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煙臺(tái)市食品安全抽檢信息通告2024年第二十五期
根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和煙臺(tái)市食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了市級(jí)監(jiān)督抽檢604批次，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、飲料、食糖、酒類、罐頭6大類食品8批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符等問(wèn)題，詳情見(jiàn)附件。有關(guān)情況通告如下：
一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問(wèn)題
（一）煙臺(tái)振華量販超市有限公司飛龍金灘花園店銷售的蔥，噻蟲(chóng)嗪不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）芝罘區(qū)袁桂賢蔬菜經(jīng)營(yíng)店銷售的姜，噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（三）龍口市博商物流配送有限公司銷售的黃檸檬，水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題
（一）招遠(yuǎn)市王輝商店銷售的力源豆粉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/20，規(guī)格型號(hào)：320克/袋），蛋白質(zhì)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）海陽(yáng)市華鑫糧油調(diào)味品有限公司銷售的綿白糖(分裝)（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/8/1，規(guī)格型號(hào)：300g/袋），還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
三、質(zhì)量指標(biāo)與標(biāo)簽標(biāo)示值不符問(wèn)題
煙臺(tái)海市葡萄酒有限公司銷售的伯爵威士忌（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/7/8，規(guī)格型號(hào)：700ml/瓶，41%vol），酒精度(20℃)不符合產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)示要求。
四、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題
（一）萊山區(qū)德鄰水餃店加工的拌海蜇（自制），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
（二）煙臺(tái)京致食品有限公司銷售的鮮椒牛肉筋（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/7/19，規(guī)格型號(hào)：100克/罐），山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門(mén)已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開(kāi)展核查處置工作。
消費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)提示
特別提示消費(fèi)者，在購(gòu)買(mǎi)到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12315熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。
特此通告。
煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年10月21日
| 食品安全抽檢不合格產(chǎn)品信息表 | |||||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)（養(yǎng)殖）企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目【不合格項(xiàng)目1║檢驗(yàn)結(jié)果1║標(biāo)準(zhǔn)值1；不合格項(xiàng)目2║檢驗(yàn)結(jié)果2║標(biāo)準(zhǔn)值2】 | 食品大類 | 食品亞類 | 任務(wù)來(lái)源/項(xiàng)目名稱 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 備注 |
| DBJ24370600434448811 | 1 | / | / | 煙臺(tái)振華量販超市有限公司飛龍金灘花園店 | 山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)金灘花園c區(qū)3號(hào)樓101、102號(hào) | 蔥 | / | / | 2024-08-15 | 噻蟲(chóng)嗪‖1.62mg/kg‖≤0.3mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蔬菜 | 煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2024年山東煙臺(tái)第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司 | / |
| DBJ24370600434449278 | 2 | / | / | 萊山區(qū)德鄰水餃店 | 山東省煙臺(tái)市萊山區(qū)雙河?xùn)|路621號(hào) | 拌海蜇（自制） | / | / | 2024-08-20 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計(jì))‖2.13×103mg/kg‖≤500mg/kg | 餐飲食品 | 水產(chǎn)制品(自制) | 煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2024年山東煙臺(tái)第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 國(guó)檢（青島）檢測(cè)技術(shù)有限公司 | / |
| DBJ24370600411349551 | 3 | / | / | 招遠(yuǎn)市王輝商店 | 山東省煙臺(tái)市招遠(yuǎn)市張星鎮(zhèn)張東村 | 力源豆粉 | 320克/袋 | / | 2024-01-20 | 蛋白質(zhì)||12.0%||≥15.0% | 飲料 | 固體飲料 | 煙臺(tái)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局/2024年山東煙臺(tái)第三季度食品安全日常監(jiān)督抽檢 | 中維安全檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)有限公司 | 樣品真實(shí)性異議認(rèn)可 |
| DBJ24370600435630330ZX | 4 | 海陽(yáng)市華鑫糧油調(diào)味品有限公司 | 山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市方圓街道里口村1189號(hào) | 海陽(yáng)市華鑫糧油調(diào)味品有限公司 | 山東省煙臺(tái)市海陽(yáng)市方圓街道里口村1189 | 綿白糖(分裝) | 300g/袋 | 錦湉佳 | 2023-08-01 | 還原糖分║4.09g/100g║1.5~2.5g/100g | 食糖 | 食糖 | 2024年山東煙臺(tái)食品生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢 | 煙臺(tái)市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)所 | / |
| DBJ24370600435630747ZX | 5 | / | / | 芝罘區(qū)袁桂賢蔬菜經(jīng)營(yíng)店 | 山東省煙臺(tái)市芝罘區(qū)幸福蔬菜批發(fā)市場(chǎng)2區(qū)13.14號(hào) | 姜 | 計(jì)量稱重 | / | 2024-07-02 | 噻蟲(chóng)胺║0.34mg/kg║≤0.2mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 蔬菜 | 2024年山東煙臺(tái)農(nóng)批市場(chǎng)食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢 | 煙臺(tái)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | / |
| DBJ24370600435630843ZX | 6 | / | / | 龍口市博商物流配送有限公司 | 山東省煙臺(tái)市龍口市龍口高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)朗源路157號(hào) | 黃檸檬 | 計(jì)量稱重 | / | 2024-07-08 | 水胺硫磷║0.038mg/kg║≤0.02mg/kg | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 水果類 | 2024年山東煙臺(tái)連鎖商超配送中心專項(xiàng)監(jiān)督抽檢 | 煙臺(tái)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | / |
| DBJ24370600435631034ZX | 7 | 煙臺(tái)海市葡萄酒有限公司 | 山東省煙臺(tái)市蓬萊區(qū)新港街道山東路99號(hào) | 煙臺(tái)海市葡萄酒有限公司 | 山東省煙臺(tái)市蓬萊區(qū)新港街道山東路99號(hào) | 伯爵威士忌 | 700ml/瓶，41%vol | / | 2024-07-08 | 酒精度(20℃)║39.4%vol║40.0~42.0%vol | 酒類 | 其他酒 | 2024年山東煙臺(tái)食品生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢 | 煙臺(tái)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | / |
| DBJ24370600435631077ZX | 8 | 煙臺(tái)京致食品有限公司 | 山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)武寧街道官莊路236號(hào) | 煙臺(tái)京致食品有限公司 | 山東省煙臺(tái)市牟平區(qū)武寧街道官莊路236號(hào) | 鮮椒牛肉筋 | 100克/罐 | / | 2024-07-19 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))║0.104g/kg║≤0.075g/kg | 罐頭 | 罐頭 | 2024年山東煙臺(tái)食品生產(chǎn)專項(xiàng)監(jiān)督抽檢 | 煙臺(tái)市標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心 | / |
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