省市場監(jiān)督管理局關(guān)于21批次食品抽檢不合格情況的通告（2024年第32期）
近期，江蘇省市場監(jiān)督管理局組織食品安全抽檢，抽取食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、飲料、糕點、肉制品、酒類、食用油、油脂及其制品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、調(diào)味品、餐飲食品、水產(chǎn)制品、豆制品、罐頭、乳制品、茶葉及相關(guān)制品、保健食品、食品添加劑和其他食品等19大類食品1423批次樣品，檢出其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點、炒貨食品及堅果制品、調(diào)味品、罐頭、酒類、水果制品和其他食品等9大類食品21批次樣品不合格。具體情況通告如下：
一、鹽城市大豐區(qū)家家利超市銷售的韭菜，本批次抽檢結(jié)果顯示，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、南通市啟東市豪冕飯店使用的碗，本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、蘇州歐尚超市有限公司常熟黃河店銷售的標(biāo)稱蘇州市惠得利實業(yè)有限公司生產(chǎn)的九制話梅（生產(chǎn)日期/批號：2024-04-10，規(guī)格型號：188g/瓶），鉛(以Pb計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
四、鹽城市袁記蔬菜有限公司銷售的藜蒿，本批次抽檢結(jié)果顯示，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
五、蘇州市太倉市城廂鎮(zhèn)匯杰水果店銷售的荔枝，本批次抽檢結(jié)果顯示，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯和除蟲脲不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
六、宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)王繼良百貨超市銷售的標(biāo)稱睢寧鑫口福食品有限公司生產(chǎn)的花生米（油炸類）（原味）（生產(chǎn)日期/批號：2024-05-24，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
七、鹽城市響水縣響水鎮(zhèn)立英蔬菜攤銷售的小青菜，本批次抽檢結(jié)果顯示，啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
八、泰州市泰興市三石餐飲店使用的筷子（復(fù)用餐飲具），本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
九、鹽城市歐尚生活超市濱海加盟店銷售的標(biāo)稱江蘇蘇美食品有限公司生產(chǎn)的蘇美白湯醬油（生產(chǎn)日期/批號：2024-06-28，規(guī)格型號：500毫升/瓶），菌落總數(shù)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十、南京市江北新區(qū)三之川蔬菜店銷售的生姜，本批次抽檢結(jié)果顯示，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十一、鹽城市大豐區(qū)法剛饅頭店銷售的雜糧饅頭（生產(chǎn)日期/批號：2024-09-19，規(guī)格型號：散裝稱重），糖精鈉(以糖精計)和甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十二、淮安市淮安區(qū)朱橋鎮(zhèn)宜佳購物中心銷售的標(biāo)稱徐州寶鼎食品有限公司生產(chǎn)的無蔗糖吐司面包（生產(chǎn)日期/批號：2024-08-01，規(guī)格型號：散裝稱重），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十三、徐州市云龍區(qū)天慧生鮮超市銷售的標(biāo)稱銅山區(qū)香福源食品廠生產(chǎn)的茄汁黃豆（罐頭）（生產(chǎn)日期/批號：2024-09-04，規(guī)格型號：250克/袋），商業(yè)無菌不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十四、徐州市鼓樓區(qū)新世紀(jì)華聯(lián)購物中心銷售的標(biāo)稱徐州漢高酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的漢高風(fēng)味純糧100（白酒）（生產(chǎn)日期/批號：2021-08-28，規(guī)格型號：4000ml/桶，酒精度：55%VOL），酒精度不符合產(chǎn)品明示質(zhì)量要求。
十五、揚州市江蘇揚城一味餐飲管理有限公司桂趣茶社銷售的蝦蟹炒粉皮（自制）（生產(chǎn)日期/批號：2024-09-19，規(guī)格型號：散裝稱重），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十六、蘇州市江蘇永輝超市有限公司太倉上海路分公司銷售的荔枝，本批次抽檢結(jié)果顯示，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十七、泰州市泰興市吾悅小高米線加盟店使用的筷子（復(fù)用餐飲具），本批次抽檢結(jié)果顯示，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十八、徐州市睢寧縣欣榮餐飲店銷售的牛蛙，本批次抽檢結(jié)果顯示，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
十九、南京市鼓樓區(qū)唐方其水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鱸魚，本批次抽檢結(jié)果顯示，磺胺類(總量)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十、鎮(zhèn)江百潤福超市有限公司銷售的標(biāo)稱鐘樓區(qū)鄒區(qū)扁頭食品加工場生產(chǎn)的小麻花（咸味）（生產(chǎn)日期/批號：2024-06-15，規(guī)格型號：360克/盒），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二十一、徐州市賈汪區(qū)老礦袁永清早點鋪銷售的油條（生產(chǎn)日期/批號：2024-09-21，規(guī)格型號：稱重銷售），鋁的殘留量(干樣品,以Al計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成相關(guān)市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險，依法處理違法違規(guī)行為，及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。
特此通告。
江蘇省市場監(jiān)督管理局
2024年12月20日
| 不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 分類 | 備注 |
| 1 | / | / | 大豐區(qū)家家利超市 | 鹽城市大豐區(qū)西團鎮(zhèn)永泰翡翠城18幢101號 | 韭菜 | / | / | 2024-05-22 | 毒死蜱║0.052mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 2 | / | / | 啟東市豪冕飯店 | 江蘇省南通市啟東市匯龍鎮(zhèn)公園中路578號 | 碗 | / | / | 2024-09-04 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.021mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 3 | 蘇州市惠得利實業(yè)有限公司 | 蘇州吳中經(jīng)濟開發(fā)區(qū)越溪街道北官渡路30號6幢3層廠房 | 蘇州歐尚超市有限公司常熟黃河店 | 江蘇省蘇州市常熟市黃河路南沙路口 | 九制話梅 | 188g/瓶 | 惠得利和圖形 | 2024-04-10 | 鉛(以Pb計)║1.47mg/kg║≤0.8mg/kg | 水果制品 | |
| 4 | / | / | 鹽城市袁記蔬菜有限公司 | 鹽城市亭湖區(qū)南洋鎮(zhèn)鳳洋村三組3號華東市場蔬菜七區(qū)5號樓101號商鋪（8） | 藜蒿 | / | / | 2024-06-05 | 鎘(以Cd計)║0.296mg/kg║≤0.1mg/kg | 其他食品 | |
| 5 | / | / | 太倉市城廂鎮(zhèn)匯杰水果店 | 太倉市城廂鎮(zhèn)人民南路148號1-05室 | A級-妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-06 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.18mg/kg║≤0.1mg/kg,吡唑醚菌酯║0.21mg/kg║≤0.1mg/kg,除蟲脲║0.77mg/kg║≤0.5mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 6 | 睢寧鑫口福食品有限公司 | 睢寧縣沙集鎮(zhèn)樂園路8號 | 宿遷經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)王繼良百貨超市 | 江蘇省宿遷市經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃河街道梨園城市之家1F05、1F06、2F05號商鋪 | 花生米（油炸類）（原味） | 散裝稱重 | / | 2024-05-24 | 過氧化值(以脂肪計)║0.81g/100g║≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | |
| 7 | / | / | 響水縣響水鎮(zhèn)立英蔬菜攤 | 響水縣城城南農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 小青菜 | / | / | 2024-09-03 | 啶蟲脒║1.14mg/kg║≤1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 8 | / | / | 泰興市三石餐飲店 | 泰興市吾悅商業(yè)廣場S2幢1-016、1-017、1-018室 | 筷子（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2024-09-19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0788mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 9 | 江蘇蘇美食品有限公司 | 江蘇省淮安市漣水縣興旺大道東側(cè)、興二路南側(cè) | 鹽城市歐尚生活超市濱海加盟店 | 江蘇省鹽城市濱海縣城海濱大道180號-1-119室 | 蘇美白湯醬油 | 500毫升/瓶 | 蘇美和圖形 | 2024-06-28 | 菌落總數(shù)║9.8×103CFU/mL,9.1×103CFU/mL,7.8×103CFU/mL,6.0×103CFU/mL,8.0×103CFU/mL║n=5,c=2,m=5000CFU/mL,M=50000CFU/mL | 調(diào)味品 | |
| 10 | / | / | 江北新區(qū)三之川蔬菜店 | 南京市江北新區(qū)大廠街道泰億農(nóng)貿(mào)市場2-1、2-4號 | 生姜 | / | / | 2024-09-04 | 噻蟲胺║0.58mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 11 | / | / | 鹽城市大豐區(qū)法剛饅頭店 | 鹽城市大豐區(qū)人民北路城北菜市場門面房 | 雜糧饅頭 | 散裝稱重 | / | 2024-09-19 | 糖精鈉(以糖精計)║0.121g/kg║不得使用,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.501g/kg║不得使用 | 餐飲食品 | |
| 12 | 徐州寶鼎食品有限公司 | 徐州市銅山區(qū)房村鎮(zhèn)李樓村 | 淮安區(qū)朱橋鎮(zhèn)宜佳購物中心 | 江蘇省淮安市淮安區(qū)朱橋鎮(zhèn)新淮路 | 無蔗糖吐司面包 | 散裝稱重 | 亮華和圖形 | 2024-08-01 | 過氧化值(以脂肪計)║0.76g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | |
| 13 | 銅山區(qū)香福源食品廠 | 江蘇省徐州市銅山區(qū)棠張鎮(zhèn)劉塘村 | 云龍區(qū)天慧生鮮超市 | 江蘇省徐州市云龍區(qū)綠地世紀(jì)城一期商業(yè)街C#101一樓 | 茄汁黃豆（罐頭） | 250克/袋 | 圖形商標(biāo) | 2024-09-04 | 商業(yè)無菌║非商業(yè)無菌/║≤應(yīng)符合商業(yè)無菌要求/ | 罐頭 | |
| 14 | 徐州漢高酒業(yè)有限公司 | 江蘇省徐州市青山泉鎮(zhèn) | 鼓樓區(qū)新世紀(jì)華聯(lián)購物中心 | 徐州市鼓樓區(qū)環(huán)城辦事處復(fù)興北路與二環(huán)北路交叉口-101、201室 | 漢高風(fēng)味純糧100（白酒） | 4000ml/桶，酒精度：55%VOL | / | 2021-08-28 | 酒精度║42.3%vol║55±1.0%vol | 酒類 | |
| 15 | / | / | 江蘇揚城一味餐飲管理有限公司桂趣茶社 | 江蘇省揚州市蜀岡-瘦西湖風(fēng)景名勝區(qū)瘦西湖街道長春路38號 | 蝦蟹炒粉皮（自制） | 散裝稱重 | / | 2024-09-19 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║383mg/kg║≤200mg/kg | 餐飲食品 | |
| 16 | / | / | 江蘇永輝超市有限公司太倉上海路分公司 | 江蘇省蘇州市太倉市城廂鎮(zhèn)上海東路188號萬達廣場超市樓Z-B1-4 | 妃子笑荔枝 | / | / | 2024-06-04 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.31mg/kg║≤0.1mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 17 | / | / | 泰興市吾悅小高米線加盟店 | 泰興市吾悅商業(yè)廣場S2幢1-053、054室 | 筷子（復(fù)用餐飲具） | / | / | 2024-09-19 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.265mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | |
| 18 | / | / | 睢寧縣欣榮餐飲店 | 江蘇省徐州市睢寧縣興美城市廣場1號樓1-401室 | 牛蛙 | / | / | 2024-09-20 | 恩諾沙星║393μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 19 | / | / | 南京市鼓樓區(qū)唐方其水產(chǎn)經(jīng)營部 | 南京市鼓樓區(qū)陽光廣場6號龍江社區(qū)菜市場1樓A1 | 鱸魚 | / | / | 2024-07-29 | 磺胺類(總量)║691μg/kg║≤100μg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | |
| 20 | 鐘樓區(qū)鄒區(qū)扁頭食品加工場 | 江蘇省常州市鐘樓區(qū)鄒區(qū)鎮(zhèn)鶴溪村委西城市300號 | 鎮(zhèn)江百潤福超市有限公司 | 江蘇省鎮(zhèn)江市京口區(qū)諫壁鎮(zhèn)于山街8號1幢（倉庫地址:江蘇省鎮(zhèn)江市京口區(qū)諫壁鎮(zhèn)于山街8號1幢） | 小麻花（咸味） | 360克/盒 | / | 2024-06-15 | 過氧化值(以脂肪計)║1.1g/100g║≤0.25g/100g | 糕點 | |
| 21 | / | / | 賈汪區(qū)老礦袁永清早點鋪 | 江蘇省徐州市賈汪區(qū)團結(jié)路82號 | 油條 | 稱重銷售 | / | 2024-09-21 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║367mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | |
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