本次抽檢的食品種類為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食鹽等品種和化妝品。共抽取124批次，119批次合格，5批次不合格。
檢驗(yàn)依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》，GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。
抽檢產(chǎn)品結(jié)果信息見附表。
附件:
食品安全監(jiān)督抽檢信息（洪山區(qū)2024年12月公示21）.xls
| 本次抽檢的食品種類為糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、食糖、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點(diǎn)、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、嬰幼兒配方食品、特殊膳食食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食品添加劑、食鹽等品種和化妝品。共抽取124批次，119批次合格，5批次不合格。 檢驗(yàn)依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》,GB 2763-2021《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》，GB 31650-2019《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》，GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和要求。 抽檢產(chǎn)品結(jié)果信息見附表。 | |||||||||||||||||||||||
| 序號 | 抽檢單編號 | 報(bào)告編號 | 抽樣日期 | 產(chǎn)品名稱 | 食品大類 | 被抽樣單位 | 被抽樣單位地址 | 抽檢地市 | 抽檢環(huán)節(jié) | 業(yè)態(tài)類型 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位 | 標(biāo)稱生產(chǎn)單位地址 | 檢測項(xiàng)目 | 檢測結(jié)果 | 不合格項(xiàng)目 | 任務(wù)名稱 | 任務(wù)源 | 備注 | 商標(biāo) | 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)加工購進(jìn)日期 | 檢測依據(jù) |
| 1 | XBJ24420111487262962 | 洪疾控(2024)檢第JJ2962號 | 2024-11-27 | 不銹鋼圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)菩勇烤肉店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽(yù)東瀾岸第1【幢】1層2號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽樣單位提供,紫外線消毒,消毒柜取樣,現(xiàn)場理化沖洗5個(gè),沖洗樣液1000mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間11時(shí)15分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 2 | XBJ24420111487262963 | 洪疾控(2024)檢第JJ2963號 | 2024-11-27 | 低脂奶茶（自制） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)菩勇烤肉店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽(yù)東瀾岸第1【幢】1層2號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 3 | XBJ24420111487262964 | 洪疾控(2024)檢第JJ2964號 | 2024-11-27 | 百香果汁（自制） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)菩勇烤肉店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽(yù)東瀾岸第1【幢】1層2號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 4 | XBJ24420111487262969 | 洪疾控(2024)檢第JJ2969號 | 2024-11-27 | 山野梔子（自制奶茶） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)思之小卒餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街團(tuán)結(jié)大道1335號金地戶外廣場A1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 樣品信息、以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 5 | XBJ24420111487262970 | 洪疾控(2024)檢第JJ2970號 | 2024-11-27 | 桂馥蘭香（自制奶茶） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)思之小卒餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街團(tuán)結(jié)大道1335號金地戶外廣場A1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 樣品信息、以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 6 | XBJ24420111487262971 | 洪疾控(2024)檢第JJ2971號 | 2024-11-27 | 花田烏龍（自制奶茶） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)思之小卒餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街團(tuán)結(jié)大道1335號金地戶外廣場A1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 飲品店 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 樣品信息、以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 7 | XBJ24420111487262972 | 洪疾控(2024)檢第JJ2972號 | 2024-11-27 | 青青糯山（自制奶茶） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)思之小卒餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街團(tuán)結(jié)大道1335號金地戶外廣場A1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 飲品店 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 樣品信息、以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 8 | XBJ24420111487262973 | 洪疾控(2024)檢第JJ2973號 | 2024-11-27 | 伯牙絕弦（自制奶茶） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)思之小卒餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街團(tuán)結(jié)大道1335號金地戶外廣場A1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 飲品店 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 樣品信息、以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 9 | XBJ24420111487262974 | 洪疾控(2024)檢第JJ2974號 | 2024-11-27 | 小碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)粵式幸福煲餐飲店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路33號銀泰創(chuàng)意城F8層8008號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洗碗機(jī)取樣 洗碗機(jī)消毒 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹2個(gè) 取樣時(shí)間11：44 微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 10 | XBJ24420111487262975 | 洪疾控(2024)檢第JJ2975號 | 2024-11-27 | 魚盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)粵式幸福煲餐飲店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路33號銀泰創(chuàng)意城F8層8008號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洗碗機(jī)取樣 洗碗機(jī)消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液920mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹1個(gè) 取樣時(shí)間11：51 微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 11 | XBJ24420111487262976 | 洪疾控(2024)檢第JJ2976號 | 2024-11-27 | 方盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)粵式幸福煲餐飲店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路33號銀泰創(chuàng)意城F8層8008號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洗碗機(jī)取樣 洗碗機(jī)消毒 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹1個(gè) 取樣時(shí)間11：59 微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 12 | XBJ24420111487262977 | 洪疾控(2024)檢第JJ2977號 | 2024-11-27 | 干香菇 | 蔬菜制品 | 武漢市洪山區(qū)粵式幸福煲餐飲店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路33號銀泰創(chuàng)意城F8層8008號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、無機(jī)砷(以As計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 購進(jìn)日期及以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供應(yīng)商電話 18571708385 | / | / | 稱重 | 2024-11-21購進(jìn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 13 | XBJ24420111487262978 | 洪疾控(2024)檢第JJ2978號 | 2024-11-27 | 山泉水鮮腐竹 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)粵式幸福煲餐飲店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路33號銀泰創(chuàng)意城F8層8008號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | 白山市裕達(dá)特產(chǎn)科技有限公司 | 吉林省白山市江源區(qū)石人鎮(zhèn)榆木橋子村一社 | 鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供 | 饞香逗及字母 | GB 2712 | 120克/袋 | 2024-09-21生產(chǎn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 14 | XBJ24420111487262979 | 洪疾控(2024)檢第JJ2979號 | 2024-11-27 | 銅鍋盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司金地廣場店 | 洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號武漢金地廣場三樓L3013號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:高溫蒸汽消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液880mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間12時(shí)10分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 15 | XBJ24420111487262980 | 洪疾控(2024)檢第JJ2980號 | 2024-11-27 | 白圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司金地廣場店 | 洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號武漢金地廣場三樓L3013號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:高溫蒸汽消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液840mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間12時(shí)15分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 16 | XBJ24420111487262981 | 洪疾控(2024)檢第JJ2981號 | 2024-11-27 | 砂煲盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司金地廣場店 | 洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號武漢金地廣場三樓L3013號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:高溫蒸汽消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液900mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間12時(shí)20分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 17 | XBJ24420111487262982 | 洪疾控(2024)檢第JJ2982號 | 2024-11-27 | 泡白蘿卜絲 | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司金地廣場店 | 洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號武漢金地廣場三樓L3013號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 18 | XBJ24420111487262983 | 洪疾控(2024)檢第JJ2983號 | 2024-11-27 | 泡胡蘿卜絲 | 餐飲食品 | 武漢老村長私募菜餐飲有限公司金地廣場店 | 洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號武漢金地廣場三樓L3013號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 19 | XBJ24420111487262984 | 洪疾控(2024)檢第JJ2984號 | 2024-11-27 | 熱干面（面體部分） | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)良友友火鍋餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路20號武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3011B號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供貨商：豆博士批發(fā)總部 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-26購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 20 | XBJ24420111487262985 | 洪疾控(2024)檢第JJ2985號 | 2024-11-27 | 火鍋川粉（保鮮火鍋粉條） | 淀粉及淀粉制品 | 武漢市洪山區(qū)良友友火鍋餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路20號武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3011B號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | 德陽市蕎媽食品有限公司 | 四川省德陽市旌陽區(qū)黃許鎮(zhèn)綿河村8組 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、二氧化硫殘留量 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 以上信息由被抽樣單位提供 | 興躍紅和圖形 | Q/DQM0002S | 248克/袋 | 2024-09-30生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 21 | XBJ24420111487262986 | 洪疾控(2024)檢第JJ2986號 | 2024-11-27 | 菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)良友友火鍋餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路20號武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3011B號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所,以上信息由被抽樣單位提供,煮沸消毒,碗柜取樣,現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液900mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間12時(shí)40分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 22 | XBJ24420111487262987 | 洪疾控(2024)檢第JJ2987號 | 2024-11-27 | 長盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)良友友火鍋餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路20號武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3011B號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所,以上信息由被抽樣單位提供,煮沸消毒,碗柜取樣,現(xiàn)場理化沖洗3個(gè),沖洗樣液900mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間12時(shí)45分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 23 | XBJ24420111487262988 | 洪疾控(2024)檢第JJ2988號 | 2024-11-27 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)良友友火鍋餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路20號武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3011B號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所,以上信息由被抽樣單位提供,煮沸消毒,碗柜取樣,現(xiàn)場理化沖洗4個(gè),沖洗樣液1000mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間12時(shí)50分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 24 | XBJ24420111487262990 | 洪疾控(2024)檢第JJ2990號 | 2024-11-27 | 干辣椒節(jié) | 調(diào)味品 | 武漢市洪山區(qū)口口軒餐館 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽(yù)東瀾岸第1幢1層4號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、二氧化硫殘留量 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 白沙洲批發(fā)市場購進(jìn) | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-27購進(jìn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 25 | XBJ24420111487262991 | 洪疾控(2024)檢第JJ2991號 | 2024-11-27 | 紅邊湯碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)口口軒餐館 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽(yù)東瀾岸第1幢1層4號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽樣單位提供,煮沸消毒,荷臺取樣,現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液1000mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間12時(shí)20分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 26 | XBJ24420111487262992 | 洪疾控(2024)檢第JJ2992號 | 2024-11-27 | 不規(guī)則白盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)口口軒餐館 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽(yù)東瀾岸第1幢1層4號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽樣單位提供,煮沸消毒,荷臺取樣,現(xiàn)場理化沖洗5個(gè),沖洗樣液960mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間12時(shí)25分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 27 | XBJ24420111487262993 | 洪疾控(2024)檢第JJ2993號 | 2024-11-27 | 藍(lán)邊圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)口口軒餐館 | 湖北省武漢市洪山區(qū)青菱街紅霞村福星惠譽(yù)東瀾岸第1幢1層4號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽樣單位提供,煮沸消毒,荷臺取樣,現(xiàn)場理化沖洗3個(gè),沖洗樣液960mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間12時(shí)30分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 28 | XBJ24420111487263000 | 洪疾控(2024)檢第JJ3000號 | 2024-11-27 | 湯碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢荷清水香酒店管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖南路壕溝村59號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 消毒柜高溫消毒 消毒柜取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液990mL 涂抹1個(gè) 涂抹面積25cm2×2 取樣時(shí)間12時(shí)00分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 單位地址以食品經(jīng)營許可證上為準(zhǔn) | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 29 | XBJ24420111487263001 | 洪疾控(2024)檢第JJ3001號 | 2024-11-27 | 大圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢荷清水香酒店管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖南路壕溝村59號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 消毒柜高溫消毒 消毒柜取樣 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液980mL 涂抹1個(gè) 涂抹面積25cm2×2 取樣時(shí)間12時(shí)05分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 單位地址以食品經(jīng)營許可證上為準(zhǔn) | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 30 | XBJ24420111487263002 | 洪疾控(2024)檢第JJ3002號 | 2024-11-27 | 小圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢荷清水香酒店管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖南路壕溝村59號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 消毒柜高溫消毒 消毒柜取樣 現(xiàn)場理化沖洗6個(gè) 沖洗樣液940mL 涂抹1個(gè) 涂抹面積25cm2×2 取樣時(shí)間12時(shí)10分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 單位地址以食品經(jīng)營許可證上為準(zhǔn) | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 31 | XBJ24420111487263003 | 洪疾控(2024)檢第JJ3003號 | 2024-11-27 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武漢荷清水香酒店管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖南路壕溝村59號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供貨商電話：13135794771 樣品每枚約重0.07kg 單位地址以食品經(jīng)營許可證上為準(zhǔn) | / | / | / | 2024-11-27購進(jìn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 32 | XBJ24420111487263004 | 洪疾控(2024)檢第JJ3004號 | 2024-11-27 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武漢荷清水香酒店管理有限公司 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街道南湖南路壕溝村59號 | 武漢 | 餐飲 | 大型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供貨商電話：13545092049 單位地址以食品經(jīng)營許可證上為準(zhǔn) | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-27購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 33 | XBJ24420111487263008 | 洪疾控(2024)檢第JJ3008號 | 2024-11-27 | 黑橢圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)漁來魚往餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路35號銀泰創(chuàng)意城8F027號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 櫥柜取樣 消毒柜高溫蒸汽消毒 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液840mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹2個(gè) 取樣時(shí)間12：50 微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 34 | XBJ24420111487263009 | 洪疾控(2024)檢第JJ3009號 | 2024-11-27 | 白橢圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)漁來魚往餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路35號銀泰創(chuàng)意城8F027號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 櫥柜取樣 消毒柜高溫蒸汽消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液820mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹2個(gè) 取樣時(shí)間12：59 微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 35 | XBJ24420111487263010 | 洪疾控(2024)檢第JJ3010號 | 2024-11-27 | 菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)漁來魚往餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路35號銀泰創(chuàng)意城8F027號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 櫥柜取樣 消毒柜高溫蒸汽消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液980mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹1個(gè) 取樣時(shí)間13：08 微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 36 | XBJ24420111487263011 | 洪疾控(2024)檢第JJ3011號 | 2024-11-27 | 什錦泡菜丁 | 蔬菜制品 | 武漢市洪山區(qū)漁來魚往餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞瑜路35號銀泰創(chuàng)意城8F027號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | 天津雅瑪屋食品有限公司 | 天津市薊州區(qū)紅旗里4條11號 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供 | 雅瑪屋及字母圖形 | Q/04A0026S | 1kg/袋 | 2024-09-06生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 37 | XBJ24420111487263012 | 洪疾控(2024)檢第JJ3012號 | 2024-11-27 | 小米辣（醬腌菜） | 蔬菜制品 | 武漢市洪山區(qū)漁來魚往餐廳 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞喻路35號銀泰創(chuàng)意城8F027號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | 河北三湘妹食品有限公司 | 河北省邯鄲市雞澤縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)韶峰路西段路北 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供 | 湘嫂及字母圖形 | GB 2714 | 750克/袋 | 2024-09-02生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 38 | XBJ24420111487263013 | 洪疾控(2024)檢第JJ3013號 | 2024-11-27 | 清柚谷雙柚汁復(fù)合果汁飲料 | 飲料 | 湖北隆錦肖酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)洪山街野芷湖西路16號創(chuàng)意天地獨(dú)棟商鋪C1-5號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | 江西萬興食品有限責(zé)任公司 | 玉山縣汪應(yīng)辰路8號 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、霉菌、酵母 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供。 | 清柚谷 | GB/T 31121 | 310ml/瓶 | 2024-09-04生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7101-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》 | |
| 39 | XBJ24420111487263014 | 洪疾控(2024)檢第JJ3014號 | 2024-11-27 | 農(nóng)夫山泉飲用天然水 | 飲料 | 湖北隆錦肖酒店管理有限公司 | 洪山區(qū)洪山街野芷湖西路16號創(chuàng)意天地獨(dú)棟商鋪C1-5號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | 農(nóng)夫山泉湖北丹江口（均州）飲料有限公司 | 丹江口市羊山路199號 | 銅綠假單胞菌、大腸菌群、耗氧量(以O(shè)?計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供。 | 農(nóng)夫山泉 | Q/NFS 0001S | 550ml/瓶 | 2024-07-01生產(chǎn) | GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 | |
| 40 | XBJ24420111487263015 | 洪疾控(2024)檢第JJ3015號 | 2024-11-27 | 圓碗(自行消毒) | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)愚廚好有味餐廳 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街壕溝芷岸龍庭小區(qū)廣宏匯商業(yè)街A1-2-5 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所,煮沸消毒,餐臺取樣,現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液930mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間13時(shí)05分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 以上信息由被抽樣單位提供 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 41 | XBJ24420111487263016 | 洪疾控(2024)檢第JJ3016號 | 2024-11-27 | 菜碗(自行消毒) | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)愚廚好有味餐廳 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街壕溝芷岸龍庭小區(qū)廣宏匯商業(yè)街A1-2-5 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所,煮沸消毒,餐臺取樣,現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液920mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間13時(shí)07分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 以上信息由被抽樣單位提供 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 42 | XBJ24420111487263017 | 洪疾控(2024)檢第JJ3017號 | 2024-11-27 | 菜盤(自行消毒) | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)愚廚好有味餐廳 | 武漢市洪山區(qū)獅子山街壕溝芷岸龍庭小區(qū)廣宏匯商業(yè)街A1-2-5 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所,煮沸消毒,餐臺取樣,現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液930mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2×2,取樣時(shí)間13時(shí)09分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 以上信息由被抽樣單位提供 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 43 | XBJ24420111487263019 | 洪疾控(2024)檢第JJ3019號 | 2024-11-27 | 紅燒肉碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司洪山金地店 | 武漢市洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號金地廣場三樓L3018號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:熱風(fēng)循環(huán)消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè),沖洗樣液830mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間13時(shí)20分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 44 | XBJ24420111487263020 | 洪疾控(2024)檢第JJ3020號 | 2024-11-27 | 白淺盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司洪山金地店 | 武漢市洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號金地廣場三樓L3018號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:熱風(fēng)循環(huán)消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè),沖洗樣液890mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間13時(shí)25分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 45 | XBJ24420111487263021 | 洪疾控(2024)檢第JJ3021號 | 2024-11-27 | 高腳盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢小菜園餐飲管理有限責(zé)任公司洪山金地店 | 武漢市洪山區(qū)仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號金地廣場三樓L3018號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:熱風(fēng)循環(huán)消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè),沖洗樣液840mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間13時(shí)30分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 46 | XBJ24420111487263022 | 洪疾控(2024)檢第JJ3022號 | 2024-11-27 | 茶凍薄荷綠（自制飲品） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)熳琪飲品店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道三鴻家園11棟3單元1-2-2 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 47 | XBJ24420111487263023 | 洪疾控(2024)檢第JJ3023號 | 2024-11-27 | 四季奶青（自制飲品） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)熳琪飲品店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道三鴻家園11棟3單元1-2-2 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 48 | XBJ24420111487263024 | 洪疾控(2024)檢第JJ3024號 | 2024-11-27 | 抹茶（自制飲品） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)熳琪飲品店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道三鴻家園11棟3單元1-2-2 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 49 | XBJ24420111487263025 | 洪疾控(2024)檢第JJ3025號 | 2024-11-27 | 波霸奶綠（自制飲品） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)熳琪飲品店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道三鴻家園11棟3單元1-2-2 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 50 | XBJ24420111487263026 | 洪疾控(2024)檢第JJ3026號 | 2024-11-27 | 招牌四季春+珍波椰（自制飲品） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)熳琪飲品店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)洪山街道三鴻家園11棟3單元1-2-2 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-27加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 51 | XBJ24420111487263027 | 洪疾控(2024)檢第JJ3027號 | 2024-11-27 | 小炒碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)蘭湘子百萬餐飲店(個(gè)體工商戶) | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號金地廣場三樓L3012號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:熱風(fēng)循環(huán)消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè),沖洗樣液870mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間14時(shí)10分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 52 | XBJ24420111487263028 | 洪疾控(2024)檢第JJ3028號 | 2024-11-27 | 米飯碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)蘭湘子百萬餐飲店(個(gè)體工商戶) | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號金地廣場三樓L3012號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:熱風(fēng)循環(huán)消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè),沖洗樣液800mL,涂抹2個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間14時(shí)15分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 53 | XBJ24420111487263029 | 洪疾控(2024)檢第JJ3029號 | 2024-11-27 | 豆花碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)蘭湘子百萬餐飲店(個(gè)體工商戶) | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街仁和路團(tuán)結(jié)大道1335號金地廣場三樓L3012號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 消毒方式:熱風(fēng)循環(huán)消毒,荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè),沖洗樣液860mL,涂抹1個(gè),涂抹面積25cm2x2,取樣時(shí)間14時(shí)20分,微生物樣品冷藏運(yùn)輸,空白對照,以上信息由被抽樣單位提供,被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 54 | XBJ24420111487263030 | 洪疾控(2024)檢第JJ3030號 | 2024-11-27 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)李成魚館餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)明澤豐華苑ht1-3棟3#商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液940mL 涂抹1個(gè) 涂抹面積25cm2×2 取樣時(shí)間14時(shí)20分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 55 | XBJ24420111487263031 | 洪疾控(2024)檢第JJ3031號 | 2024-11-27 | 小長方盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)李成魚館餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)明澤豐華苑ht1-3棟3#商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液960mL 涂抹1個(gè) 涂抹面積25cm2×2 取樣時(shí)間14時(shí)25分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 56 | XBJ24420111487263032 | 洪疾控(2024)檢第JJ3032號 | 2024-11-27 | 大長方盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)李成魚館餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)明澤豐華苑ht1-3棟3#商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液990mL 涂抹1個(gè) 涂抹面積25cm2×2 取樣時(shí)間14時(shí)30分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為準(zhǔn)備使用的餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-27消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 57 | XBJ24420111487263033 | 洪疾控(2024)檢第JJ3033號 | 2024-11-27 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武漢市洪山區(qū)李成魚館餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)明澤豐華苑ht1-3棟3#商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 樣品每枚約重0.07kg 供貨商電話：18402719667 | / | / | / | 2024-11-18購進(jìn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 58 | XBJ24420111487263034 | 洪疾控(2024)檢第JJ3034號 | 2024-11-27 | 千張 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)李成魚館餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)明澤豐華苑ht1-3棟3#商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 獅子山所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 供貨商電話：18402719667 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-26購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 59 | XBJ24420111487263035 | 洪疾控(2024)檢第JJ3035號 | 2024-11-27 | 飲用純凈水 | 飲料 | 武漢市洪山區(qū)兩粒種子便利店 | 武漢市洪山區(qū)創(chuàng)意天地4號寫字樓1層3號商鋪 | 武漢 | 流通 | 便利店 | 深圳景田（宜春）食品飲料有限公司 | 江西省宜春市宜豐縣清水橋 | 耗氧量(以O?計(jì))、大腸菌群、銅綠假單胞菌 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供。 | 景田 | GB 19298 | 560ml/瓶 | 2024-04-01生產(chǎn) | GB 19298-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 包裝飲用水》 | |
| 60 | XBJ24420111487263036 | 洪疾控(2024)檢第JJ3036號 | 2024-11-27 | 飲用天然礦泉水 | 飲料 | 武漢市洪山區(qū)兩粒種子便利店 | 武漢市洪山區(qū)創(chuàng)意天地4號寫字樓1層3號商鋪 | 武漢 | 流通 | 便利店 | 江西百歲山食品飲料有限公司 | 江西省宜春市宜豐縣清水橋 | 溴酸鹽、硝酸鹽(以NO??計(jì))、大腸菌群、銅綠假單胞菌 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供。 | 百歲山 | GB 8537 | 570ml/瓶 | 2024-08-21生產(chǎn) | GB 8537-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》、GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 61 | XBJ24420111487263037 | 洪疾控(2024)檢第JJ3037號 | 2024-11-27 | 天然雪山礦泉水 | 飲料 | 武漢市洪山區(qū)兩粒種子便利店 | 武漢市洪山區(qū)創(chuàng)意天地4號寫字樓1層3號商鋪 | 武漢 | 流通 | 便利店 | 農(nóng)夫山泉撫松長白山天然礦泉水有限公司 | 撫松縣露水河鎮(zhèn)半截河礦泉保護(hù)區(qū) | 溴酸鹽、硝酸鹽(以NO??計(jì))、大腸菌群、銅綠假單胞菌 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供。 | / | GB 8537 | 535ml/瓶 | 2024-09-25生產(chǎn) | GB 8537-2018《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲用天然礦泉水》、GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 62 | XBJ24420111487263038 | 洪疾控(2024)檢第JJ3038號 | 2024-11-27 | [淳茶舍]茉莉花茶 原味茶飲料 | 飲料 | 武漢市洪山區(qū)兩粒種子便利店 | 武漢市洪山區(qū)創(chuàng)意天地4號寫字樓1層3號商鋪 | 武漢 | 流通 | 便利店 | 可口可樂裝瓶商生產(chǎn)（東莞）有限公司 | 廣東省東莞市南城區(qū)石鼓工業(yè)區(qū) | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、菌落總數(shù) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供。 | 淳茶舍 | Q/TGKL 0009S（其他調(diào)味茶飲料） | 480mL/瓶 | 2024-10-16生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7101-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》 | |
| 63 | XBJ24420111487263039 | 洪疾控(2024)檢第JJ3039號 | 2024-11-27 | 純牛奶 | 乳制品 | 武漢市洪山區(qū)兩粒種子便利店 | 武漢市洪山區(qū)創(chuàng)意天地4號寫字樓1層3號商鋪 | 武漢 | 流通 | 便利店 | 內(nèi)蒙古蒙牛乳業(yè)包頭有限責(zé)任公司 | 內(nèi)蒙古自治區(qū)包頭市青山區(qū)民主路45號 | 蛋白質(zhì)、酸度 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 以上信息由被抽樣單位提供。 | 蒙牛 | GB 25190 | 250mL/盒 | 2024-09-17生產(chǎn) | GB 25190-2010《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》 | |
| 64 | XBJ24420111487263050 | 洪疾控(2024)檢第JJ3050號 | 2024-11-28 | 大砂鍋（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)洪洋米線店 | 武漢市洪山區(qū)武豐城中村K2地塊二期金地自在城12棟空架商業(yè)1-2層1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液1000mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間9時(shí)10分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 65 | XBJ24420111487263051 | 洪疾控(2024)檢第JJ3051號 | 2024-11-28 | 小砂鍋（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)洪洋米線店 | 武漢市洪山區(qū)武豐城中村K2地塊二期金地自在城12棟空架商業(yè)1-2層1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間X時(shí)X分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 66 | XBJ24420111487263052 | 洪疾控(2024)檢第JJ3052號 | 2024-11-28 | 小碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)洪洋米線店 | 武漢市洪山區(qū)武豐城中村K2地塊二期金地自在城12棟空架商業(yè)1-2層1號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗8個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具2個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間9時(shí)20分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 67 | XBJ24420111487263058 | 洪疾控(2024)檢第JJ3058號 | 2024-11-28 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鄉(xiāng)下人家家常菜館 | 武漢市洪山區(qū)卓刀泉街道教師小區(qū)2E棟D-4號門面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 櫥柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液840mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間10：05微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 68 | XBJ24420111487263059 | 洪疾控(2024)檢第JJ3059號 | 2024-11-28 | 菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鄉(xiāng)下人家家常菜館 | 武漢市洪山區(qū)卓刀泉街道教師小區(qū)2E棟D-4號門面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 櫥柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液920mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間10：12微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 69 | XBJ24420111487263060 | 洪疾控(2024)檢第JJ3060號 | 2024-11-28 | 菜碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鄉(xiāng)下人家家常菜館 | 武漢市洪山區(qū)卓刀泉街道教師小區(qū)2E棟D-4號門面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 櫥柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液880mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間10：22微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 70 | XBJ24420111487263061 | 洪疾控(2024)檢第JJ3061號 | 2024-11-28 | 魚盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢項(xiàng)府商貿(mào)有限公司 | 洪山區(qū)卓刀泉路特1號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 消毒柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液880mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間10：35微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 法人代表以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn) | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 71 | XBJ24420111487263062 | 洪疾控(2024)檢第JJ3062號 | 2024-11-28 | 菜碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢項(xiàng)府商貿(mào)有限公司 | 洪山區(qū)卓刀泉路特1號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 消毒柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液900mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間10：41微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 法人代表以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn) | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 72 | XBJ24420111487263063 | 洪疾控(2024)檢第JJ3063號 | 2024-11-28 | 菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢項(xiàng)府商貿(mào)有限公司 | 洪山區(qū)卓刀泉路特1號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 消毒柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液860mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間10：49微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 法人代表以營業(yè)執(zhí)照為準(zhǔn) | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 73 | XBJ24420111487263064 | 洪疾控(2024)檢第JJ3064號 | 2024-11-28 | 小碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)振多多餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉路99號教師小區(qū)2E-105室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 消毒柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具2個(gè) 取樣時(shí)間11：00微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 74 | XBJ24420111487263065 | 洪疾控(2024)檢第JJ3065號 | 2024-11-28 | 小圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)振多多餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉路99號教師小區(qū)2E-105室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 消毒柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間11：08微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 75 | XBJ24420111487263066 | 洪疾控(2024)檢第JJ3066號 | 2024-11-28 | 菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)振多多餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)卓刀泉路99號教師小區(qū)2E-105室 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 消毒柜取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液900mL 涂抹面積25cm2×2 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣時(shí)間11：18微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸 空白對照 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 76 | XBJ24420111487263067 | 洪疾控(2024)檢第JJ3067號 | 2024-11-28 | 藍(lán)邊圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)左大炮餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)鐵機(jī)新居B區(qū)18號樓一層3號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 荷臺取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液850mL 微生物涂抹取樣1個(gè)餐具 取樣面積25cm2×2 采樣時(shí)間10:30 空白對照 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 經(jīng)商戶確認(rèn)餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 77 | XBJ24420111487263068 | 洪疾控(2024)檢第JJ3068號 | 2024-11-28 | 白圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)左大炮餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)鐵機(jī)新居B區(qū)18號樓一層3號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 荷臺取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液860mL 微生物涂抹取樣1個(gè)餐具 取樣面積25cm2×2 采樣時(shí)間10:32 空白對照 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 經(jīng)商戶確認(rèn)餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 78 | XBJ24420111487263069 | 洪疾控(2024)檢第JJ3069號 | 2024-11-28 | 大砂鍋（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)左大炮餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)鐵機(jī)新居B區(qū)18號樓一層3號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 荷臺取樣 煮沸消毒 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液mL 微生物涂抹取樣1個(gè)餐具 取樣面積25cm2×2 采樣時(shí)間10:34 空白對照 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 經(jīng)商戶確認(rèn)餐具已消毒，待使用 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 79 | XBJ24420111487263070 | 洪疾控(2024)檢第JJ3070號 | 2024-11-28 | 水煮魚丸子 | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)丸百味丸子店 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 80 | XBJ24420111487263071 | 洪疾控(2024)檢第JJ3071號 | 2024-11-28 | 蒸魚丸 | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)丸百味丸子店 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 81 | XBJ24420111487263072 | 洪疾控(2024)檢第JJ3072號 | 2024-11-28 | 珍珠肉丸子 | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)丸百味丸子店 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 82 | XBJ24420111487263073 | 洪疾控(2024)檢第JJ3073號 | 2024-11-28 | 蒸魚糕 | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)丸百味丸子店 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 83 | XBJ24420111487263074 | 洪疾控(2024)檢第JJ3074號 | 2024-11-28 | 肉丸 | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)丸百味丸子店 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28加工 | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 84 | XBJ24420111487263075 | 洪疾控(2024)檢第JJ3075號 | 2024-11-28 | 國寶橋米 | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)左大炮餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)鐵機(jī)新居B區(qū)18號樓一層3號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | 湖北國寶橋米有限公司 | 湖北省荊門市京山市孫橋鎮(zhèn)梭羅河村特1號 | 鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | 國寶橋米和拼音圖案 | NY/T419 DB42/T235 | 10kg/袋 | 2024-10-25生產(chǎn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 85 | XBJ24420111487263076 | 洪疾控(2024)檢第JJ3076號 | 2024-11-28 | 陽江豆豉 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)左大炮餐飲店 | 武漢市洪山區(qū)鐵機(jī)新居B區(qū)18號樓一層3號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | 陽江市陽東區(qū)興球食品廠 | 陽江市陽東區(qū)合山鎮(zhèn)東河路邊加油站對面 | 大腸菌群、糖精鈉(以糖精計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) | 興球和圖文商標(biāo) | GB2712 | 100克/盒 | 2024-07-15生產(chǎn) | GB 2712-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 豆制品》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 86 | XBJ24420111487263078 | 洪疾控(2024)檢第JJ3078號 | 2024-11-28 | 五常長粒香米（大米） | 糧食加工品 | 武漢古德福得餐飲服務(wù)有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞瑜路20號阜華大廈流行視窗購物廣場3樓3002店鋪-01 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | 五常市鑫隆源米業(yè)有限公司 | 黑龍江省五常市龍鳳山鎮(zhèn)輝煌村 | 鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 以上信息由被抽樣單位提供 | 明馳 | GB/T1354 | 10kg/袋 | 2024-11-16生產(chǎn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 87 | XBJ24420111487263079 | 洪疾控(2024)檢第JJ3079號 | 2024-11-28 | 咪咪樂雪菜王 | 蔬菜制品 | 武漢古德福得餐飲服務(wù)有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞瑜路20號阜華大廈流行視窗購物廣場3樓3002店鋪-01 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | 寧波樂之味食品有限公司 | 慈溪市周巷鎮(zhèn)草樓262號 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 以上信息由被抽樣單位提供 | 咪咪樂和圖形 | GB2714 | 130克/袋（固形物含量≥70%） | 2024-08-04生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 88 | XBJ24420111487263080 | 洪疾控(2024)檢第JJ3080號 | 2024-11-28 | 菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢古德福得餐飲服務(wù)有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞瑜路20號阜華大廈流行視窗購物廣場3樓3002店鋪-01 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè) 取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間10時(shí)20分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 89 | XBJ24420111487263081 | 洪疾控(2024)檢第JJ3081號 | 2024-11-28 | 紅邊盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢古德福得餐飲服務(wù)有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞瑜路20號阜華大廈流行視窗購物廣場3樓3002店鋪-01 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液940mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè) 取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間10時(shí)25分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 90 | XBJ24420111487263082 | 洪疾控(2024)檢第JJ3082號 | 2024-11-28 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢古德福得餐飲服務(wù)有限公司 | 湖北省武漢市洪山區(qū)珞南街道珞瑜路20號阜華大廈流行視窗購物廣場3樓3002店鋪-01 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液890mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè) 取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間10時(shí)30分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 91 | XBJ24420111487263083 | 洪疾控(2024)檢第JJ3083號 | 2024-11-28 | 千張 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)向美春食品經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場內(nèi)一樓21．3-1號攤位 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) 青山區(qū)多元豆制品加工廠購進(jìn) | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 92 | XBJ24420111487263084 | 洪疾控(2024)檢第JJ3084號 | 2024-11-28 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)向美春食品經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場內(nèi)一樓21．3-1號攤位 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) 青山區(qū)多元豆制品加工廠購進(jìn) 約0.146kg/塊 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 93 | XBJ24420111487263085 | 洪疾控(2024)檢第JJ3085號 | 2024-11-28 | 老豆腐 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)向美春食品經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場內(nèi)一樓21．3-1號攤位 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) 青山區(qū)多元豆制品加工廠購進(jìn) | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 94 | XBJ24420111487263086 | 洪疾控(2024)檢第JJ3086號 | 2024-11-28 | 豆腐 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)向美春食品經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場內(nèi)一樓21．3-1號攤位 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) 青山區(qū)多元豆制品加工廠購進(jìn) | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 95 | XBJ24420111487263087 | 洪疾控(2024)檢第JJ3087號 | 2024-11-28 | 豆干 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)向美春食品經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖生鮮市場內(nèi)一樓21．3-1號攤位 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息均由被抽樣單位提供并確認(rèn) 青山區(qū)多元豆制品加工廠購進(jìn) | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 96 | XBJ24420111487263089 | 洪疾控(2024)檢第JJ3089號 | 2024-11-28 | 麻辣燙碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)陳晨餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街武豐村K2地塊三期12棟1單元架空層（商業(yè)一層）4號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 紅外線高溫消毒 消毒柜取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液800mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間10時(shí)50分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 97 | XBJ24420111487263090 | 洪疾控(2024)檢第JJ3090號 | 2024-11-28 | 紅蘋果果汁飲料 | 飲料 | 武漢市洪山區(qū)陳晨餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街武豐村K2地塊三期12棟1單元架空層（商業(yè)一層）4號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | 武漢惠爾康食品有限公司 | 湖北省武漢市黃陂區(qū)武湖農(nóng)場巨龍大道特1號 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、霉菌、酵母 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 樣品信息、以上信息由被抽樣單位提供 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | 惠爾康 | GB/T31121 | 248毫升/盒 | 2024-09-23生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7101-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》 | |
| 98 | XBJ24420111487263091 | 洪疾控(2024)檢第JJ3091號 | 2024-11-28 | 大窯嘉賓 果汁汽水 | 飲料 | 武漢市洪山區(qū)陳晨餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街武豐村K2地塊三期12棟1單元架空層（商業(yè)一層）4號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | 安徽大窯飲品有限公司 | 安徽省阜陽市阜南縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)王家壩路9號 | 菌落總數(shù)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、霉菌、酵母 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 樣品信息、以上信息由被抽樣單位提供 含網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營 | 大窯+圖形+字母 | GB/T 10792 | 480mL/瓶 | 2024-07-10生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7101-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 飲料》 | |
| 99 | XBJ24420111487263099 | 洪疾控(2024)檢第JJ3099號 | 2024-11-28 | 掛面（金沙河珍品原味掛面） | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)陳召玖面條經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖綜合生鮮市場蔬菜區(qū)1號 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | 河北金沙河面業(yè)集團(tuán)有限責(zé)任公司 | 京深高速沙河道口東行200米 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽樣單位提供 | / | Q/JSH0011S | 900克/袋 | 2024-08-02生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 100 | XBJ24420111487263100 | 洪疾控(2024)檢第JJ3100號 | 2024-11-28 | 香菇風(fēng)味面(花色掛面) | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)陳召玖面條經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖綜合生鮮市場蔬菜區(qū)1號 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | 恒升（新鄉(xiāng)）食品有限公司 | 河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)輝市百威大道與緯二路交叉口西南角 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 以上信息由被抽樣單位提供 | 手中功夫 | Q/HSY0002S | 900克/袋 | 2024-05-12生產(chǎn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 101 | XBJ24420111487263101 | 洪疾控(2024)檢第JJ3101號 | 2024-11-28 | 細(xì)掛面 | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)陳召玖面條經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖綜合生鮮市場蔬菜區(qū)1號 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供貨商:雷睿18995610819 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-25購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 102 | XBJ24420111487263102 | 洪疾控(2024)檢第JJ3102號 | 2024-11-28 | 寬掛面 | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)陳召玖面條經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖綜合生鮮市場蔬菜區(qū)1號 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供貨商:雷睿18995610819 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-25購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 103 | XBJ24420111487263103 | 洪疾控(2024)檢第JJ3103號 | 2024-11-28 | 刀削面（掛面） | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)陳召玖面條經(jīng)營部 | 武漢市洪山區(qū)南湖綜合生鮮市場蔬菜區(qū)1號 | 武漢 | 流通 | 農(nóng)貿(mào)市場 | / | / | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、鉛(以Pb計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供貨商:雷睿18995610819 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-25購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 104 | XBJ24420111487263104 | 洪疾控(2024)檢第JJ3104號 | 2024-11-28 | 大米 | 糧食加工品 | 武漢市洪山區(qū)親古約烤肉店 | 武漢市洪山區(qū)珞瑜路20武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3010號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 供貨商微信號：xy307276812 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-16購進(jìn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 105 | XBJ24420111487263106 | 洪疾控(2024)檢第JJ3106號 | 2024-11-28 | 銀色圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)親古約烤肉店 | 武漢市洪山區(qū)珞瑜路20武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3010號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗柜取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液940mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè) 取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間11時(shí)00分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 106 | XBJ24420111487263107 | 洪疾控(2024)檢第JJ3107號 | 2024-11-28 | 金色圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)親古約烤肉店 | 武漢市洪山區(qū)珞瑜路20武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3010號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗柜取樣 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液900mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè) 取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間11時(shí)05分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 107 | XBJ24420111487263108 | 洪疾控(2024)檢第JJ3108號 | 2024-11-28 | 銀色小圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)親古約烤肉店 | 武漢市洪山區(qū)珞瑜路20武漢流行視窗購物廣場街道口店3樓3010號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 珞南所 煮沸消毒 碗柜取樣 現(xiàn)場理化沖洗6個(gè) 沖洗樣液920mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具2個(gè) 取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間11時(shí)10分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 108 | XBJ24420111487263109 | 洪疾控(2024)檢第JJ3109號 | 2024-11-28 | 不規(guī)則白盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢秋雨梧桐餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)紅霞村東瀾岸三期三區(qū)第58幢1-2層商9號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液960mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間11時(shí)00分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 109 | XBJ24420111487263110 | 洪疾控(2024)檢第JJ3110號 | 2024-11-28 | 橢圓形白盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢秋雨梧桐餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)紅霞村東瀾岸三期三區(qū)第58幢1-2層商9號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液1000mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間11時(shí)05分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 110 | XBJ24420111487263111 | 洪疾控(2024)檢第JJ3111號 | 2024-11-28 | 不銹鋼坩堝（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢秋雨梧桐餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)紅霞村東瀾岸三期三區(qū)第58幢1-2層商9號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗2個(gè) 沖洗樣液1000mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間11時(shí)10分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 111 | XBJ24420111487263112 | 洪疾控(2024)檢第JJ3112號 | 2024-11-28 | 皮蛋 | 蛋制品 | 武漢秋雨梧桐餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)紅霞村東瀾岸三期三區(qū)第58幢1-2層商9號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | / | / | 鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 購進(jìn)日期及以上信息由被抽樣單位提供并確認(rèn) 白沙洲批發(fā)市場購進(jìn) | / | / | / | 2024-11-27購進(jìn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 112 | XBJ24420111487263113 | 洪疾控(2024)檢第JJ3113號 | 2024-11-28 | 東北珍珠米（粳米） | 糧食加工品 | 武漢秋雨梧桐餐飲管理有限公司 | 洪山區(qū)青菱鄉(xiāng)紅霞村東瀾岸三期三區(qū)第58幢1-2層商9號 | 武漢 | 餐飲 | 中型餐館 | 益海嘉里（密山）糧油工業(yè)有限公司 | 黑龍江省雞西市密山市經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)星光工業(yè)園區(qū)（原星光紗廠） | 鉛(以Pb計(jì))、鎘(以Cd計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 青菱所 以上信息由被抽樣單位提供 | 元寶牌 | GB/T1354 | 25千克/袋 | 2024-11-03生產(chǎn) | GB 2762-2022《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》 | |
| 113 | XBJ24420111487263117 | 洪疾控(2024)檢第JJ3117號 | 2024-11-28 | 湯碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)福記菜園子餐館 | 武漢市洪山區(qū)金地自在城3期3幢1層25-27號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 高溫煮沸消毒，荷臺取樣，餐具待使用，現(xiàn)場理化沖洗4個(gè)，沖洗樣液900mL，涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)，取樣面積25cm2×2，取樣時(shí)間12：50，微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸，涂抹法，空白對照，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 114 | XBJ24420111487263118 | 洪疾控(2024)檢第JJ3118號 | 2024-11-28 | 大菜碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)福記菜園子餐館 | 武漢市洪山區(qū)金地自在城3期3幢1層25-27號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 高溫煮沸消毒，荷臺取樣，餐具待使用，現(xiàn)場理化沖洗2個(gè)，沖洗樣液1000mL，涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)，取樣面積25cm2×2，取樣時(shí)間12：50，微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸，涂抹法，空白對照，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 115 | XBJ24420111487263119 | 洪疾控(2024)檢第JJ3119號 | 2024-11-28 | 圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)福記菜園子餐館 | 武漢市洪山區(qū)金地自在城3期3幢1層25-27號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 高溫煮沸消毒，荷臺取樣，餐具待使用，現(xiàn)場理化沖洗5個(gè)，沖洗樣液860mL，涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具2個(gè)，取樣面積25cm2×2，取樣時(shí)間12：50，微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸，涂抹法，空白對照，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 116 | XBJ24420111487263120 | 洪疾控(2024)檢第JJ3120號 | 2024-11-28 | 方碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鄉(xiāng)里人鮮魚火鍋店 | 武漢市洪山區(qū)金地自在城K2地塊三期4幢1-2層26號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 高溫煮沸消毒，荷臺取樣，餐具待使用，現(xiàn)場理化沖洗4個(gè)，沖洗樣液860mL，涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具2個(gè)，取樣面積25cm2×2，取樣時(shí)間14：00，微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸，涂抹法，空白對照，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 117 | XBJ24420111487263121 | 洪疾控(2024)檢第JJ3121號 | 2024-11-28 | 圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鄉(xiāng)里人鮮魚火鍋店 | 武漢市洪山區(qū)金地自在城K2地塊三期4幢1-2層26號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 高溫煮沸消毒，荷臺取樣，餐具待使用，現(xiàn)場理化沖洗4個(gè)，沖洗樣液860mL，涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具2個(gè)，取樣面積25cm2×2，取樣時(shí)間14：00，微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸，涂抹法，空白對照，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 118 | XBJ24420111487263122 | 洪疾控(2024)檢第JJ3122號 | 2024-11-28 | 橢圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)鄉(xiāng)里人鮮魚火鍋店 | 武漢市洪山區(qū)金地自在城K2地塊三期4幢1-2層26號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 高溫煮沸消毒，荷臺取樣，餐具待使用，現(xiàn)場理化沖洗4個(gè)，沖洗樣液860mL，涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具2個(gè)，取樣面積25cm2×2，取樣時(shí)間14：00，微生物樣品冷藏保存運(yùn)輸，涂抹法，空白對照，以上信息由被抽樣單位提供 | / | / | / | 2024-11-28消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 | |
| 119 | XBJ24420111487263123 | 洪疾控(2024)檢第JJ3123號 | 2024-11-28 | 嫩豆腐 | 豆制品 | 武漢市洪山區(qū)小食候辛湘餐廳 | 武漢市洪山區(qū)金地自在城三期4號商業(yè)體1-2層1-5號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì)) | 合格 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 匯馭農(nóng)貿(mào)市場購進(jìn)，以上信息由被抽樣單位提供。 | / | / | 計(jì)量稱重 | 2024-11-28購進(jìn) | GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》 | |
| 120 | XBJ24420111487263239 | 洪疾控(2024)檢第JJ3239號 | 2024-11-29 | 圓碗（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)傲雪小吃服務(wù)店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街道團(tuán)結(jié)大道1335號武豐村改造K2地塊金地自在城12棟/單元架空層商業(yè)一層14號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液900mL 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2 取樣時(shí)間：9時(shí)45分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 |
| 121 | XBJ24420111487263240 | 洪疾控(2024)檢第JJ3240號 | 2024-11-29 | 圓碟（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)傲雪小吃服務(wù)店（個(gè)體工商戶） | 湖北省武漢市洪山區(qū)和平街道團(tuán)結(jié)大道1335號武豐村改造K2地塊金地自在城12棟/單元架空層商業(yè)一層14號商鋪 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 和平所 煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液900mL 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2 取樣時(shí)間：9時(shí)49分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 |
| 122 | XBJ24420111487263291 | 洪疾控(2024)檢第JJ3291號 | 2024-11-29 | 菜盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)聰哥小吃服務(wù)店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)虎泉街51號一層2號門面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 桌刀泉所 高溫煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液960mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè)取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間10時(shí)50分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 |
| 123 | XBJ24420111487263292 | 洪疾控(2024)檢第JJ3292號 | 2024-11-29 | 花邊盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)聰哥小吃服務(wù)店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)虎泉街51號一層2號門面 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 桌刀泉所 高溫煮沸消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗3個(gè) 沖洗樣液945mL 涂抹棒1個(gè)，涂抹餐具1個(gè) 取樣面積25cm2×2， 取樣時(shí)間10時(shí)50分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 |
| 124 | XBJ24420111487263294 | 洪疾控(2024)檢第JJ3294號 | 2024-11-29 | 圓盤（自行消毒） | 餐飲食品 | 武漢市洪山區(qū)喜樂發(fā)餐飲店 | 湖北省武漢市洪山區(qū)馬湖商業(yè)街A101-103號 | 武漢 | 餐飲 | 小型餐館 | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、大腸菌群 | 不合格 | 大腸菌群 | 監(jiān)督抽檢（縣級本級） | 武漢市洪山區(qū)市場監(jiān)督管理局 | 洪山所 消毒柜高溫消毒 荷臺取樣 現(xiàn)場理化沖洗4個(gè) 沖洗樣液980mL 涂抹棒1個(gè) 涂抹餐具1個(gè) 取樣面積25cm2×2 取樣時(shí)間11時(shí)05分 微生物樣品冷藏運(yùn)輸 以上信息由被抽樣單位提供 空白對照 被抽樣品為待使用的餐具 | / | / | / | 2024-11-29消毒 | GB 14934-2016《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐(飲)具》 |
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