廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2024年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等規(guī)定，現(xiàn)將廈門市市場(chǎng)監(jiān)管局第25期食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公告如下：

本期公告的監(jiān)督抽檢信息涉及26大類1534批次，包括：餅干、餐飲食品（含餐飲具）、茶葉及相關(guān)制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、延伸抽檢樣品、飲料。合格1500批次，不合格34批次。

1、廈門市翔安區(qū)萬(wàn)家惠超市銷售的活明蝦（海水蝦）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年01月15日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

2、廈門東盛百惠商業(yè)管理有限公司銷售的甜椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年02月29日）噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

3、廈門市翔安區(qū)孔令柱快餐店的湯碗（消毒日期為2024年09月05日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

4、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司五緣灣店銷售的四季豆（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月01日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

5、廈門市翔安區(qū)國(guó)欽小吃店的飯碗（消毒日期為2024年06月20日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

6、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司臺(tái)灣街店銷售的桑葚（盒）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月05日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

7、廈門夏商民興超市有限公司美仁店銷售的青椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月06日），噻蟲(chóng)胺不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廈門市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院。

8、廈門市興人和商業(yè)管理有限公司殿前店銷售的泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月11日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

9、廈門市翔安區(qū)定禪餃子館的碗（消毒日期為2024年06月20日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

10、廈門市霞輝老年安養(yǎng)中心的盤（消毒日期為2024年07月01日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

11、廈門市翔安區(qū)家常味調(diào)味品店銷售的干枸杞（購(gòu)進(jìn)日期為2023年09月02日），二氧化硫殘留量不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

12、廈門市閩匯商貿(mào)有限公司天鳳路分公司的鴨蛋（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月14日），氟苯尼考不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

13、廈門市集美區(qū)泰谷錦餐飲店的骨碟（消毒日期為2024年09月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

14、廈門市集美區(qū)欣又見(jiàn)超市銷售的桑葚（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月15日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格，糖精鈉(以糖精計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

15、廈門市海滄區(qū)周海正餐館的湯勺（消毒日期為2024年05月29日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

16、廈門市翔安區(qū)包飽飽抱餐飲店的碗（消毒日期為2024年06月19日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

17、廈門市同安區(qū)萬(wàn)宏來(lái)食雜店銷售的泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月11日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

18、廈門閩籃超市有限公司洋唐店銷售的甜椒（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月04日），噻蟲(chóng)胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

19、標(biāo)稱蘇州市美佳福食品有限公司2024年04月20日生產(chǎn)的抹茶餅(抹茶味)，過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))不合格，銷售單位為廈門市湖里區(qū)億佳盛便利店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

20、廈門市翔安區(qū)小苡面館的碗（消毒日期為2024年06月20日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

21、廈門市湖里區(qū)阿海阿嬌蔬菜攤銷售的白蘿卜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年08月18日），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

22、廈門樸樸電子商務(wù)有限公司蓮岳路分公司銷售的荷蘭豆（生產(chǎn)日期為2024年09月08日），多菌靈不合格，初檢機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司，復(fù)檢機(jī)構(gòu)為華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司。

23、廈門世紀(jì)匯鮮供應(yīng)鏈管理有限公司銷售的桑葚果（盒）（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月11日），脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不合格，糖精鈉(以糖精計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

24、廈門市湖里區(qū)意三振超市銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月28日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

25、廈門市思明區(qū)鑫詠春牛肉火鍋店的蘸料碗（消毒日期為2024年07月23日），大腸菌群不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

26、廈門市田洋托養(yǎng)院的碗（消毒日期為2024年07月26日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心。

27、標(biāo)稱興化市耀廚調(diào)味食品有限公司2024年3月01日生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，菌落總數(shù)不合格，購(gòu)進(jìn)單位為廈門海滄新陽(yáng)醫(yī)院，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門海關(guān)技術(shù)中心，興化市耀廚調(diào)味食品有限公司對(duì)產(chǎn)品真實(shí)性提出異議，經(jīng)屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門核查后，認(rèn)可其提出的產(chǎn)品真實(shí)性異議，該批次產(chǎn)品為假冒產(chǎn)品。

28、廈門金富嘉生鮮貿(mào)易有限公司銷售的老姜（購(gòu)進(jìn)日期為2023年11月08日），鉛（以Pb計(jì)）不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門泓益檢測(cè)有限公司。

29、廈門市同安區(qū)趙家牛一碗餐廳的餐碗（消毒日期為2024年07月29日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

30、廈門市湖里區(qū)歲木鑫小吃店的大碗（消毒日期為2024年08月06日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為普識(shí)（廈門）檢測(cè)認(rèn)證有限公司。

31、標(biāo)稱四川淮南堂食品有限公司2024年06月01日生產(chǎn)的仙女棒（香辣味），檸檬黃不合格，銷售單位為廈門市思明區(qū)隆武紀(jì)便利店，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為福建賽福安全技術(shù)服務(wù)有限公司。

32、廈門市翔安區(qū)鑫匯購(gòu)?fù)憷赇N售的泥鰍（購(gòu)進(jìn)日期為2024年03月22日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

33、廈門市思明區(qū)韓藝軍新鮮果蔬店銷售的楊梅（購(gòu)進(jìn)日期為2024年05月09日），糖精鈉(以糖精計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廈門中集信檢測(cè)技術(shù)有限公司。

34、廈門市同安區(qū)翊軒可餐飲店的餐碗（消毒日期為2024年07月30日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣州檢驗(yàn)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司。

對(duì)監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及時(shí)啟動(dòng)核查處置工作，查清不合格產(chǎn)品流向，督促食品生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)者履行法定義務(wù)立即采取封存、暫停生產(chǎn)或經(jīng)營(yíng)、召回不合格產(chǎn)品等食品安全風(fēng)險(xiǎn)控制措施，依法開(kāi)展調(diào)查處理。對(duì)網(wǎng)絡(luò)抽檢食品及生產(chǎn)企業(yè)在異地的已通報(bào)生產(chǎn)企業(yè)所在地及網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺(tái)所在地的監(jiān)管部門依法核查處置。

廈門市市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2025年1月7日

附件1：食品安全監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息表（2024年第25期）.xlsx

附件2：食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息表（2024年第25期）.xlsx