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近期，云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取調(diào)味品、肉制品、酒類、炒貨食品及堅(jiān)果制品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品6個(gè)大類481批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、其他污染物污染等。
對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已依法開(kāi)展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務(wù)，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時(shí)控制風(fēng)險(xiǎn)，查明生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對(duì)違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時(shí)向社會(huì)公開(kāi)。
特此通告。
附件：1.監(jiān)督抽檢合格樣品信息
2.監(jiān)督抽檢不合格樣品信息
3.部分不合格項(xiàng)目小知識(shí)
云南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年7月16日
附件3：部分不合格項(xiàng)目小知識(shí).docx
| 附件2 | |||||||||||
| 監(jiān)督抽檢不合格樣品信息 | |||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| GZJ24530000712320092 | 1 | / | / | 大理市大紅新小吃店 | 云南省大理白族自治州大理市太和街道大關(guān)邑社區(qū)居民委員會(huì)大關(guān)邑綜合農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)B區(qū)005號(hào)商鋪 | 小饅頭 | 散裝 | / | 加工日期：2024/3/6 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.653g/kg║不得使用 | / |
| GZJ24530000710500062 | 2 | / | / | 昆明市盤(pán)龍區(qū)立霞雜貨店 | 云南省昆明市盤(pán)龍區(qū)東華新迎農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)通道B區(qū)4號(hào) | 芒果 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/3/25 | 吡唑醚菌酯║0.069mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| SBJ24530000003931207ZX | 3 | / | / | 貢山縣傳友副食店 | 云南省怒江傈僳族自治州貢山獨(dú)龍族怒族自治縣榮興市場(chǎng)內(nèi) | 山奈 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/11/5 | 二氧化硫殘留量║1.38g/kg║不得使用 | / |
| SBJ23530000712340067ZX | 4 | / | / | 江川區(qū)陳躍芬蔬菜攤 | 云南省玉溪市江川區(qū)星云街道大街市場(chǎng) | 細(xì)青椒 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/12/20 | 噻蟲(chóng)胺║0.13mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| SBJ24530000003930985ZX | 5 | 重慶麓小佳食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)南津街街道辦事處花園路159號(hào)8幢2樓 | 師宗縣彩云好瑪特生活超市 | 云南省曲靖市師宗縣彩云鎮(zhèn)檳榔社區(qū)居民委員會(huì)青云路彩云客運(yùn)站旁一棟2層房6-10號(hào)門(mén)面 | 糊辣雞翅（輻照食品） | 320克/袋 | 荃興記 | 2023/9/28 | 菌落總數(shù)║1500000,6300000,4400000,1400000,1200000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | / |
| SBJ24530000712431066ZX | 6 | / | / | 臨滄市臨翔區(qū)易和優(yōu)鮮超市 | 云南省臨滄市臨翔區(qū)洪橋路1號(hào)洪橋花園房K棟一樓商鋪 | 香蕉 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/4/18 | 吡蟲(chóng)啉║0.25mg/kg║≤0.05mg/kg | / |
| SBJ23530000710312369GZZX | 7 | / | / | 巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)味宜火鍋店 | 云南省昭通市巧家縣白鶴灘鎮(zhèn)堂瑯大道天力購(gòu)物廣場(chǎng)5樓5-04 | 自消毒餐具（蘸水碗） | / | / | 加工日期：2023/4/18 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0113mg/100cm2║不得檢出 | / |
| SBJ24530000713931059ZX | 8 | / | / | 文山市卜榮蔬菜經(jīng)營(yíng)部 | 云南省文山壯族苗族自治州文山市開(kāi)化街道辦事處螺峰農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi) | 芹菜 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/3 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║1.15mg/kg║≤0.5mg/kg,噻蟲(chóng)胺║0.078mg/kg║≤0.04mg/kg | / |
| SBJ24530000729330017ZX | 9 | 姚安縣光祿鎮(zhèn)新莊五糧酒作坊 | 云南省楚雄彝族自治州姚安縣光祿鎮(zhèn)大新莊五組112號(hào) | 大姚云娜商店 | 云南省楚雄彝族自治州大姚縣金碧鎮(zhèn)馬屯村民委員會(huì)馬屯村三組 | 包谷酒 | 散裝，45％vol | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/1/1 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))║0.000427g/kg║不得使用 | / |
| SBJ24530000710504034ZX | 10 | / | / | 宜良韋麗瓊水果攤 | 云南省昆明市宜良縣匡遠(yuǎn)街道辦永安農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)1-4號(hào) | 沙糖桔 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2024/2/20 | 苯醚甲環(huán)唑║0.29mg/kg║≤0.2mg/kg | / |
| GZJ23530000710385017 | 11 | 呈貢金林食品加工廠 | 云南省昆明市呈貢區(qū)雨花街道雨花村 | 瀘水新城區(qū)沃爾福超市 | 云南省怒江傈僳族自治州瀘水市六庫(kù)鎮(zhèn)山水藍(lán)岸二期龍江路86號(hào) | 嘉迪利原香瓜子 | 285克/袋 | 嘉迪利 | 2023/8/10 | 過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))║0.88g/100g║≤0.80g/100g | / |
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