近期，合肥市蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、調(diào)味品、糧食加工品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、飲料等6大類63批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目樣品63批次，其中合格60批次，不合格3批次（見附件），不合格樣品涉及品質(zhì)類指標(biāo)問題。

對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理。市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)將核查處置情況向社會(huì)公開。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)涉及其他部門職責(zé)的，將及時(shí)通報(bào)相關(guān)職能部門。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

品質(zhì)類指標(biāo)問題

合肥市蜀山區(qū)果夫人水果店銷售的桑果，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

合肥市雪瑤商貿(mào)有限公司銷售的桑果，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

合肥市蜀山區(qū)范朝紅生鮮超市（個(gè)體工商戶）銷售的桑葚，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))和糖精鈉(以糖精計(jì))指標(biāo)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽中青檢驗(yàn)檢測(cè)有限公司。

附件：

附件1、部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).doc

附件2、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

附件3、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件4、餐飲食品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件5、調(diào)味品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件6、糧食加工品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件7、食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

附件8、飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xlsx

合肥市蜀山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局

2024年7月2日