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          國家市場監(jiān)督管理總局主管    中國質(zhì)量報刊社主辦
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          以案說法:集體用餐配送有門檻,食品安全底線需守牢

          2025-02-06 21:57:00 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

          中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日,上海市金山區(qū)楓涇市場監(jiān)管所在轄區(qū)現(xiàn)場檢查時發(fā)現(xiàn),某飯店向周邊的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)配送盒飯,當(dāng)事人無法提供集體用餐配送資質(zhì),涉嫌無證經(jīng)營。

          經(jīng)查,當(dāng)事人是一家從事餐飲服務(wù)的中型飯店。因教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)開設(shè)寒托班,當(dāng)事人被委托配送盒飯,在此期間未取得集體用餐配送資質(zhì)。當(dāng)事人未取得食品經(jīng)營許可證從事集體用餐配送服務(wù)的行為,違反了《食品安全法》第三十五條第一款的規(guī)定,構(gòu)成了未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的違法行為。根據(jù)《食品安全法》第一百二十二條第一款規(guī)定,對當(dāng)事人責(zé)令改正,并依法作出行政處罰決定。

          市場監(jiān)管部門提醒,集體用餐單位要防止食物中毒事故和食源性疾患,保證用餐者的身體健康和飲食安全。消費者個人在外出就餐或通過外賣平臺點餐時,要關(guān)注餐飲單位是否具有營業(yè)執(zhí)照及食品經(jīng)營許可證。單位訂購集體用餐的膳食時,應(yīng)當(dāng)向具有集中配送許可、營業(yè)執(zhí)照的生產(chǎn)經(jīng)營單位訂購本單位集體用餐的膳食,確保飲食安全,同時發(fā)現(xiàn)相關(guān)違法線索立即向市場監(jiān)管部門反映。

          下一步,楓涇市場監(jiān)管所將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管,督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任,消除食品安全隱患,切實保障人民群眾用餐安全,共同推動轄區(qū)食品安全水平邁上新臺階。(富麗琳)

          (責(zé)任編輯:加賀)
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