根據(jù)《2024年汕頭市落實省民生實事食品抽檢工作實施方案》（汕食藥安辦〔2024〕15號）及《2024年汕頭市食品安全監(jiān)督抽檢計劃》（汕市監(jiān)辦字〔2024〕55號）的通知要求，我局對全市轄區(qū)內(nèi)的食品企業(yè)生產(chǎn)、流通、餐飲等環(huán)節(jié)進行食品安全監(jiān)督抽樣檢驗，從2024年10月16日至12月10日共完成食品抽檢722批次，716批次合格，6批次不合格，合格率為99.17%（詳見附件1-2）。本次抽檢不合格主要是食品的陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、N-二甲基亞硝胺、氯霉素苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)等項目不符合標準要求。市場監(jiān)管部門已對抽檢不合格食品依法實行下架、封存、召回等防控措施，并對生產(chǎn)、經(jīng)營不合格食品單位依法進行調(diào)查、處理。
附件：
附件1 2024年食品監(jiān)督抽檢（第十期）合格明細表.xlsx
附件2 2024年食品監(jiān)督抽檢（第十期）不合格明細表.xlsx
| 附件2 2024年食品監(jiān)督抽檢（第十期）不合格明細表 | ||||||||||||||
| 序號 | 報告編號 | 委托單號 | 區(qū)域 | 領(lǐng)域 | 受檢單位名稱 | 生產(chǎn)單位名稱 | 產(chǎn)品名稱 | 型號規(guī)格 | 生產(chǎn)日期 | 檢驗結(jié)果 | 不合格項 | 抽樣日期 | 檢驗單位 | 備注 |
| 1 | DBJ24440500615733011 | DBJ24440500615733011 | 濠江區(qū) | 餐飲 | 汕頭市濠江區(qū)億味軒農(nóng)莊 | / | 碗（餐館自行消毒餐飲具） | / | 2024-11-14 | 不合格 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) | 2024-11-14 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 2 | DBJ24440500615714591 | DBJ24440500615714591 | 澄海區(qū) | 生產(chǎn) | 汕頭市佳盛食品科技有限公司 | 汕頭市佳盛食品科技有限公司 | 佳盛海苔（原味） | 50克/包 | 2024-09-14 | 不合格 | 菌落總數(shù) | 2024-9-19 | 汕頭市檢驗檢測中心 | |
| 3 | SP2024JD03494 | SBJ24440500603861314 | 龍湖區(qū) | 生產(chǎn) | 汕頭市廣誠食品科技有限公司 | 汕頭市廣誠食品科技有限公司 | 手撕魷魚 | 170g/瓶 | 2024-11-15 | 不合格 | N-二甲基亞硝胺 | 2024-11-22 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | |
| 4 | SP2024JD02781 | DBJ24440500603850335 | 金平區(qū) | 流通 | 汕頭市金平區(qū)亞細水產(chǎn)商行 | / | 太平洋潛泥蛤（小象拔蚌） | / | 2024-10-24 | 不合格 | 氯霉素 | 2024-10-24 | 廣東省汕頭市質(zhì)量計量監(jiān)督檢測所 | |
| 5 | S2453014 | SBJ24440500605601624 | 潮南區(qū) | 餐飲環(huán)節(jié) | 汕頭市功夫茗點餐飲管理有限公司 | / | 普寧炸豆干（自制） | / | 2024-12-05 | 不合格 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計) | 2024-12-05 | 廣東萬田檢測股份有限公司 | |
| 6 | S2452343 | SBJ24440500605601251 | 澄海區(qū) | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 梅祖池市場林勿 | / | 帶魚（海水魚） | / | 2024-10-16 | 不合格 | 氯霉素 | 2024-10-16 | 廣東萬田檢測股份有限公司 | 復檢不合格 |
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