近期，廣東省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品、飲料、方便食品、酒類、水產制品、餐飲食品和食用農產品等7類食品1163批次樣品。根據(jù)食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1147批次、不合格樣品16批次（見附件），檢出微生物污染、農獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據(jù)《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規(guī)定，現(xiàn)公開監(jiān)督抽檢結果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）廣州市花都區(qū)花城嵐花桶裝水店銷售的標稱廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠生產的水必寶包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）廣州市花都區(qū)花城小張桶裝水店銷售的標稱廣東丫髻山泉有限公司生產的萬成丫髻山飲用天然泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）四會市品澄餐飲服務有限公司加工銷售的凈齋腸，菌落總數(shù)和大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
（四）四會市品澄餐飲服務有限公司加工銷售的老火靚白粥，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
（五）中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的招牌孖寶燒鵝，菌落總數(shù)不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
（六）中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司加工銷售的孖寶莊園大扇雞，大腸埃希氏菌不符合廣東省食品安全地方標準規(guī)定。
二、農獸藥殘留問題
（一）深圳市盛世年華匯隆百貨有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）連州市豐客隆超市銷售的紅頭蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）深圳市裕興東海商貿有限公司銷售的小臺農芒（芒果），噻蟲胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（四）有菱感（廣州）電子商務有限公司銷售的鮮活鱸魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規(guī)定。
三、重金屬污染問題
（一）惠州市天虹商場有限公司博羅天虹購物中心銷售的霞島裙帶菜（干品），鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）汕頭市澄海區(qū)美佳福貿易商行銷售的黃姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
四、食品添加劑超范圍使用問題
廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司銷售的標稱通化圣大葡萄酒股份有限公司生產的醉果派對?白桃水果酒（發(fā)酵型），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
五、其他指標問題
（一）東莞市黃江寶山泉飲品有限公司銷售的標稱東莞市寶山泉飲品有限公司生產的天然堿性礦泉水，溴酸鹽不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（二）陽江市江城區(qū)挺惠買百貨商行（個體工商戶）銷售的標稱惠州市德福食品有限公司生產的自然派北海風味魷魚絲，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規(guī)定。
（三）東莞市清溪張娜飲食店使用的飯碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規(guī)定。
廣東省市場監(jiān)督管理局已要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業(yè)查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，分析原因進行整改；同時要求轄區(qū)市場監(jiān)管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，按規(guī)定在監(jiān)管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當通過正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應購貨憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規(guī)規(guī)定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的監(jiān)督抽檢不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監(jiān)督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發(fā)現(xiàn)本次公布信息中所涉及的不合格批次食品，請及時撥打當?shù)赝对V舉報電話12345或12315。
特此通告。
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1.本次抽檢依據(jù)和抽檢項目
2.飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息
3.酒類監(jiān)督抽檢不合格產品信息
4.水產制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
5.餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
6.食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息
7.肉制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
8.飲料監(jiān)督抽檢產品合格信息
9.方便食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
10.酒類監(jiān)督抽檢產品合格信息
11.水產制品監(jiān)督抽檢產品合格信息
12.餐飲食品監(jiān)督抽檢產品合格信息
13.食用農產品監(jiān)督抽檢產品合格信息
14.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監(jiān)督管理局
2025年1月14日
| 附件2 | |||||||||
| 飲料監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的飲料主要為包裝飲用水，不合格樣品3批次，不合格項目為溴酸鹽、銅綠假單胞菌。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 東莞市寶山泉飲品有限公司 | 東莞市黃江鎮(zhèn)大屏障森林公園內 | 東莞市黃江寶山泉飲品有限公司 | 東莞市黃江鎮(zhèn)長龍社區(qū)長龍下圍東月坑 | 天然堿性礦泉水 | 328ml/瓶 | 南越甘露 | 2024-07-23 | 溴酸鹽║0.029mg/L║≤0.01mg/L |
| 2 | 廣州市水必寶飲料食品有限公司橫坑天然凈水廠 | 廣州市花都區(qū)梯面鎮(zhèn)橫坑村 | 廣州市花都區(qū)花城嵐花桶裝水店 | 廣州市花都區(qū)迎賓大道95號之一11號商鋪 | 水必寶包裝飲用水 | 16.8L/桶 | 必寳和圖形 | 2024-09-01 | 銅綠假單胞菌║262;334;40;62;0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0 |
| 3 | 廣東丫髻山泉有限公司 | 廣州市花都區(qū)赤坭鎮(zhèn)錦山大街100號自編08號 | 廣州市花都區(qū)花城小張桶裝水店 | 廣州市花都區(qū)花城街三東村百壽莊一街五巷2號101 | 萬成丫髻山飲用天然泉水 | 17.5L/桶 | 丫髻山 | 2024-09-02 | 銅綠假單胞菌║259;0;146;238;1CFU/250 mL║n=5,c=0,m=0 |
| 附件3 | |||||||||
| 酒類監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的酒類主要為白酒、果酒、黃酒、配制酒、葡萄酒、其他發(fā)酵酒、其他蒸餾酒，不合格樣品1批次，不合格項目為甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 通化圣大葡萄酒股份有限公司 | 通化市西昌工貿開發(fā)區(qū)一號 | 廣東永旺天河城商業(yè)有限公司中山華發(fā)廣場分公司 | 中山市石岐區(qū)中山二路3號華發(fā)廣場2層5卡、2層6卡、2層7卡、2層8卡、2層9卡及2層18卡 | 醉果派對?白桃水果酒（發(fā)酵型） | 330ml/瓶，8%vol | 醉果派對和圖形 | 2023-04-07 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.00270g/kg║不得使用 |
| 附件4 | |||||||||
| 水產制品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的水產制品主要為干制水產品、魚糜制品、熟制動物性水產制品、鹽漬水產品、其他水產制品，不合格樣品2批次，不合格項目為N-二甲基亞硝胺、鉛(以Pb計)。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 惠州市德福食品有限公司 | 博羅縣石灣鎮(zhèn)白沙村沙徑組沙芬 | 陽江市江城區(qū)挺惠買百貨商行（個體工商戶） | 陽江市江城區(qū)新江北路1199號新達城時代廣場1F-10(住所申報) | 自然派北海風味魷魚絲 | 50克/袋 | / | 2024/05/27 | N-二甲基亞硝胺║6.45μg/kg║≤4.0μg/kg |
| 2 | / | / | 惠州市天虹商場有限公司博羅天虹購物中心 | 博羅縣羅陽街道浪頭村洋斜地潤發(fā)廣場二期商業(yè)綜合樓地下一層至地上三層 | 霞島裙帶菜（干品） | / | / | 2024-04-04 | 鉛(以Pb計)║1.66mg/kg║1.0mg/kg |
| 附件5 | |||||||||
| 餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
| 本次抽檢的餐飲食品主要為米面及其制品(自制)、肉制品(自制)、餐飲具、其他餐飲食品，不合格樣品5批次，不合格項目為菌落總數(shù)、大腸埃希氏菌、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)。不合格產品信息見下表： | |||||||||
| 序號 | 標稱生產企業(yè)名稱 | 標稱生產企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | / | / | 四會市品澄餐飲服務有限公司 | 四會市東城街道四會大道南4號東城匯3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316號 | 凈齋腸 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.0×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10?,大腸埃希氏菌║5.9×102CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100 |
| 2 | / | / | 四會市品澄餐飲服務有限公司 | 四會市東城街道四會大道南4號東城匯3032-3039，3050-3071，3082-3086，3160-3162，3175-3199，3253-3316號 | 老火靚白粥 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.3×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? |
| 3 | / | / | 中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司 | 中山市南頭鎮(zhèn)南和東路696號（杜國江、杜國聯(lián)建筑物之一） | 招牌孖寶燒鵝 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 菌落總數(shù)║1.2×10?CFU/g║滿意：＜10?；可接受：10?-＜10?；不合格：≥10? |
| 4 | / | / | 中山市孖寶宴享餐飲管理有限公司 | 中山市南頭鎮(zhèn)南和東路696號（杜國江、杜國聯(lián)建筑物之一） | 孖寶莊園大扇雞 | / | / | 2024-09-10（加工日期） | 大腸埃希氏菌║5.8×102CFU/g║滿意：＜20；可接受：20-100；不合格：＞100 |
| 5 | / | / | 東莞市清溪張娜飲食店 | 廣東省東莞市清溪鎮(zhèn)鹿湖東路155號 | 飯碗 | / | / | 2024-09-11（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.052mg/100cm2║不得檢出 |
| 附件6 | ||||||||
| 食用農產品監(jiān)督抽檢不合格產品信息 | ||||||||
| 本次抽檢的食用農產品主要為畜禽肉及副產品、水產品、蔬菜、水果、鮮蛋，不合格樣品5批次，不合格項目為鉛(以Pb計)、恩諾沙星、噻蟲嗪、噻蟲胺。不合格產品信息見下表： | ||||||||
| 序號 | 標稱生產企業(yè)/ 進貨來源名稱 | 標稱生產企業(yè)地址/ 進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
| 1 | 供應商：聯(lián)富食品 | / | 汕頭市澄海區(qū)美佳福貿易商行 | 汕頭市澄海區(qū)廣益街道峰下登峰路美和大廈1樓08號鋪面第1號 | 黃姜 | / | / | 鉛(以Pb計)║1.52mg/kg║≤0.2mg/kg |
| 2 | / | / | 深圳市盛世年華匯隆百貨有限公司 | 廣東省深圳市龍崗區(qū)平湖街道輔城坳社區(qū)嘉城路83號 | 泥鰍 | / | / | 恩諾沙星║1.70×103μg/kg║≤100μg/kg |
| 3 | 供應商：連州市阿寶蔬菜批發(fā)部 | / | 連州市豐客隆超市 | 連州市連州鎮(zhèn)東華路101號連州市北山商業(yè)廣場A棟首層120、121、122、123號商鋪 | 紅頭蔥 | / | / | 噻蟲嗪║1.02mg/kg║≤0.3mg/kg |
| 4 | 供應商：東莞市東城吉晨水果經營部 | / | 深圳市裕興東海商貿有限公司 | 深圳市寶安區(qū)福海街道橋頭社區(qū)永福路120號福洪大廈101一至四層 | 小臺農芒（芒果） | / | / | 噻蟲胺║0.069mg/kg║≤0.04mg/kg |
| 5 | 供貨商：佛山漁融農業(yè)科技有限公司 | / | 有菱感（廣州）電子商務有限公司 | 廣州市荔灣區(qū)龍溪西路42號（僅限辦公）（具體倉庫地址請掃描二維碼訪問便民查詢欄目查看） | 鮮活鱸魚 | / | / | 恩諾沙星║590μg/kg║≤100μg/kg |
京公網安備 11010502031058號 
