青海省市場監(jiān)督管理局關(guān)于2024年一至三季度全省食品安全監(jiān)督抽檢情況的通告〔2024〕年第27號

2024年一至三季度全省共開展食品安全監(jiān)督抽檢30547批次，合格30008批次，合格率為98.24%；檢出不合格食品539批次，不合格率1.76%?，F(xiàn)將具體情況通告如下：

一、全省食品安全監(jiān)督抽檢基本情況

（一）四級抽檢情況。國轉(zhuǎn)移抽檢3264批次，不合格72批次，不合格率2.21%；省級抽檢3936批次，不合格48批次、不合格率1.22%；市、州抽檢8637批次，檢出不合格111批次，不合格率為1.29%；區(qū)、縣抽檢14710批次，檢出不合格308批次，不合格率為2.09%。

（二）抽樣環(huán)節(jié)情況。生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽檢1400批次，檢出不合格食品14批次，不合格率為1.76%；餐飲環(huán)節(jié)抽檢4718批次，檢出不合格165批次，不合格率為3.5%；流通環(huán)節(jié)抽檢24429批次，檢出不合格食品360批次，不合格率為1.47%。

（三）抽檢地區(qū)情況。西寧市抽檢10505批次，檢出不合格食品239批次，不合格率為2.27%；海東市抽檢4989批次，檢出不合格食品49批次，不合格率為0.98%；海西州抽檢3599批次，檢出不合格食品48批次，不合格率為1.33%；海南州抽檢3540批次，檢出不合格食品81批次，不合格率為2.29%；海北州抽檢2571批次，檢出不合格食品39批次，不合格率為1.52%；玉樹州抽檢2011批次，檢出不合格食品34批次，不合格率為1.69%；果洛州抽檢1565批次，檢出不合格食品27批次，不合格率為1.73%。黃南州抽檢1767批次，檢出不合格食品22批次，不合格率為1.25%。

（四）發(fā)現(xiàn)的主要問題。不合格食品檢驗(yàn)項(xiàng)目中，農(nóng)藥殘留200項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的34.72%；有機(jī)污染物103項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的17.88%；限用農(nóng)藥91項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的11.79%；食品添加劑73項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的12.67%；其他微生物32項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的5.55%；質(zhì)量指標(biāo)26項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的4.51%；生物毒素9項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的1.56%；獸藥殘留9項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的1.56%；其他污染物8項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的13.88%；重金屬類7項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的12.15%；限用獸藥、禁用農(nóng)藥、禁用藥物、非食用物質(zhì)等合計(jì)18項(xiàng)次，占不合格項(xiàng)次的3.12%。

二、全省不合格食品核查處置情況

2024年一至三季度全省各級食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)生不合格食品核查處置任務(wù)共596件，已核查處置完畢的有572件，處置完成率為95.97%。下架封存召回6407.76公斤，罰沒金額達(dá)30.8548萬元，警告113家，責(zé)令停產(chǎn)停業(yè)3家，立案105起。

特此通告。

附件：2024年一至三季度全省食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

青海省市場監(jiān)督管理局

2024年10月15日

2024年一至三季度全省食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表

2024年一至三季度全省食品監(jiān)督抽檢結(jié)果匯總表.docx