春節(jié)期間每個人都是
胡吃海塞、大魚大肉的高蛋白飲食,
往往讓腸道不堪重負(fù)。
不均衡的飲食往往會導(dǎo)致“上火”,
甚至容易出現(xiàn)
消化不良,胃腸不適的情況。
幫腸胃減壓
重新激活身體狀態(tài)
靠多喝粥?多吃素?
注意這些“雷區(qū)”
不能踩!
“以素為主”有偏頗
合理比例才是關(guān)鍵
清腸胃,并不代表就一定要完全吃素,“以素為主”的膳食有可能會造成新一輪營養(yǎng)失衡。最重要的是調(diào)整“葷、素”的食用比例,除了多吃點新鮮瓜果蔬菜,適當(dāng)攝入優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)相當(dāng)重要。
為預(yù)防消化不良,可在平時有意識地養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣,讓食物充分研磨,減輕腸道負(fù)擔(dān),而且減慢吃飯速度還有利于我們接受大腦發(fā)出的“吃飽信號”,做到饑飽適宜,以免吃撐飽脹。
近期飲食結(jié)構(gòu)微調(diào)????
主食中,糙米、綠豆這樣的粗雜糧可調(diào)整為占食物總量的1/4~1/3。把土豆、紅薯這樣的薯類也當(dāng)作主食,每天攝入50~100克,大約是半個土豆(中等大?。┑闹亓俊?/p>
增加蔬菜的攝入量,并分至三餐。多吃深綠色、橙黃色、紫紅色等深色蔬菜。
“白粥清腸道”不能貪多
不養(yǎng)胃,還很傷胃
粥屬于半流質(zhì)食物,質(zhì)地軟易消化,不用經(jīng)過大量咀嚼與胃部蠕動,即可快速被人體吸收,在胃腸動力不足的情況下,喝粥是有助于消化的。
長期喝粥,咀嚼動作會減少,相應(yīng)的唾液分泌也會減少,不利于食物的消化吸收,而唾液中很多酶都有促進(jìn)消化吸收的功能。同時,喝粥以后,半流質(zhì)食物直接進(jìn)入胃內(nèi),胃的排空速度會加快,食物在胃內(nèi)的存留時間縮短。長此以往,胃的蠕動就會減弱,消化功能自然也會慢慢減退,不利于“養(yǎng)胃”。
食粥有道微調(diào)
· 選對原料,營養(yǎng)翻倍
粥食種類豐富,不可局限于此,還可搭配紅薯、玉米、燕麥、綠豆、紅豆、肉、蔬菜等,既可豐富口感,又增加了食物的營養(yǎng)價值,同時合理搭配食材也能增強(qiáng)保健養(yǎng)生的效果。
· 因時因地因人制宜
每個人的體質(zhì)有強(qiáng)有弱,體強(qiáng)的人絕不能盲目食用滋補(bǔ)粥,體弱的人也不可盲目進(jìn)食大補(bǔ)粥。體弱的人若平素喜溫怕冷,宜選用溫補(bǔ)粥,若平素喜涼怕熱,就宜選用甘涼滋潤粥。
· 特別注意
粥雖好,但只建議每日一餐,不要過多,以免出現(xiàn)飽腹感過強(qiáng)或營養(yǎng)價值單一。糖尿病病人盡量少喝粥,以防血糖升得太快。反流性食管炎患者也盡量少喝粥,以免加重食物反流。
“運動過猛”更傷人
循序漸進(jìn)才是王道
調(diào)整飲食之外,保證充足睡眠、適當(dāng)鍛煉身體,也能提高機(jī)體抗病能力。但要注意運動不宜劇烈,不宜大汗淋漓、氣喘吁吁,否則可能耗陽氣。建議進(jìn)行節(jié)奏和緩的運動,如打太極、瑜伽、八段錦等。
近期健身微調(diào)
· 時間調(diào)整
節(jié)日期間作息的混亂會讓人感到疲憊,近期,健身也不必急于疲勞作戰(zhàn)??梢赃m當(dāng)將健身時間調(diào)整到下午或傍晚,既符合現(xiàn)在氣溫特點,又能保持旺盛的精力。
· 方法調(diào)整
把健身鍛煉融入日常生活中,如:在下班的時候,可以步行一段路程,以爬樓梯代替坐電梯……
· 運動量調(diào)整
健身運動量宜小不宜大,可根據(jù)自我感覺并通過降低強(qiáng)度、縮短時間、減少頻度或變換項目來控制運動量。
五款解膩茶飲推薦
想解膩又不想大費周章
茶飲食療考慮一下
取材簡單,有些可直接沖泡
01 陳皮山楂佛手茶
材料:陳皮3克,山楂5克,佛手柑5克,紅茶或普洱茶適量。
做法:將以上藥材浸泡10分鐘,加入紅茶或普洱茶中,大火煮20-30分鐘左右即可。
02 蘋果酸梅湯
材料:烏梅15克,茯苓15克,兩個蘋果,少許冰糖。
做法:把藥材放在清水中浸泡半個小時后,放入鍋中,用小火煮30分鐘。然后把蘋果切成塊放入鍋中慢慢地?zé)踔螅鲥伹胺派蠋讐K冰糖調(diào)味。有條件也可以放少許陳皮,口感更佳。
03 洛神花茉莉茶
材料:三朵洛神花,三朵茉莉花。
做法:將洛神花與茉莉花放進(jìn)茶鍋里煮上15分鐘。如果條件有限,可直接用沸水沖泡,亦可加入冰糖稍作調(diào)味。
04 三仙茶
材料:焦山楂15克,炒麥芽15克,炒谷芽15克。
做法:上述藥材經(jīng)冷水清洗后過濾,用水泡煎15分鐘可當(dāng)茶飲。
05 山楂消滯茶
材料:山楂15克,炒麥芽10克,砂仁10克,陳皮5克。
做法:上四味藥物放入茶壺,開水浸泡代茶服用。也可加水500毫升煎至300毫升,食用粽子后服用。脾虛濕重者可加藿香10克,腸道濕熱者可加布渣葉15克。
來源:綜合自廣東省中醫(yī)院、科普中國、廣東省衛(wèi)健委、廣東中醫(yī)藥大學(xué)附屬第一醫(yī)院、廣州日報