠蘿椰絲吐司（面包 自制） | 散裝 | / | 2024-12-25 | 2024-12-25 | 潮州市湘橋區(qū)沐君面包店 | 潮州市湘橋區(qū)鳳園路花園小區(qū)5幢門市33號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020076427 | 周邊學(xué)校：小能人幼兒園（鳳園路）；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 焙烤食品(自制) | 焙烤食品(自制) | 面包(自制) | DCCBG2401395 | DBJ24445100605131292 | 肉松面包（自制） | 散裝 | / | 2024-12-25 | 2024-12-25 | 潮州市湘橋區(qū)沐君面包店 | 潮州市湘橋區(qū)鳳園路花園小區(qū)5幢門市33號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020076427 | 周邊學(xué)校：小能人幼兒園（鳳園路）；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 奶茶(自制) | DCCBG2401396 | DBJ24445100605131258 | 錫蘭紅珍珠鮮奶茶（奶茶 自制） | / | / | 2024-12-26 | 2024-12-26 | 潮州市湘橋區(qū)甲闖餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道412號(hào)雅樂園A幢2號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020167682 | 樣品主要原料：純牛奶、淀粉制品、特調(diào)奶、錫蘭紅茶；樣品加工時(shí)間：2024.12.26 10：29、樣品抽樣時(shí)間：2024.12.26 10：32；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 奶茶(自制) | DCCBG2401397 | DBJ24445100605131259 | 大紅袍珍珠鮮奶茶（奶茶 自制） | / | / | 2024-12-26 | 2024-12-26 | 潮州市湘橋區(qū)甲闖餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道412號(hào)雅樂園A幢2號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020167682 | 樣品主要原料：純牛奶、淀粉制品、特調(diào)奶、大紅袍紅茶；樣品加工時(shí)間：2024.12.26 10：29、樣品抽樣時(shí)間：2024.12.26 10：35；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 奶茶(自制) | DCCBG2401398 | DBJ24445100605131260 | 黑糖珍珠奶茶（奶茶 自制） | / | / | 2024-12-26 | 2024-12-26 | 潮州市湘橋區(qū)林翊菡餐飲店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)城西街道新橋路438號(hào)之5 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020095481 | 樣品主要原料：淀粉制品、紅茶、特調(diào)奶、糖漿；樣品加工時(shí)間：2024.12.26 10：46、樣品抽樣時(shí)間：2024.12.26 11：00；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 奶茶(自制) | DCCBG2401399 | DBJ24445100605131261 | 茉莉奶綠（奶茶 自制） | / | / | 2024-12-26 | 2024-12-26 | 潮州市湘橋區(qū)林翊菡餐飲店 | 廣東省潮州市湘橋區(qū)城西街道新橋路438號(hào)之5 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020095481 | 樣品主要原料：綠茶、特調(diào)奶、糖漿；樣品加工時(shí)間：2024.12.26 10：46、樣品抽樣時(shí)間：2024.12.26 11：05；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401400 | DBJ24445100605131251 | 甘草芒果（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2024-12-27 | 2024-12-27 | 潮州市湘橋區(qū)果元素餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)南較路農(nóng)盛大廈一層1號(hào)商店 | / | / | 不合格 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | g/kg | 不得使用 | 0.188 | 餐飲 | 城市 | JY14451020057614 | 樣品加工時(shí)間：2024-12-27 11：03、樣品抽樣時(shí)間：2024-12-27 11：12；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401401 | DBJ24445100605131250 | 甘草番石榴（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2024-12-27 | 2024-12-27 | 潮州市湘橋區(qū)果元素餐飲店（個(gè)體工商戶） | 潮州市湘橋區(qū)南較路農(nóng)盛大廈一層1號(hào)商店 | / | / | 不合格 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)) | g/kg | 不得使用 | 0.111 | 餐飲 | 城市 | JY14451020057614 | 樣品加工時(shí)間：2024-12-27 11：00、樣品抽樣時(shí)間：2024-12-27 11：10；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 奶茶(自制) | DCCBG2401402 | DBJ24445100605131262 | 黑糖珍珠牛乳（奶茶 自制） | / | / | 2024-12-27 | 2024-12-27 | 潮州市湘橋區(qū)劉軍寶飲品店 | 潮州市湘橋區(qū)西榮路康樂園沿街14號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020098409 | 周邊學(xué)校：湘橋區(qū)娃哈哈幼兒園；主要原料：淀粉制品、牛乳、芝士、黑糖、茶湯；樣品加工時(shí)間：2024-12-27 10：19；樣品抽樣時(shí)間：2024-12-27 10：25；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 飲料(自制) | 飲料(自制) | 奶茶(自制) | DCCBG2401403 | DBJ24445100605131263 | 芝士抹茶牛乳（奶茶 自制） | / | / | 2024-12-27 | 2024-12-27 | 潮州市湘橋區(qū)劉軍寶飲品店 | 潮州市湘橋區(qū)西榮路康樂園沿街14號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020098409 | 周邊學(xué)校：湘橋區(qū)娃哈哈幼兒園；主要原料：抹茶粉、牛乳、芝士；樣品加工時(shí)間：2024-12-27 10：19；樣品抽樣時(shí)間：2024-12-27 10：30；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401404 | DBJ24445100605131253 | 甘草番石榴（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2024-12-30 | 2024-12-30 | 潮州市湘橋區(qū)老海水果店 | 潮州市湘橋區(qū)北門古小區(qū)北區(qū)（農(nóng)藥廠）101號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY14451020066625 | 樣品加工時(shí)間：2024-12-30 10：20；樣品抽樣時(shí)間：2024-12-30 10：30；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401405 | DBJ24445100605131252 | 甘草哈密瓜（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2024-12-30 | 2024-12-30 | 潮州市湘橋區(qū)老海水果店 | 潮州市湘橋區(qū)北門古小區(qū)北區(qū)（農(nóng)藥廠）101號(hào)鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY14451020066625 | 樣品加工時(shí)間：2024-12-30 10：15；樣品抽樣時(shí)間：2024-12-30 10：25；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401406 | DBJ24445100605131272 | 碗（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-31 | 2024-12-31 | 潮州市貴客來餐飲管理有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道永安路陳橋十七米與電信路交匯處萬德商廈綜合樓101-103室 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020125407 | 1.周邊學(xué)校：恒星實(shí)驗(yàn)幼兒園 校外；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡ 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：11：00 6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401407 | DBJ24445100605131273 | 杯（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-31 | 2024-12-31 | 潮州市貴客來餐飲管理有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道永安路陳橋十七米與電信路交匯處萬德商廈綜合樓101-103室 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020125407 | 1.周邊學(xué)校：恒星實(shí)驗(yàn)幼兒園 校外；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡ 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：11：03 6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401408 | DBJ24445100605131274 | 湯勺（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-31 | 2024-12-31 | 潮州市貴客來餐飲管理有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道永安路陳橋十七米與電信路交匯處萬德商廈綜合樓101-103室 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020125407 | 1.周邊學(xué)校：恒星實(shí)驗(yàn)幼兒園 校外；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積50c㎡ 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：11：06 6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 中型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 餐飲具 | 復(fù)用餐飲具 | 復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒) | DCCBG2401409 | DBJ24445100605131275 | 筷子（自消毒餐飲具） | / | / | 2024-12-31 | 2024-12-31 | 潮州市貴客來餐飲管理有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)鳳新街道永安路陳橋十七米與電信路交匯處萬德商廈綜合樓101-103室 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020125407 | 1.周邊學(xué)校：恒星實(shí)驗(yàn)幼兒園 校外；2.樣品為餐廳自行消毒的餐飲具，消毒方式：化學(xué)消毒 3.微生物現(xiàn)場(chǎng)紙片法進(jìn)行取樣，涂抹面積5根，進(jìn)口端5cm 4.理化項(xiàng)目沖洗800c㎡ 制成800ml樣液，備樣樣液為400ml 5.采樣時(shí)間：11：09 6.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401410 | DBJ24445100605131254 | 梅汁梨（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-02 | 2025-01-02 | 潮州市湘橋區(qū)鄭傳偉餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道福安路新居樂花園29號(hào)門市之一 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020151095 | 樣品加工時(shí)間為2025.1.2 11：00；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.2 11：10；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401411 | DBJ24445100605131255 | 甘草菠蘿（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-02 | 2025-01-02 | 潮州市湘橋區(qū)鄭傳偉餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道福安路新居樂花園29號(hào)門市之一 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020151095 | 樣品加工時(shí)間為2025.1.2 11：00；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.2 11：10；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401412 | DBJ24445100605131256 | 梅汁油桃（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-02 | 2025-01-02 | 潮州市湘橋區(qū)果友匯餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道新橋路石油公司綜合樓第三幢4號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020169709 | 樣品加工時(shí)間為2025.1.2 11：35；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.2 11：45；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 其他餐飲食品 | 水果制品(自制) | 其他水果制品(自制) | DCCBG2401413 | DBJ24445100605131257 | 梅汁番石榴（其他水果制品 自制） | 散裝 | / | 2025-01-02 | 2025-01-02 | 潮州市湘橋區(qū)果友匯餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)城西街道新橋路石油公司綜合樓第三幢4號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 城市 | JY24451020169709 | 樣品加工時(shí)間為2025.1.2 11：35；樣品抽樣時(shí)間為2025.1.2 11：45；樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBG2401414 | DBJ24445100605131244 | 石堅(jiān)魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-06 | 2025-01-06 | 潮州市湘橋區(qū)陳桂生餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)綠榕路景山橋頭首層2號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020045499 | 1.周邊學(xué)校：潮州市娃哈哈中心幼兒園、校外；2.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；3.樣品加工時(shí)間：2025-1-6 11：36 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-6 11：40；4.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBG2401415 | DBJ24445100605131245 | 三文魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-06 | 2025-01-06 | 潮州市湘橋區(qū)陳桂生餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)綠榕路景山橋頭首層2號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020045499 | 1.周邊學(xué)校：潮州市娃哈哈中心幼兒園、校外；2.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；3.樣品加工時(shí)間：2025-1-6 11：37 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-6 11：40；4.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 小型餐館 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBG2401416 | DBJ24445100605131243 | 草魚生（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-06 | 2025-01-06 | 潮州市湘橋區(qū)陳桂生餐飲店 | 潮州市湘橋區(qū)綠榕路景山橋頭首層2號(hào)門市 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020045499 | 1.周邊學(xué)校：潮州市娃哈哈中心幼兒園、校外；2.即食生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；3.樣品加工時(shí)間：2025-1-6 11：35 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-6 11：40；4.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBG2401417 | DBJ24445100605131246 | 生腌皮皮蝦（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-06 | 2025-01-06 | 潮州虎來順餐飲管理有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)西新街道環(huán)城西路55號(hào)之一西門古鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020194732 | 1.周邊學(xué)校：潮州市錚蓉小學(xué)、校外；2.腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；3.樣品加工時(shí)間：2025-1-6 13：20 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-6 13：30；4.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 | ||||
| 其他 | 潮州市食品檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | 廣東/潮州/湘橋區(qū) | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 預(yù)制水產(chǎn)制品(自制) | 生食動(dòng)物性水產(chǎn)品(自制) | DCCBG2401418 | DBJ24445100605131247 | 生腌蝦（生食動(dòng)物性水產(chǎn)品 自制） | / | / | 2025-01-06 | 2025-01-06 | 潮州虎來順餐飲管理有限公司 | 潮州市湘橋區(qū)西新街道環(huán)城西路55號(hào)之一西門古鋪面 | / | / | 合格 | 餐飲 | 學(xué)校及周邊（城市） | JY24451020194732 | 1.周邊學(xué)校：潮州市錚蓉小學(xué)、校外；2.腌制生食動(dòng)物性水產(chǎn)品；3.樣品加工時(shí)間：2025-1-6 13：21 樣品抽樣時(shí)間：2025-1-6 13：30；4.樣品由被抽樣單位按外賣方式打包；5.樣品信息由被抽樣單位提供并簽名確認(rèn)有效 |
2024年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢信息表1(第四期）.xlsx
2024年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢信息表2(第四期）.xlsx
潮州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2024年餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果的通告（第四期）.pdf
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào) 
