保定市禧躍食品有限公司生產(chǎn)的八禧肉腸在抽檢監(jiān)測(cè)（省級(jí)本級(jí)） 2024年湖北日常監(jiān)督抽檢計(jì)劃中，檢驗(yàn)結(jié)果為菌落總數(shù)一項(xiàng)不合格?，F(xiàn)將不合格食品處置情況通告如下：

一、保定市禧躍食品有限公企業(yè)生產(chǎn)的八禧肉腸產(chǎn)品

（一）抽檢基本情況：2024年5月18日，我局收到食品安全監(jiān)督抽檢檢驗(yàn)報(bào)告編號(hào)為NO:2024CJ01612，檢驗(yàn)結(jié)果顯示保定市禧躍食品有限公司生產(chǎn)的八禧肉腸，菌落總數(shù)項(xiàng)目不符合GB2726-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 熟肉制品》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

（二）對(duì)企業(yè)違法違規(guī)行為依法處罰情況：該產(chǎn)品菌落總數(shù)超標(biāo)原因是2024年4月2日至4日門店冷藏柜故障導(dǎo)致，并提供了維修記錄，中百倉(cāng)儲(chǔ)咸寧購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司通山店門店對(duì)此事實(shí)予以證可，據(jù)此認(rèn)定冷藏柜故障后銷售的“八禧肉腸”為抽檢不合格產(chǎn)品。湖北省通山縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2024年8月2日對(duì)中百倉(cāng)儲(chǔ)咸寧購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司通山店處罰完畢。

保定市滿城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年8月13日