本期公布174批次監(jiān)督抽檢結(jié)果,涉及餐飲食品、淀粉及粉制品、冷凍飲品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、特殊膳食食品、飲料、保健食品八個(gè)大類。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。其中：合格樣品162批次，不合格樣品12批次。

其中合格162批次：具體為：

一、保健食品24批次為：

1.保健食品24批次，檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、鈣（以Ca計(jì)）、酵母、金黃色葡萄球菌、菌落總數(shù)、霉菌、霉菌和酵母、每粒含鈣（以Ca計(jì)）、每粒含維生素C（以L-抗壞血酸計(jì)）、每粒含維生素D、每粒含維生素D?（以膽鈣化醇計(jì)）、每片含鈣（以Ca計(jì)）、每片含維生素A（以視黃醇計(jì)）、每片含維生素B?（以硫胺素計(jì)）、每片含維生素B?（以核黃素計(jì)）、每片含維生素B?（以吡哆醇計(jì)）、每片含維生素C（以L-抗壞血酸計(jì)）、每片含維生素D?（以膽鈣化醇計(jì)）、每支含鈣（以Ca計(jì)）、沙門氏菌、鐵（以Fe計(jì)）、維生素D?、維生素D?（以膽鈣化醇計(jì)）、鋅（以Zn計(jì)）。

二、食用農(nóng)產(chǎn)食品87批次為：

1.菜豆2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡蟲啉、毒死蜱、多菌靈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、滅蠅胺、噻蟲胺、水胺硫磷、氧樂果。

2.菜薹1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計(jì))、甲拌磷、聯(lián)苯菊酯。

3.橙1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為2,4-滴和2,4-滴鈉鹽、苯醚甲環(huán)唑、丙溴磷、狄氏劑、聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、三唑磷、殺撲磷、水胺硫磷、氧樂果。

4.淡水蟹1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為呋喃唑酮代謝物、鎘(以Cd計(jì))、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、氧氟沙星。

5.豆類2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡蟲啉、鉻(以Cr計(jì))、環(huán)丙唑醇、鉛(以Pb計(jì))、赭曲霉毒素A。

6豆芽2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計(jì))、6-芐基腺嘌呤(6-BA)、鉛(以Pb計(jì))、亞硫酸鹽(以SO?計(jì))、總汞(以Hg計(jì))。

7.番茄2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、鎘(以Cd計(jì))、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲嗪、烯酰嗎啉、氧樂果、乙酰甲胺磷。

8.海水魚1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為恩諾沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、鎘(以Cd計(jì))、甲氧芐啶、孔雀石綠、氯霉素、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、組胺。

9.胡蘿卜2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱、氟蟲腈、甲拌磷、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計(jì))、噻蟲胺、乙酰甲胺磷。

10.火龍果3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為氟蟲腈、甲胺磷、克百威、氧樂果、乙酰甲胺磷。

11.雞蛋3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為地美硝唑、多西環(huán)素、恩諾沙星、氟苯尼考、氟蟲腈、磺胺類(總量)、甲硝唑、甲氧芐啶、沙拉沙星、氧氟沙星。

12.雞肉1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為多西環(huán)素、恩諾沙星、呋喃它酮代謝物、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、環(huán)丙氨嗪、磺胺類(總量)、揮發(fā)性鹽基氮、甲硝唑、甲氧芐啶、氯霉素、尼卡巴嗪、諾氟沙星、培氟沙星、沙拉沙星、替米考星、土霉素/金霉素/四環(huán)素(組合含量)、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))、氧氟沙星。

13.姜3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡蟲啉、毒死蜱、鎘(以Cd計(jì))、甲拌磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氯唑磷、鉛(以Pb計(jì))、噻蟲胺、噻蟲嗪。

14.結(jié)球甘藍(lán)5批次，檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱、甲胺磷、甲基異柳磷、克百威、樂果、滅線磷、噻蟲嗪、三唑磷、氧樂果、乙酰甲胺磷。

15.韭菜6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、毒死蜱、多菌靈、腐霉利、鎘(以Cd計(jì))、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果、乙酰甲胺磷。

16.辣椒2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為倍硫磷、啶蟲脒、毒死蜱、鎘(以Cd計(jì))、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果。

17.梨1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、毒死蜱、多菌靈、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果、乙螨唑。

18.龍眼1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為二氧化硫殘留量、克百威、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、氧樂果。

19.蘿卜2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱、甲胺磷、甲拌磷、甲基對(duì)硫磷、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計(jì))、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果。

20.芒果2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、多菌靈、噻蟲胺、噻蟲嗪、噻嗪酮、戊唑醇、氧樂果、乙酰甲胺磷。

21.獼猴桃1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為敵敵畏、多菌靈、氯吡脲、氧樂果。

22.檸檬1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為多菌靈、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯唑磷、水胺硫磷、乙螨唑。

23.蘋果1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、甲拌磷、克百威、三氯殺螨醇、氧樂果。

24.葡萄4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、氟蟲腈、己唑醇、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯吡脲、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、霜霉威和霜霉威鹽酸鹽、氧樂果。

25.茄子2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡唑醚菌酯、毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計(jì))、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、氧樂果。

26.山藥2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為毒死蜱、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽、鉛(以Pb計(jì))、涕滅威。

27.生干堅(jiān)果3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為吡蟲啉、過氧化值(以脂肪計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)。

28.生干籽類2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鎘(以Cd計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))、黃曲霉毒素B?、噻蟲嗪、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)。

29.桃1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、敵敵畏、多菌靈、氟硅唑、甲胺磷、克百威、溴氰菊酯、氧樂果。

30.甜椒2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為倍硫磷、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、毒死蜱、鎘(以Cd計(jì))、克百威、噻蟲胺、噻蟲嗪、水胺硫磷、氧樂果。

31.西瓜4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、克百威、噻蟲嗪、氧樂果、乙酰甲胺磷。

32.鮮食用菌3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為百菌清、除蟲脲、鎘(以Cd計(jì))、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽。

33.香蕉1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為百菌清、苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、吡唑醚菌酯、多菌靈、氟蟲腈、甲拌磷、腈苯唑、噻蟲胺、噻蟲嗪。

34.羊肉4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為恩諾沙星、呋喃西林代謝物、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、磺胺類(總量)、克倫特羅、萊克多巴胺、氯霉素、沙丁胺醇、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))。

35.油麥菜2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、克百威、噻蟲嗪、氧樂果。

36.油桃1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯醚甲環(huán)唑、吡蟲啉、敵敵畏、多菌靈、氟硅唑、甲胺磷、克百威、溴氰菊酯、氧樂果。

37.柚2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為多菌靈、克百威、聯(lián)苯菊酯、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯唑磷、水胺硫磷。

38.棗1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為多菌靈、氟蟲腈、氰戊菊酯和S-氰戊菊酯、糖精鈉(以糖精計(jì))、氧樂果。

39.豬肉1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為地塞米松、恩諾沙星、呋喃唑酮代謝物、氟苯尼考、磺胺類(總量)、甲硝唑、甲氧芐啶、喹乙醇、氯霉素、替米考星、五氯酚酸鈉(以五氯酚計(jì))。

40.菠菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、毒死蜱、氟蟲腈、腐霉利、鎘(以Cd計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、樂果、六六六、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、鉛(以Pb計(jì))、氧樂果、乙酰甲胺磷。

41.大白菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、吡蟲啉、敵敵畏、毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計(jì))、甲胺磷、甲拌磷、克百威、樂果、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷。

42.黃瓜2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、噠螨靈、敵敵畏、毒死蜱、腐霉利、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲拌磷、克百威、樂果、噻蟲嗪、氧樂果、乙螨唑、乙酰甲胺磷、異丙威。

43.普通白菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、吡蟲啉、啶蟲脒、毒死蜱、氟蟲腈、鎘(以Cd計(jì))、甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、甲胺磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、水胺硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷。

44.芹菜1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為阿維菌素、百菌清、苯醚甲環(huán)唑、敵敵畏、啶蟲脒、毒死蜱、二甲戊靈、氟蟲腈、鎘(以Cd計(jì))、甲拌磷、甲基異柳磷、腈菌唑、克百威、樂果、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、鉛(以Pb計(jì))、噻蟲胺、噻蟲嗪、三氯殺螨醇、水胺硫磷、辛硫磷、氧樂果、乙酰甲胺磷。

三、餐飲食品26批次為：

1.包子(自制)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

2.復(fù)用餐飲具(餐館自行消毒)4批次，檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))。

3.糕點(diǎn)(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為過氧化值(以脂肪計(jì))、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

4.果蔬汁類及其飲料(自制)8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、莧菜紅、胭脂紅。

5.花生制品(自制)1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為黃曲霉毒素B?。

6.火鍋麻辣燙底料(自制)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為可待因、嗎啡、那可丁、罌粟堿。

7.煎炸過程用油2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為極性組分、酸價(jià)(KOH)。

8.饅頭花卷(自制)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

9.奶茶(自制)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、亮藍(lán)、檸檬黃、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、莧菜紅、胭脂紅。

10.油餅油條(自制)2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))。

四、淀粉及淀粉制品3批次為：

1.其他淀粉制品3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、赤蘚紅、靛藍(lán)、二氧化硫殘留量、喹啉黃、亮藍(lán)、鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))、檸檬黃、日落黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、酸性紅、莧菜紅、新紅、胭脂紅、誘惑紅。

五、冷凍飲品3批次為：

1.冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰、其他類3批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、大腸菌群、單核細(xì)胞增生李斯特氏菌、蛋白質(zhì)、菌落總數(shù)、三氯蔗糖、沙門氏菌、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))。

六、糧食加工品4批次為：

1.發(fā)酵面制品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為安賽蜜、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、大腸菌群、檸檬黃、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、胭脂紅。

2.生濕面制品2批次，檢測(cè)項(xiàng)目為苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留量、檸檬黃、鉛(以Pb計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))。

七、特殊膳食食品6批次為：

1.嬰幼兒谷物輔助食品、嬰幼兒高蛋白谷物輔助食品、嬰幼兒生制類谷物輔助食品、嬰幼兒餅干或其他嬰幼兒谷物輔助食品6批次，檢測(cè)項(xiàng)目為不溶性膳食纖維、大腸菌群、蛋白質(zhì)、鈣、鎘(以Cd計(jì))、黃曲霉毒素B?、金黃色葡萄球菌、鈉、能量、鉛(以Pb計(jì))、沙門氏菌、無機(jī)砷(以As計(jì))、硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、亞硝酸鹽(以NaNO?計(jì))、脂肪。

八、飲料9批次為：

1.其他類飲用水1批次，檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、鎘(以Cd計(jì))、耗氧量(以O(shè)?計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、三氯甲烷、銅綠假單胞菌、溴酸鹽、亞硝酸鹽(以NO??計(jì))、余氯(游離氯)、總砷(以As計(jì))。

2.飲用純凈水8批次，檢測(cè)項(xiàng)目為大腸菌群、電導(dǎo)率、鎘(以Cd計(jì))、耗氧量(以O(shè)?計(jì))、鉛(以Pb計(jì))、三氯甲烷、銅綠假單胞菌、溴酸鹽、亞硝酸鹽(以NO??計(jì))、余氯(游離氯)、總砷(以As計(jì))。

其中不合格12批次：具體為：

1．運(yùn)城市運(yùn)城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)和平水果店桔子中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

2．山西誠品成百貨有限公司葉橘中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

3．運(yùn)城市鹽湖區(qū)東城街道百姓榮河壹加壹生鮮超市豇豆中啶蟲脒不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

4．運(yùn)城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)聚鮮蔬蔬菜銷售有限公司姜中噻蟲胺不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

5．運(yùn)城市運(yùn)城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)曉娟蔬菜批發(fā)部尖椒中噻蟲嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

6．運(yùn)城市運(yùn)城經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)曉娟蔬菜批發(fā)部甜椒中噻蟲嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

7．山西中苑宜購商貿(mào)有限公司生姜中噻蟲嗪不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

8．山西中苑宜購商貿(mào)有限公司蜜桔中聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

9．運(yùn)城市鹽湖區(qū)東城鑫大自然生鮮副食店沃柑中聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

10．運(yùn)城市鹽湖區(qū)東城鑫大自然生鮮副食店香蕉中吡唑醚菌酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

11．運(yùn)城市鹽湖區(qū)易家生鮮便利店豇豆中毒死蜱不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

12．運(yùn)城吾悅快樂購商貿(mào)有限公司葉桔（桔子）中聯(lián)苯菊酯不合格，檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為摩天眾創(chuàng)（天津）檢測(cè)服務(wù)有限公司。

針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)成相關(guān)單位及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。消費(fèi)者如果在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)被通報(bào)的不合格食品，可撥打12315投訴舉報(bào)。

備注：

1. 噻蟲嗪是新煙堿類殺蟲劑，具有殺蟲譜廣，活性高，傳導(dǎo)性強(qiáng)，毒性低等特點(diǎn)，既可以葉面噴霧，也可以進(jìn)行種子處理、灌根和土壤處理，施藥后能迅速被植株的根、莖、葉吸收，并傳導(dǎo)到植株的各部位，達(dá)到快速殺蟲的目的?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，生姜中噻蟲嗪殘留限量值不得超過0.3mg/kg，尖椒和甜椒噻蟲嗪殘留限量值不得超過1mg/kg，噻蟲嗪不合格可能是部分生產(chǎn)者缺少對(duì)農(nóng)藥安全使用標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則的了解，在生產(chǎn)過程中為了減少損失，超范圍、超量使用農(nóng)藥所致；可能是土壤中農(nóng)藥殘留過高導(dǎo)致；也可能是使用被農(nóng)藥污染的水源灌溉，水中的農(nóng)藥會(huì)隨著用水轉(zhuǎn)移至植株體內(nèi)，導(dǎo)致噻蟲嗪檢出超標(biāo)。

2. 噻蟲胺屬新煙堿類殺蟲劑，具有內(nèi)吸性、觸殺和胃毒作用，對(duì)蚜蟲、斑潛蠅等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲胺超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，噻蟲胺在根莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.2mg/kg。姜中噻蟲胺殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制蟲害，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

3. 聯(lián)苯菊酯是一種殺蟲譜廣、作用迅速，在土壤中不移動(dòng)，對(duì)環(huán)境較為安全，殘效期較長的擬除蟲菊酯類殺蟲劑。具有觸殺、胃毒作用，無內(nèi)吸、熏蒸作用?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，蜜桔、沃柑和葉桔（桔子）中聯(lián)苯菊酯殘留限量為不得超過0.05mg/kg。長期接觸可能對(duì)人體神經(jīng)、生殖及免疫系統(tǒng)等產(chǎn)生危害。

4. 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯是一種活性較高的擬除蟲菊酯類殺蟲劑，可以被植株的莖、葉吸進(jìn)植株體內(nèi)，并可傳送到植株各個(gè)部位，因此很容易造成農(nóng)藥殘留?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定。氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在桔子和葉橘中的最大殘留限量應(yīng)不超0.2mg/kg。長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康有一定影響。

5. 啶蟲脒是一種具有觸殺、滲透和傳導(dǎo)作用的吡啶類殺蟲劑?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，豇豆中啶蟲脒的最大殘留限量為0.4mg/kg。啶蟲脒中毒后會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭昏、無力、視力模糊、抽搐、惡心、嘔吐等癥狀。

6. 吡唑醚菌酯為殺菌劑，屬于甲氧基氨基甲酸酯類，通過抑制菌株的呼吸作用，進(jìn)而達(dá)到殺菌的效果，可防治香蕉等黑星病、葉斑病等。通過食品攝入一般不會(huì)導(dǎo)致吡唑醚菌酯的急性中毒，但長期食用吡唑醚菌酯超標(biāo)的食品，對(duì)人體健康也有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，吡唑醚菌酯在香蕉中的最大殘留限量值為1mg/kg。香蕉中吡唑醚菌酯殘留量超標(biāo)的原因，可能是為快速控制病情，加大用藥量或未遵守采摘間隔期規(guī)定，致使上市銷售的產(chǎn)品中殘留量超標(biāo)。

7. 毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機(jī)磷殺蟲劑。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB2763）中規(guī)定，豇豆中毒死蜱殘留最大限量不得超過0.02mg/kg。豇豆中毒死蜱超標(biāo)的原因可能為違規(guī)使用：由于農(nóng)藥施藥量過大，或者使用頻率過高，或者沒有嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥停藥期，急于上市造成。

8. 聯(lián)苯菊酯是一種殺蟲譜廣、作用迅速，在土壤中不移動(dòng)，對(duì)環(huán)境較為安全，殘效期較長的擬除蟲菊酯類殺蟲劑。具有觸殺、胃毒作用，無內(nèi)吸、熏蒸作用。長期接觸可能對(duì)人體神經(jīng)、生殖及免疫系統(tǒng)等產(chǎn)生危害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763）中規(guī)定，葉桔（桔子）中聯(lián)苯菊酯殘留限量不得超過 0.05mg/kg。造成聯(lián)苯菊酯含量超標(biāo)的原因可能是為快速控制蟲害而違規(guī)使用。

附件：

不合格樣品數(shù)據(jù)表.xls

合格樣品數(shù)據(jù)表.xls

合格保健品樣品數(shù)據(jù)表.xls

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2024年09月26日