近期，依據(jù)《中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法》，寧德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織對(duì)食品相關(guān)產(chǎn)品開(kāi)展產(chǎn) 品質(zhì)量監(jiān)督抽查，抽查產(chǎn)品主要為 日用陶瓷（盛裝食品類）、食品用塑料容器制品、食品用紙包裝、 容器制品（含復(fù)合紙基包裝、容器制品）、玻璃制品、不銹鋼餐具、廚具、器皿、一次性筷子、限值商品過(guò)度包裝，共抽查9家企業(yè)22批次產(chǎn)品，未發(fā)現(xiàn)不合格。

本次抽查依據(jù) GB 4806.6—2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹(shù)脂》、GB 4806.7—2016 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》、GB 4806.7—2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸 用塑料材料及制品》、QB 2357-1998《聚酯（PET）無(wú)汽飲料瓶》、GB 4806.8—2022《食品安全國(guó)家標(biāo) 準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》、GB 4806.5—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品》、GB 4806.4—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品》、GB 4806.9—2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材 料及制品》、GB 4806.9—2023《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》、GB 4806.12—2022 《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用竹木材料及制品》、GB 23350-2021《限制商品過(guò)度包裝要求 食品和 化妝品》（含第 1 號(hào)修改單）等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以 Pb 計(jì)）、脫色試驗(yàn)、特定遷移量（以銻計(jì)）（限 PET 材質(zhì)）、密封性、跌落性能、鎘遷移量、砷（As）、 熒光性物質(zhì)、 甲醛、二氧化硫、包裝空隙率、包裝層數(shù)、混裝要求等項(xiàng)目進(jìn)行檢驗(yàn)。

寧德市市場(chǎng)監(jiān)督管理局工業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量市級(jí)監(jiān)督抽查質(zhì)量公告（流通領(lǐng)域）（2024年第12期）.pdf

寧德市食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果（合格）

食品相關(guān)產(chǎn)品消費(fèi)小指南

消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)食品相關(guān)產(chǎn)品時(shí)需注意以下幾點(diǎn)：

一、陶瓷餐飲具

1、應(yīng)選購(gòu)正規(guī)廠家生產(chǎn)、正規(guī)陶瓷餐飲具售賣(mài)點(diǎn)購(gòu)買(mǎi)。盡量選擇正規(guī)商超，切忌貪便宜購(gòu)買(mǎi)沒(méi) 有明確生產(chǎn)廠家信息的產(chǎn)品。

2、看釉彩顏色。有些廠家為使產(chǎn)品色彩鮮艷，會(huì)在釉彩里加入一些重金屬添加劑。因此， 顏色 越鮮艷的餐飲具，重金屬含量就越容易超標(biāo)，應(yīng)盡量避免購(gòu)買(mǎi)顏色過(guò)于鮮艷或圖案過(guò)多的陶瓷餐飲具。

二、玻璃制品

1、看標(biāo)識(shí)。無(wú)鉛玻璃一般含鉀，多為高檔工藝品并在外包裝上有明確標(biāo)識(shí)；而含鉛玻璃則含鉛， 多為一些超市和地?cái)偵铣Ｒ?jiàn)的水晶玻璃器皿。

2、看耐熱性。玻璃一般都可以耐很高的溫度，但是一般耐極冷熱性能差，溫差大的情況下容易 爆裂。

3、聽(tīng)聲音。敲擊含鉛水晶玻璃會(huì)發(fā)出的金屬聲，而敲擊無(wú)鉛玻璃的聲響更悅耳動(dòng)聽(tīng)。

4、掂輕重。含鉛水晶玻璃制品與無(wú)鉛水晶玻璃制品相比，要略顯得厚重。

三、不銹鋼餐具、廚具、器皿

1、選擇質(zhì)量可靠的品牌或廠家，避免購(gòu)買(mǎi)仿冒產(chǎn)品或質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品。

2、注意材質(zhì)，選購(gòu)時(shí)應(yīng)選擇 304、316 等優(yōu)質(zhì)的食品級(jí)別不銹鋼材料。

3、觀察表面處理，拋光的表面處理更加光滑，易于清潔和保養(yǎng)。

4、檢查是否符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，建議選擇帶有檢測(cè)證書(shū)的產(chǎn)品。

5、避免選購(gòu)價(jià)格過(guò)于便宜的產(chǎn)品，不銹鋼制品的制造成本較高，如果價(jià)格過(guò)低，產(chǎn)品質(zhì)量可能 存在問(wèn)題。

四、一次性筷子

1、選擇質(zhì)量可靠的品牌或廠家，避免購(gòu)買(mǎi)仿冒產(chǎn)品或質(zhì)量不達(dá)標(biāo)的產(chǎn)品。

2、要查看包裝上是否印有生產(chǎn)廠家的名稱、商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及聯(lián)系方式。

3、可以聞一下筷子的氣味，如果有股酸酸的硫磺氣味，最好不要使用。

五、食品用塑料容器制品

1、消費(fèi)者在選擇食品塑料包裝產(chǎn)品時(shí)，要選擇外包裝完好，廠名、廠址、生產(chǎn)日期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 號(hào)、材質(zhì)、食品接觸使用條件或溫度等商品標(biāo)注信息完整的產(chǎn)品。檢查以上信息時(shí)，尤其可以注意一 下食品用塑料制品是工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證產(chǎn)品，用戶和消費(fèi)者要盡可能地選用已獲證、規(guī)模較大、有 較高知名度和質(zhì)量信譽(yù)的企業(yè)產(chǎn)品，以減小自己的消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。

2、消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)塑料包裝產(chǎn)品時(shí)可以有意識(shí)地觀察產(chǎn)品，聞一聞味道，盡量選擇無(wú)異味的產(chǎn)品。 若溶劑殘留較多，會(huì)有明顯異味， 影響人體健康， 消費(fèi)者可以主動(dòng)避開(kāi)這種產(chǎn)品。

3、消費(fèi)者在流通領(lǐng)域如超市或商店購(gòu)買(mǎi)，盡可能到有營(yíng)業(yè)執(zhí)照的店家購(gòu)買(mǎi)，并索要發(fā)票。如果 不幸碰到質(zhì)量問(wèn)題而損害了自身利益時(shí)，要及時(shí)向有關(guān)部門(mén)舉報(bào)以便維護(hù)自身的正當(dāng)權(quán)益。

4、餐飲行業(yè)批量采購(gòu)食品接觸用塑料制品時(shí)，應(yīng)要求供貨商出具食品用塑料包裝容器、工具等 制品的生產(chǎn)許可證和相關(guān)產(chǎn)品的檢驗(yàn)報(bào)告，嚴(yán)格把控進(jìn)貨，保證產(chǎn)品的衛(wèi)生與安全。

六、食品用紙包裝

1、要注意查看產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)或說(shuō)明書(shū)是否齊全， 內(nèi)容（包括產(chǎn)品名稱、材質(zhì)、符合的安全標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)商的名稱地址和聯(lián)系方式，生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等）是否完整。

2、建議優(yōu)先選擇本色產(chǎn)品及無(wú)刺激性氣味產(chǎn)品，避免紙制品中的著色劑或油墨等可能帶來(lái)的重 金屬及化學(xué)物質(zhì)遷移進(jìn)食品的風(fēng)險(xiǎn)。選購(gòu)紙杯產(chǎn)品時(shí)，第一不要選擇口沿有印刷的產(chǎn)品，即杯口距杯 身 15 毫米內(nèi)；第二不要選擇杯身比較軟的產(chǎn)品，因?yàn)槭⒀b熱水時(shí)易變形導(dǎo)致?tīng)C傷。

3、盡量選擇有獨(dú)立密封包裝的產(chǎn)品，避免在運(yùn)輸和流通過(guò)程中因儲(chǔ)存不當(dāng)產(chǎn)生微生物污染等風(fēng)險(xiǎn)。

4、在使用紙包裝容器時(shí)，應(yīng)關(guān)注產(chǎn)品的使用說(shuō)明和使用溫度，若紙杯明示為冷飲杯則不能用來(lái) 盛裝熱水。有禁止微波爐加熱提示的產(chǎn)品不能微波爐使用，如方便面紙碗。

5、食品接觸用紙制品容易受潮，開(kāi)封后的產(chǎn)品應(yīng)存放在通風(fēng)、干燥、不易受潮的地方，及時(shí)封 口，盡快使用。紙包裝容器多為一次性產(chǎn)品，建議不要反復(fù)使用。

七、限值商品過(guò)度包裝

1、消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買(mǎi)所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，注意查看食品包裝是否完好， 看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)是否齊全并符合法律法規(guī)的規(guī)定。

2、消費(fèi)者一般可以通過(guò)“一看、二問(wèn)、三算”，簡(jiǎn)單判斷保健食品是否屬于過(guò)度包裝?！耙豢础?，就是要看商品的外包裝是否為豪華包裝，包裝材料是否屬于昂貴的材質(zhì)；“二問(wèn)”，就是在不拆開(kāi)包 裝的情況下，問(wèn)清包裝層數(shù)，判斷保健食品的包裝是否超過(guò)4層；“三算”，就是要測(cè)量或估算外包裝的體積，并與允許的最大外包裝體積進(jìn)行對(duì)比，看是否超標(biāo)。