近期，重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、調(diào)味品、飲料等28類食品1876批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品1850批次，不合格樣品26批次。檢測(cè)項(xiàng)目見附件?，F(xiàn)通告如下：

一、不合格產(chǎn)品情況

（一）巴南區(qū)貝殼食品經(jīng)營(yíng)部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）泰豪萬品超市重慶市北碚區(qū)同興二店銷售的老姜，鉛（以Pb計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）大足區(qū)元華百貨超市銷售的、標(biāo)稱昭通市昭陽區(qū)高鼎峰食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的綠豆糕，過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）豐都縣鐘鮮生食品超市經(jīng)營(yíng)部銷售的小臺(tái)芒果，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）奉節(jié)縣蔣瑞成生活超市銷售的山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）奉節(jié)縣敏妹灌湯包店加工自制的饅頭，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）重慶市涪陵區(qū)荔枝街道太極大道55號(hào)（建工大廈）A棟1—1、1—2袁光勇銷售的茄子，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（八）豐都縣惠程食品經(jīng)營(yíng)店銷售的紅寶石荔枝，吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）涪陵區(qū)鋪蓋面餐飲店使用的消毒筷子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）重慶市合川區(qū)釣魚城街道嘉陵路20、22、24號(hào)黃中玉銷售的多晶體冰糖，干燥失重不符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）合川區(qū)蛙知戀美蛙魚頭火鍋店使用的碗（復(fù)用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）江北區(qū)景聯(lián)生鮮經(jīng)營(yíng)店銷售的綠芹，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十三）江津區(qū)聚瑪食品經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶伍陽食品有限公司生產(chǎn)的香辣鳳翅（輻照食品），菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十四）江津區(qū)鳳亞食品超市銷售的牛蛙，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十五）兩江新區(qū)藍(lán)豪優(yōu)選百貨超市銷售的山奈，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十六）南岸區(qū)涂大媽生鮮經(jīng)營(yíng)超市銷售的妃子笑荔枝，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、吡唑醚菌酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十七）南岸區(qū)瑞達(dá)百貨超市銷售的紅小米辣，鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十八）九龍坡區(qū)豪源餐飲店銷售的黃骨魚，恩諾沙星不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十九）樂禾食品集團(tuán)股份有限公司綦江分公司銷售的長(zhǎng)白蘿卜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十）萬州區(qū)南濱宜樂民生活超市銷售的散稱山藥，咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十一）萬州區(qū)鐘偉副食經(jīng)營(yíng)部銷售的、標(biāo)稱重慶黎珣商貿(mào)有限公司委托天門市廣得調(diào)味品廠生產(chǎn)的復(fù)合酸性調(diào)味汁，胭脂紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十二）秀山縣樂思購購物超市銷售的小芒果，戊唑醇不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十三）重慶麥輝食品有限公司生產(chǎn)的甜蜜草莓面包，誘惑紅不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十四）重慶市胡豆先生供應(yīng)鏈有限公司銷售的桂圓，二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十五）渝北區(qū)鳳生百貨超市銷售的云南瓢兒白，毒死蜱不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二十六）云陽縣光德商貿(mào)有限公司銷售的花生米，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）（KOH）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、核查處置情況

所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。

特此通告。

附件：

附件1.監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息（2024年第32號(hào)）.xlsx

附件2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（2024年第32號(hào)).xlsx

附件3.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx

重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局???

2024年12月4日

（此件公開發(fā)布）