近期，紹興市市場監(jiān)督管理局組織抽檢糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、保健食品、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等24類食品509批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定：抽樣檢驗合格504批次、不合格5批次。不合格項目涉及食品添加劑超標(biāo)、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)。檢驗機(jī)構(gòu)為紹興市食品藥品檢驗研究院，合格產(chǎn)品和不合格產(chǎn)品信息詳見附件。具體情況公告如下：

一、食品添加劑超標(biāo)

（一）紹興市智創(chuàng)超市有限公司越蘭大廈店銷售的榨菜，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）諸暨市蔣紅芳水果店銷售的楊梅，糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）紹興市龍騰餐飲管理有限公司銷售的包心菜干菜，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、糖精鈉(以糖精計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)

（一）紹興市柯橋區(qū)錢清施金苗蔬菜攤銷售的甜椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）紹興市柯橋區(qū)渡山餐飲店購進(jìn)的牛蛙（活體），呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已責(zé)成相關(guān)縣級市場監(jiān)管部門依法予以查處。要求越城區(qū)、柯橋區(qū)、諸暨市市場監(jiān)管局督促食品經(jīng)營環(huán)節(jié)有關(guān)單位立即采取下架等措施控制風(fēng)險。越城區(qū)、柯橋區(qū)、諸暨市市場監(jiān)管局自公告發(fā)布之日起7日內(nèi)向社會公布風(fēng)險防控措施，3個月內(nèi)向紹興市市場監(jiān)督管理局報告核查處置情況并向社會公布。

特此公告。

附件：1.產(chǎn)品抽檢合格-240711

2.產(chǎn)品抽檢不合格-240711

3.關(guān)于部分不合格項目的說明-240711

紹興市市場監(jiān)督管理局

2024年7月11日

關(guān)于部分不合格項目的說明240711.doc

產(chǎn)品抽檢不合格-240711.xlsx

產(chǎn)品抽檢合格-240711.xls