315消費者權(quán)益日

典型案例

案情回顧

2024年1月9日，貴州省盤州市市場監(jiān)管局在“厲行節(jié)約、反對浪費”專項執(zhí)法行動中，對某面館進行現(xiàn)場檢查。執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)該餐飲單位存在三項違規(guī)行為：一是經(jīng)營場所收銀臺、就餐區(qū)、菜品間等區(qū)域未張貼反食品浪費標(biāo)識；二是未通過菜單標(biāo)注、服務(wù)提示等方式引導(dǎo)消費者適量點餐；三是未設(shè)置可降解餐具使用提示。該行為涉嫌違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第二項關(guān)于“主動對消費者進行防止食品浪費提示提醒”的規(guī)定。

處理結(jié)果

依據(jù)《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款及《中華人民共和國行政處罰法》相關(guān)規(guī)定，盤州市市場監(jiān)管局對該面館作出“責(zé)令改正+警告”的行政處罰。同時執(zhí)法人員現(xiàn)場講解并指導(dǎo)經(jīng)營者合理設(shè)置“文明用餐”“光盤行動”等提示標(biāo)識。

案例評析

本案準(zhǔn)確把握《中華人民共和國反食品浪費法》第七條關(guān)于餐飲服務(wù)經(jīng)營者提示義務(wù)的立法本義，通過“責(zé)令改正+警告”的處罰組合，既體現(xiàn)執(zhí)法溫度又彰顯法律剛性。通過規(guī)范引導(dǎo)，推動餐飲經(jīng)營者建立“點前提醒—用餐指導(dǎo)—打包服務(wù)”的全流程反浪費機制，餐飲單位主動加強對消費者“按需點餐”“光盤行動”的引導(dǎo)和服務(wù)，助力公眾反餐飲食品浪費觀念形成。

典型意義

本案系市場監(jiān)管部門落實“制止餐飲浪費”專項行動的標(biāo)桿案例，具有示范價值：一是樹立“小案治亂”監(jiān)管導(dǎo)向，將日常檢查與普法教育相結(jié)合；二是構(gòu)建“預(yù)防為主”治理模式，推動餐飲單位建立反浪費長效機制；三是形成“社會共治”示范效應(yīng)，通過督促餐飲經(jīng)營者主動履行反食品浪費義務(wù)，引導(dǎo)消費者合理點餐。充分體現(xiàn)市場監(jiān)管部門“執(zhí)法一個點、規(guī)范一個面”的治理智慧，為推進“光盤行動”，反食品浪費常態(tài)化提供了可復(fù)制的監(jiān)管樣本。