四川省市場監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告（2025年第2號）
省市場監(jiān)督管理局組織開展食品安全監(jiān)督抽檢，抽取食用農產品、乳制品、肉制品、糧食加工品、豆制品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、速凍食品、飲料、酒類、糕點、餐飲食品、茶葉及相關制品、水果制品、蔬菜制品、調味品、炒貨食品及堅果制品、罐頭、糖果制品、淀粉及淀粉制品、餅干、方便食品、蛋制品、食糖、可可及焙烤咖啡產品、蜂產品、保健食品等27大類食品803批次樣品，檢出19批次樣品不合格，發(fā)現(xiàn)的主要問題是食品添加劑違規(guī)使用、農獸藥殘留超標、重金屬污染、微生物污染、品質指標不達標等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已要求屬地市場監(jiān)管部門組織開展核查處置。
本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件。
消費者如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
特此通告。
四川省市場監(jiān)督管理局
2025年2月10日
| 食品安全監(jiān)督抽檢產品不合格信息（2025年第2號） | ||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業(yè)相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||||
| 序號 | 標識生產企業(yè) 名稱 | 標識生產企業(yè) 地址 | 被抽樣單位 名稱 | 被抽樣單位 地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目 檢驗結果 I 標準值 | 檢驗機構 | 備注 | |
| 1 | 重慶市謹華鑫 食品有限公司 | 重慶市江津區(qū) 德感街道德園 路8號8幢2層 廠房 | 眉山市東坡 區(qū)新客隆超 市 | 四川省眉山 市東坡區(qū)萬 勝鎮(zhèn)富民路 172號 | 虎皮雞翅尖 (香辣味 ) | 280克/袋 | 尹華和圖 形 | 2024/9/2 | 菌落總數(shù) 4600000,6200000,450000 0,6300000,4500000 C FU/g ll n=5,c=2,m=10000,M=100 000 CFU/g | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 2 | / | / | 西充縣翔記 鮮魚零售店 | 四川省南充 市西充縣晉 城鎮(zhèn)鶴鳴東 路58號 | 鯽魚 | / | / | 購進日期: 2024/11/2 | 地西泮 I 6.49μg/kg 不得 檢出 | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 3 | 青川縣美妃酒 業(yè)有限公司 | 四川省廣元市 青川縣房石鎮(zhèn) 陵園路96號 | 廣元市城區(qū) 龍豐煙酒商 行 | 廣元市東壩 廣信錦城1-6 號 | 蜂蜜酒 | 50OM L/瓶, 8%VOL | 美妃和圖 形 | 2024/7/5 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸 計)I 0.125g/kg I不得使用 | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 4 | / | / | 南充市順慶 區(qū)易胖娃肥 腸粉館 (個 體工商戶 ) | 四川省南充 市順慶區(qū)華 鳳街道智達 路46號學府 花園1幢1層 11號 | 肥腸粉條 ( 自制 ) | / | / | 加工日期: 2024/11/8 | 鋁的殘留量(干樣品,以A I計)
| 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 5 | 江油市涪江酒 廠 | / | 江油市中壩 鎮(zhèn)匯源超市 | 江油市中壩 鎮(zhèn)解放北路 與文昌路交 匯處昌明尚 河小區(qū) | 500ml/瓶, 52%vol | 涪特 | 2023/1/18 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸 計)I 0.000709g/kg I I不得 使用 | 四川省食品檢 驗研究院 | |||
| 6 | / | / | 南充市順慶 區(qū)那家魚水 產品店 | 四川省南充 市順慶區(qū)華 榮路二段69 號內川北農 產品交易中 心經營房6- 1-44號 | / | / | 購進日期: 2024/11/5 | 地西泮 1.53μg/kg 不得 檢出 | 四川省食品檢 驗研究院 | 該水產品店于 2024年11月4日 購進的 "草魚" 也檢出同一問題 | ||
| 7 | / | / | 郭都區(qū)蜀鮮 美蛙兔魚餐 飲店 (個體 工商戶 ) | 成都市郫都 區(qū)紅光鎮(zhèn)金 怡巷49-53號 | 牛蛙 | / | / | 購進日期: 2024/11/5 | 呋喃西林代謝物 1.31 μ g/kg I不得檢出 | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 8 | 屏山縣碧生元 生態(tài)農業(yè)開發(fā) 有限公司 | 屏山縣中都鎮(zhèn) 五指山127隊 | 屏山縣嘉樂 園商貿有限 責任公司 | 四川省宜賓 市屏山縣屏 山鎮(zhèn)仁和街2 號、 3號 | 知竹以禮非 遺匠心第干 | 150g/袋 | 知竹以禮 | 2024/10/16 | 鉛(以pb計)I 2.23mg/kg l ≤0.7mg/kg | 初檢機構: 四 川省食品檢驗 研究院; 復檢 機構: 成都海 關技術中心 | 復檢不合格 | |
| 9 | / | / | 仁壽縣富加 鎮(zhèn)仁和面館 (個體工商 | 四川省眉山 市仁壽縣富 加鎮(zhèn)富興路 下段104號 | 自制紅糖饅 頭 | / | / | 加工日期: 2024/11/15 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸 計)I 0.838g/kg I不得使用 | 四川省食品檢 驗研究院 | 該面館于同一日 期加工的 "自制 白面饅頭" 也檢 出同一問題 | |
| 10 | 成都川壩食品 有限公司 | 四川省成都市 龍泉驛區(qū)柏合 鎮(zhèn)梨花街256 號 | 成都川壩食 品有限公司 | 四川省成都 市龍泉驛區(qū) 柏合鎮(zhèn)梨花 街256號 | 甜面醬 | 6kg/桶 | 川壩和圖 形 | 2024/10/7 | 氨基酸態(tài)氮 I I0.22g/100g I l≥0.3g/100g | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 11 | / | / | 眉山市東坡 區(qū)劉涼面小 吃店 | 四川省眉山 市東坡區(qū)環(huán) 湖西路13號 | 自制粉條 | / | / | 加工日期: 2024/10/29 | 鋁的殘留量(干樣品,以A I計)
| 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 12 | / | / | 雙流區(qū)吼江 湖輕食店 (個體工商 | 四川省成都 市雙流區(qū)西 航港街道文 星大道300號 ( 自主申 | 美蛙 | / | / | 購進日期: 2024/11/6 | 呋喃西林代謝物 I 0.70μ g/kg I不得檢出 | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 13 | / | / | 金盛綜合農 貿市場況文 樹 | 宜賓市南溪 區(qū)長江大道 西段18號3棟 3單元12號 176-177號攤 位 | 茄子 | / | / | 購進日期: 2024/11/14 | 鎘(以cd計)I 0.110mg/kg I ≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥 品檢驗檢測研 究院 | ||
| 14 | 四川省廣漢市 金民蔬菜制品 廠 | 廣漢市三星堆 鎮(zhèn)仁圣村九社 | 沿灘區(qū)仙市 鎮(zhèn)柳澤林超 市 | 沿灘區(qū)仙市 鎮(zhèn)仙和街北 段71號 | 魚酸菜 | 400克/袋 | 濛金和圖 形 | 2024/8/23 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸
量的比例之和 I I2.1 I ≤1 | 初檢機構: 四 川省食品檢驗 研究院; 復檢 機構: 成都市 食品檢驗研究 院 | 復檢不合格 | |
| 15 | / | / | 西昌市江福 小面館 | 西昌市健康 二環(huán)路金地 麗都小區(qū)3幢 11號 | 自制酸辣粉 | / | / | 加工日期: 2024/11/9 | 鋁的殘留量(干樣品,以A I計) I l222mg/k g≤ 200mg/kg | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 16 | / | / | 郭都區(qū)新捷 家歡副食超 市 | 成都市郫都 區(qū)犀浦鎮(zhèn)天 目路196號10 棟1樓218號 | 面山藥 | / | / | 購進日期: 2024/11/16 | 咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽 I 0.683mg/k g I l≤0.3mg/kg | 四川省食品檢 驗研究院 | ||
| 17 | / | / | 樂山市市中 區(qū)麻鮮吉食 品經營部 | 樂山市市中 區(qū)竹林路588 號 | 老姜 | 散裝 | / | 購進日期: 2024/11/11 | 鉛( 以Pb計) I l0.268mg/kg l l≤0.2mg/kg | 成都市食品檢 驗研究院 | ||
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