根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定和山東省食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，為進(jìn)一步保障食品安全，省市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)保健食品、餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、特殊膳食食品、調(diào)味品和飲料共22大類食品1308批次樣品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，其中餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、糕點(diǎn)、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)制品、調(diào)味品9大類食品23批次樣品不合格，檢出了農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、生物毒素、其他污染物問題。有關(guān)情況通告如下（監(jiān)督抽檢不合格食品具體信息見附件2）。

一、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)問題

（一）沂水李鮮生果蔬超市銷售的大蔥，噻蟲嗪不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）棗莊市中區(qū)孫浩水果店銷售的芒果，乙酰甲胺磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）德州市陵城區(qū)優(yōu)客多生活超市銷售的尖辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）蘭陵縣薛良偉食品店銷售的生豬蹄，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）淄博市臨淄區(qū)聚合齊慧家超市銷售的韭菜，氧樂果不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（六）山東家家悅超市有限公司威海宜家花園店銷售的油麥菜，阿維菌素和甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（七）單縣朱愛榮蔬菜水果批發(fā)店銷售的韭菜，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。單縣朱愛榮蔬菜水果批發(fā)店對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（八）拼多多-漁已以魚官方旗艦店（經(jīng)營者為魚臺(tái)漁已以魚電子商務(wù)有限公司）在拼多多（手機(jī)APP）上銷售的黑魚，氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（九）泰安市泰山區(qū)葉波大潤發(fā)生活超市銷售的白蕓豆（菜豆），噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十）博興縣喬莊鎮(zhèn)綠福源水果蔬菜超市銷售的普通白菜（小油菜），阿維菌素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十一）成武縣二輝家園便利店銷售的鮮雞蛋，磺胺類（總量）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（十二）山東省濟(jì)南市章丘區(qū)刁鎮(zhèn)張官村蔬菜市場(chǎng)袁善福銷售的土豆，甲拌磷不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超范圍超限量使用問題

（一）曹縣韓集鎮(zhèn)春苗蛋糕房加工的核桃桃酥，鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）青島市黃島區(qū)周登利優(yōu)品匯生活超市銷售的標(biāo)稱為青島海之酵食品有限公司委托青島騏舜澤海洋食品科技有限公司生產(chǎn)的鮮味海帶絲（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/23，規(guī)格型號(hào)：60克/袋），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）東營市墾利區(qū)郝家鎮(zhèn)折優(yōu)食品店銷售的苔饞樂蛋黃海苔卷（熱加工糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2023/12/2，規(guī)格型號(hào)：250克/袋），檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（四）安丘市春翔超市銷售的標(biāo)稱為河南漢霖健仔商貿(mào)有限公司委托漯河漢霖健仔食品有限公司生產(chǎn)的素笨牛肉（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/1，規(guī)格型號(hào)：202克/袋），安賽蜜不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。漯河漢霖健仔食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（五）冠縣喜樂佳購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱為大城縣天恒食品有限公司生產(chǎn)的香橙味威化餅干（普通型）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/1/19，規(guī)格型號(hào)：320克/袋），日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。大城縣天恒食品有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

三、微生物污染問題

（一）臨朐縣秀源百貨商店銷售的標(biāo)稱為臨朐潤恒食品有限公司生產(chǎn)的小米煎餅（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/5，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)要求。臨朐潤恒食品有限公司提出標(biāo)準(zhǔn)適用異議，經(jīng)核實(shí)，對(duì)異議不予認(rèn)可。

（二）臨沂市羅莊區(qū)仔仔餐飲店使用的杯子，大腸菌群不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

（一）肥城市尚客優(yōu)購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱為肥城市健民香油坊生產(chǎn)的花生芝麻醬（復(fù)合型）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/4/6，規(guī)格型號(hào)：300克/瓶），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。肥城市健民香油坊對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（二）臨清市青年路孝生水產(chǎn)副食店銷售的標(biāo)稱為山東三牛食品有限公司生產(chǎn)的香蔥雞片餅干（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/3/6，規(guī)格型號(hào)：計(jì)量稱重），過氧化值（以脂肪計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、生物毒素問題

濟(jì)南市歷城區(qū)唐三順超市銷售的麻辣花生（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2024/2/23，規(guī)格型號(hào)：稱重），黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、其他污染物問題

棗莊市臺(tái)兒莊區(qū)文化路恒義和包子糝湯店使用的餐碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特別提示消費(fèi)者，在購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告中所涉不合格產(chǎn)品時(shí)，請(qǐng)撥打12345熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

特此通告。

附件：

1.食品抽檢合格產(chǎn)品信息-32.xlsx

2.食品抽檢不合格產(chǎn)品信息-32.xlsx

3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)-32.doc

山東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年9月19日

（此件公開發(fā)布）