中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 近日，山東省市場(chǎng)監(jiān)管局公布2024年不銹鋼餐廚具產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果。以下為原文：
2024年不銹鋼餐廚具產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查結(jié)果
2024年第4批產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查共抽查流通領(lǐng)域不銹鋼餐廚具產(chǎn)品42批次。
本次抽查依據(jù)GB 4806.9-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》等標(biāo)準(zhǔn)的要求，對(duì)不銹鋼餐廚具產(chǎn)品的感官要求（浸泡液，感官）、鉻（Cr）遷移量、鎳（Ni）遷移量、鉛（Pb）遷移量、砷（As）遷移量、鎘（Cd）遷移量等項(xiàng)目進(jìn)行了檢驗(yàn)。
抽查未發(fā)現(xiàn)不合格項(xiàng)目。
附件：1.合格情況匯總表
2.未抽到企業(yè)名單
產(chǎn)品知識(shí)科普及消費(fèi)提示
不銹鋼餐廚具具有精美的外觀、耐酸耐堿耐腐蝕的特性，廣受消費(fèi)者歡迎。不銹鋼餐廚具主要成分是鐵、鉻、鎳，同時(shí)含有多種微量元素錳、鈦、鈷、鉬和鎘等。其中，鉻元素能夠防止銹蝕，鎳元素則有助于防止腐蝕。不銹鋼餐廚具的不銹鋼牌號(hào)主要有430、304、316。選購(gòu)和使用時(shí)建議：
1.看標(biāo)識(shí)和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。選擇外包裝完好、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)信息齊全的產(chǎn)品。產(chǎn)品外包裝上應(yīng)明確標(biāo)注有GB 4806.9的標(biāo)志，以證明該產(chǎn)品符合國(guó)家強(qiáng)制性食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求。避免選購(gòu)那些標(biāo)簽上標(biāo)注“優(yōu)質(zhì)不銹鋼”“高級(jí)不銹鋼”等信息含糊不清的商品。
2.合理使用。不宜用堿水、蘇打和漂白粉等強(qiáng)堿和強(qiáng)氧化制劑洗滌；不宜儲(chǔ)存酸性、堿性或較咸的食物如菜湯、醬油等；不宜用大火燒煮食物，因?yàn)椴讳P鋼的導(dǎo)熱系數(shù)小，底部散熱慢，大火加熱會(huì)使底部燒焦、結(jié)塊，影響使用壽命；不宜煎煮中草藥。
3.不建議與鋁餐具搭配使用。因?yàn)閮烧哂捕炔煌?，合用時(shí)鋁餐具更易受損。鋁和鐵是兩種化學(xué)活性不同的金屬，當(dāng)它們以食物中某成分(如鹽、酸等)作為電解液時(shí)，鋁和鐵能形成一個(gè)“化學(xué)電池”，使更多的鋁離子進(jìn)入食物中，有污染食物的風(fēng)險(xiǎn)。
| 附件1 | |||||||||||
| 2024年不銹鋼餐廚具產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查合格情況匯總表 | |||||||||||
| 序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 抽查領(lǐng)域 | 企業(yè)名稱 | 統(tǒng)一社會(huì)信用代碼 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 生產(chǎn)日期或批號(hào) | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 抽查結(jié)果 | 承檢單位 | 備注 |
| 1 | 國(guó)風(fēng)火鍋304去浮沫超密網(wǎng)篩 | 流通領(lǐng)域 | 高唐京優(yōu)客商貿(mào)有限公司 | 91371526MA3PC1H95Y | 揭陽(yáng)市國(guó)豐五金實(shí)業(yè)有限公司 | 2024-4-2/-- | GF-0293^#^ | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 2 | 國(guó)風(fēng)愛家湯盆20cm | 流通領(lǐng)域 | 高唐京優(yōu)客商貿(mào)有限公司 | 91371526MA3PC1H95Y | 揭陽(yáng)市國(guó)豐五金實(shí)業(yè)有限公司 | 2024-1-25/-- | GF-1036^#^ | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 3 | 精彩連柄心形湯漏7^#^ | 流通領(lǐng)域 | 高唐商博瑞購(gòu)物中心有限公司 | 913715265793508185 | 廣州玖玖家居用品有限公司 | 2024-1-2/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 4 | 亦彩YC-4402湯盆 304鋼20cm | 流通領(lǐng)域 | 高唐商博瑞購(gòu)物中心有限公司 | 913715265793508185 | 臺(tái)州蘭景日用品有限公司 | 2023-11-25/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 5 | 拉克油炸花椒漏 | 流通領(lǐng)域 | 高唐雙隆購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 91371526MA3PU0BGXB | 揭陽(yáng)市榕城區(qū)家盈不銹鋼制品廠 | 2024-4-12/-- | HY-8075 | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 6 | 水果多用切塊器 | 流通領(lǐng)域 | 濟(jì)南十八家家悅超市有限公司滕州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店 | 91370481MA3QTFYA3T | 陽(yáng)江市廚瑞鑫工貿(mào)有限公司 | 2024-5-29/-- | BYW-022 | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 7 | 龍路西瓜切塊器 | 流通領(lǐng)域 | 濟(jì)南十八家家悅超市有限公司滕州萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)店 | 91370481MA3QTFYA3T | 安徽龍路家居用品有限公司 | 2024-06-17/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 8 | 胡桃木鏟 | 流通領(lǐng)域 | 濟(jì)南銀座購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司曲阜分公司 | 91370881665734308P | 廣東好廚夫不銹鋼制品有限公司 | 2023-5-12/-- | / | 好廚夫 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 9 | 16cm管柄網(wǎng)漏 | 流通領(lǐng)域 | 利群集團(tuán)淄博購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 913703037710357623 | 福興祥物流集團(tuán)有限公司 | 2023.10.24/-- | / | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 10 | 精密漏勺 | 流通領(lǐng)域 | 利群集團(tuán)淄博購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 913703037710357623 | 浙江羽希科技有限公司 | 2024-4-1/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 11 | 剛博士304砂光湯殼2912 | 流通領(lǐng)域 | 臨沂大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 91371300493589553R | 潮州市潮安區(qū)剛博士日用品有限公司 | 2024-1-10/-- | 801291200 | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 12 | 古木勺 | 流通領(lǐng)域 | 臨沂大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 91371300493589553R | 揭陽(yáng)市亨利雅不銹鋼制品有限公司 | 2023-5-18/-- | HL-1895 | 亨利雅 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 13 | 元寶勺（?。?/td> | 流通領(lǐng)域 | 臨沂東方購(gòu)物廣場(chǎng)集團(tuán)有限公司南坊店 | 91371302073032548D | 浙江可物家居用品有限公司 | 2023-06-01/-- | KW/0901 | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 14 | 壓泥器 | 流通領(lǐng)域 | 臨沂東方購(gòu)物廣場(chǎng)集團(tuán)有限公司南坊店 | 91371302073032548D | 浙江可物家居用品有限公司 | 2024-05-20/-- | KW/0903 | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 15 | 水果刀 | 流通領(lǐng)域 | 臨沂振華超市有限公司 | 91371302MABPGUNA7U | 陽(yáng)江飛翔家居用品有限公司 | --/-- | FX-007 | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 16 | 不銹鋼炫木鍋鏟 | 流通領(lǐng)域 | 臨沂振華超市有限公司 | 91371302MABPGUNA7U | 浙江木目心家居用品有限公司 | --/-- | SX-530 10×41cm | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 17 | 巧媳婦蘭劍拉刨 | 流通領(lǐng)域 | 臨朐全福元商業(yè)有限公司 | 91370724057921281U | 陽(yáng)江市巧媳婦廚業(yè)有限公司 | 2024-4-8/-- | K-LJ703 | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 18 | 巧媳婦蘭劍打蛋器 | 流通領(lǐng)域 | 臨朐全福元商業(yè)有限公司 | 91370724057921281U | 陽(yáng)江市巧媳婦廚業(yè)有限公司 | 2024-4-8/-- | K-LJ705 | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 19 | 304鋼雅膳廚師鏟 | 流通領(lǐng)域 | 齊河益佳百貨有限公司 | 91371425349250790U | 潮州市美實(shí)美惠家居用品有限公司 | 2023.8.1/-- | / | 創(chuàng)惠宜佳 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 20 | 2厘圓把勺 | 流通領(lǐng)域 | 曲阜雙龍購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司 | 913708816722350800 | 揭陽(yáng)市加帆五金制品有限公司 | 2024-5-20/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 21 | 福日味家勺 | 流通領(lǐng)域 | 曲阜雙龍購(gòu)物廣場(chǎng)有限責(zé)任公司 | 913708816722350800 | 揭陽(yáng)市福日不銹鋼有限公司 | 2024-01-29/-- | FR-0324# | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 22 | 爵士2^#^叉 | 流通領(lǐng)域 | 曲阜新合作百意商貿(mào)有限公司 | 913708813346248847 | 廣東鴻之興實(shí)業(yè)有限公司 | 2023-02-16/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 23 | 不銹鋼烤針 | 流通領(lǐng)域 | 曲阜新合作百意商貿(mào)有限公司 | 913708813346248847 | 浙江家家贊工貿(mào)有限公司 | 2024-02-18/-- | 長(zhǎng)35cm | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 24 | 不銹鋼味斗盆 | 流通領(lǐng)域 | 山東德百集團(tuán)超市有限公司禹城店 | 91371482MABWA9MM5Q | 揭陽(yáng)市慶展不銹鋼有限公司 | 2023.10.20/-- | 28cm | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 25 | 澳路菲·19cm日式料理盆304 | 流通領(lǐng)域 | 山東德百集團(tuán)超市有限公司禹城店 | 91371482MABWA9MM5Q | 深圳市澳路菲實(shí)業(yè)有限公司 | 2024.6.26/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 26 | 漏勺 | 流通領(lǐng)域 | 山東來(lái)自購(gòu)電子商務(wù)有限公司吾悅廣場(chǎng)店 | 91370481MAC8DJWC0P | 浙江清清美家居用品有限公司 | 2022-04-03/-- | 37.5cm×11.5cm | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 27 | 尖頭勺（小號(hào)） | 流通領(lǐng)域 | 山東來(lái)自購(gòu)電子商務(wù)有限公司吾悅廣場(chǎng)店 | 91370481MAC8DJWC0P | 浙江清清美家居用品有限公司 | 2023-10-10/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 28 | 榮華平底湯匙 | 流通領(lǐng)域 | 山東臨朐百貨大樓有限公司億佰家購(gòu)物中心 | 913707247677634925 | 揭陽(yáng)市新大華五金制品有限公司 | 2023-11-26/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 29 | 鋼柄大平刨 | 流通領(lǐng)域 | 山東臨朐百貨大樓有限公司億佰家購(gòu)物中心 | 913707247677634925 | 揭陽(yáng)市新大華五金制品有限公司 | 2023-10-26/-- | / | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 30 | 不銹鋼肉串簽 | 流通領(lǐng)域 | 山東美銘萬(wàn)家國(guó)際購(gòu)物中心有限公司 | 91370481057922321L | 臺(tái)州市偉鴻家居用品有限公司 | 2023-12-10/-- | 37.5cm | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 31 | 湯殼 | 流通領(lǐng)域 | 山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司臨朐佳樂家購(gòu)物中心 | 913707240796554638 | 廣州簡(jiǎn)居家居用品有限公司 | 2023-11-15/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 32 | 明明花梨木飯勺 | 流通領(lǐng)域 | 山東濰坊百貨集團(tuán)股份有限公司臨朐佳樂家購(gòu)物中心 | 913707240796554638 | 沂源宇澤萬(wàn)家金屬制品有限公司 | 2024-4-10/-- | / | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 33 | （不銹鋼）過(guò)濾網(wǎng)篩 | 流通領(lǐng)域 | 山東永輝超市有限公司泰安天平湖路分公司 | 91370900MA3QU4DW5T | 廣州希藝歐家居用品有限公司 | 2024-03-01/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 34 | 不銹鋼多用濾網(wǎng) | 流通領(lǐng)域 | 山東永輝超市有限公司泰安天平湖路分公司 | 91370900MA3QU4DW5T | 深圳市環(huán)球興達(dá)實(shí)業(yè)有限公司 | 2024-05-10/-- | 27.5cm(長(zhǎng)度） | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 35 | 雅鋼16cm水勺 | 流通領(lǐng)域 | 泰安市誠(chéng)道超市有限公司 | 91370902MA3BX29U00 | 潮州市潮安區(qū)彩塘鎮(zhèn)添豐五金廠 | 2022-4-1/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 36 | 家用不銹鋼湯勺 | 流通領(lǐng)域 | 泰安市誠(chéng)道超市有限公司 | 91370902MA3BX29U00 | 臺(tái)州市路橋區(qū)三杉塑鋼廠 | 2022-10-5/-- | 口徑9.7×長(zhǎng)34cm | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 37 | 1.2厘米雙色木紋勺 | 流通領(lǐng)域 | 泰安市泰山區(qū)潤(rùn)康都日用百貨超市 | 92370902MA3UL1509J | 揭陽(yáng)市乙立展五金制品有限公司 | 2023-09-05/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 38 | 夾柄湯漏殼 | 流通領(lǐng)域 | 禹城市安安百貨部 | 92371482MA3D9W0J6P | 揭陽(yáng)市興財(cái)實(shí)業(yè)有限公司 | 2024.5.9/-- | / | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 39 | 1^#^餐匙 | 流通領(lǐng)域 | 禹城市安安百貨部 | 92371482MA3D9W0J6P | 揭陽(yáng)市興財(cái)實(shí)業(yè)有限公司 | 2024.1.2/-- | / | 圖形 | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 40 | 無(wú)磁2厘尚雅連柄勺 | 流通領(lǐng)域 | 張店卿鑫超市 | 92370303MA3F6RE286 | 揭陽(yáng)市百居域金屬制品有限公司 | 2024-5-18/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 41 | 無(wú)磁2厘華麗夾柄14cm漏 | 流通領(lǐng)域 | 張店卿鑫超市 | 92370303MA3F6RE286 | 揭陽(yáng)市百居域金屬制品有限公司 | 2024-5-18/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 42 | 剛博士304砂光湯殼2912 | 流通領(lǐng)域 | 淄博大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 913703007961999158 | 潮州市潮安區(qū)剛博士日用品有限公司 | 2024-1-10/-- | / | / | 合格 | 山東省產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)研究院 | |
| 附件2 | ||
| 2024年不銹鋼餐廚具產(chǎn)品質(zhì)量省級(jí)監(jiān)督抽查 未抽到企業(yè)名單 | ||
| 序號(hào) | 企業(yè)名稱 | 抽查狀態(tài) |
| 1 | 臨淄區(qū)朱臺(tái)鎮(zhèn)華陽(yáng)廚房設(shè)備廠 | 不生產(chǎn)本次抽樣產(chǎn)品,現(xiàn)生產(chǎn)產(chǎn)品:電熱食品加工機(jī)械 |
京公網(wǎng)安備 11010502031058號(hào) 
