中國質(zhì)量新聞網(wǎng)訊 自11月18日起，蘭州市城關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理局廣武門市場監(jiān)督管理所圍繞規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，在轄區(qū)范圍內(nèi)開展外賣配送及集中加工點(diǎn)綜合整治工作，努力營造放心、健康的食品消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障消費(fèi)者合法權(quán)益。

執(zhí)法人員嚴(yán)查集中加工點(diǎn)內(nèi)各餐飲商戶的經(jīng)營資質(zhì)，包括營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證以及從業(yè)人員的健康證明等，確保所有商家均合法合規(guī)經(jīng)營，從源頭上把控食品安全底線；深入檢查食品原材料的采購渠道與儲存狀況，查看進(jìn)貨臺賬，要求商戶提供原材料供應(yīng)商的資質(zhì)文件及產(chǎn)品合格證明，確保原材料來源可溯、品質(zhì)可靠；細(xì)致檢查食品儲存?zhèn)}庫的溫濕度控制、食材分類存放等，杜絕因儲存不當(dāng)引發(fā)食品安全問題。要求外賣餐飲經(jīng)營者自覺落實(shí)企業(yè)食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范操作，外賣包裝要使用符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的包裝材料，嚴(yán)格執(zhí)行食品外賣封簽制度，確保包裝無破損、無污染，餐食在配送過程中的完整性與安全性，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。

檢查過程中，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場指出，并下達(dá)整改通知書，責(zé)令相關(guān)商戶限期整改。此外，還協(xié)同相關(guān)部門解決油煙擾民問題。本次專項(xiàng)檢查共檢查外賣集中加工點(diǎn)內(nèi)的餐飲商戶12家。

下一步，廣武門市場監(jiān)督管理所將持續(xù)加大對外賣配送及集中加工點(diǎn)的監(jiān)管力度，不定期開展復(fù)查與抽檢工作，切實(shí)保障外賣餐飲行業(yè)健康有序發(fā)展，為廣大消費(fèi)者筑牢食品安全防線。消費(fèi)者如遇外賣食品安全問題，可撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。（來源：甘肅省市場監(jiān)督管理局）