2025年1月，廣東省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢24675批次，不合格471批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為1.91%。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗(yàn)管理辦法》等規(guī)定，現(xiàn)將相關(guān)信息公布如下：
從抽檢食品品種來看，居民消費(fèi)量較大的食用農(nóng)產(chǎn)品，肉制品，食用油、油脂及其制品和糧食加工品的抽檢不合格率分別為4.41%、0.34%、0.16%和0.07%，乳制品全部合格。各類食品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
從檢出的不合格項(xiàng)目類別來看，不合格樣品中不合格項(xiàng)目占比較高的分別為：農(nóng)藥殘留超標(biāo)占比39.25%、食品添加劑超范圍超限量使用占比17.92%、獸藥殘留超標(biāo)占比11.51%、重金屬等元素污染占比10.94%、其他指標(biāo)問題占比9.43%、微生物污染占比7.36%、品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)占比3.40%。
各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2025年2月28日
附件
2025年1月食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表
序號(hào) | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 1533 | 1532 | 1 | 0.07% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 1213 | 1211 | 2 | 0.16% |
3 | 調(diào)味品 | 1407 | 1381 | 26 | 1.85% |
4 | 肉制品 | 1191 | 1187 | 4 | 0.34% |
5 | 乳制品 | 674 | 674 | 0 | 0 |
6 | 飲料 | 1010 | 1008 | 2 | 0.20% |
7 | 方便食品 | 510 | 506 | 4 | 0.78% |
8 | 餅干 | 611 | 608 | 3 | 0.49% |
9 | 罐頭 | 114 | 114 | 0 | 0 |
10 | 冷凍飲品 | 23 | 22 | 1 | 4.35% |
11 | 速凍食品 | 690 | 689 | 1 | 0.14% |
12 | 薯類和膨化食品 | 295 | 295 | 0 | 0 |
13 | 糖果制品 | 989 | 987 | 2 | 0.20% |
14 | 茶葉及相關(guān)制品 | 519 | 514 | 5 | 0.96% |
15 | 酒類 | 735 | 730 | 5 | 0.68% |
16 | 蔬菜制品 | 864 | 839 | 25 | 2.89% |
17 | 水果制品 | 780 | 777 | 3 | 0.38% |
18 | 炒貨食品及堅(jiān)果制品 | 704 | 701 | 3 | 0.43% |
19 | 蛋制品 | 84 | 84 | 0 | 0 |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 60 | 60 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 161 | 160 | 1 | 0.62% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 299 | 276 | 23 | 7.69% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 315 | 314 | 1 | 0.32% |
24 | 糕點(diǎn) | 1234 | 1222 | 12 | 0.97% |
25 | 豆制品 | 225 | 225 | 0 | 0 |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 28 | 28 | 0 | 0 |
27 | 保健食品 | 62 | 62 | 0 | 0 |
28 | 特殊膳食食品 | 17 | 17 | 0 | 0 |
29 | 特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品 | 22 | 22 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 13 | 13 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 2368 | 2280 | 88 | 3.72% |
32 | 食品添加劑 | 7 | 7 | 0 | 0 |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 5873 | 5614 | 259 | 4.41% |
34 | 其他食品 | 45 | 45 | 0 | 0 |
|
| 24675 | 24204 | 471 | 1.91% |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào) 
