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近期，鷹潭市市場監(jiān)督管理局組織食品安全專項監(jiān)督抽檢70批次，其中合格69批次，不合格1批次，不合格率為1.22%。
從食品類別看，本批監(jiān)督抽檢涉及22大類食品類別，包括餅干、餐飲食品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點、罐頭、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產(chǎn)品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、糖果制品和飲料。其中，僅淀粉及淀粉制品檢出1批次淀粉不合格樣品，其他食品大類的合格率均為100%。
從檢驗項目看，本批監(jiān)督抽檢的檢驗項目共計101項，涉及非食用物質、農藥獸藥、微生物、食品添加劑、重金屬、質量指標、生物毒素和其他8大類。其中僅食品添加劑檢出不合格項二氧化硫殘留量，該不合格項檢出率為1.08%。
二氧化硫是食品加工中常用的漂白劑和防腐劑，具有漂白、防腐和抗氧化作用?！妒称钒踩珖覙藴?食品添加劑使用標準》（GB 2760—2014）中規(guī)定，淀粉中二氧化硫（以二氧化硫殘留量計）的最大使用量為0.03g/kg。 二氧化硫進入人體內后最終轉化為硫酸鹽并隨尿液排出體外，少量二氧化硫進入人體不會對身體帶來健康危害，但若過量食用可能引起如惡心、嘔吐等胃腸道反應。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，鷹潭市市場監(jiān)督管理局已通知相關市場監(jiān)管部門依法處置，并要求屬地市場監(jiān)管部門責令食品生產(chǎn)經(jīng)營單位立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品，及時查找問題原因，落實整改措施并加強對生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的日常監(jiān)管，加大跟蹤抽檢力度，防控食品安全風險。
附件：1.監(jiān)督抽檢合格信息表
2.監(jiān)督抽檢不合格信息表
| 監(jiān)督抽檢監(jiān)測合格食品信息 | ||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)/購進日期 | 備注 |
| 1 | / | / | 鷹潭市百福老年公寓 | 江西 | 熟咸鴨蛋 | / | 2024-04-17 | / |
| 2 | 招遠市福珠粉絲有限公司 | 山東省招遠市張星鎮(zhèn)館前姜家村 | 鷹潭市月湖區(qū)欣星老年公寓 | 江西 | 龍口粉絲 | 500克 | 2024-01-18 | / |
| 3 | 廣西南方食養(yǎng)工廠有限公司 | 廣西容縣容州鎮(zhèn)黑芝麻大道1號 | 鷹潭市月湖區(qū)欣星老年公寓 | 江西 | 黑芝麻糊(無添加蔗糖) | 520克（13小袋） | 2024-03-23 | / |
| 4 | 上海冠生園蜂制品有限公司 | 上海市奉賢區(qū)星火開發(fā)區(qū)惠陽路11號 | 鷹潭市月湖區(qū)欣星老年公寓 | 江西 | 蜂蜜 | 500克 | 2024-01-31 | / |
| 5 | 卡爾頓（集團）有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)海澄鎮(zhèn)前厝村后厝366號 | 鷹潭市月湖區(qū)欣星老年公寓 | 江西 | 麥盧卡蜂蜜蛋糕 | 散裝稱重 | 2024-03-20 | / |
| 6 | 瑞昌市溢香農產(chǎn)品有限公司 | 江西省瑞昌市黃金工業(yè)園西園 | 鷹潭市月湖區(qū)欣星老年公寓 | 江西 | 溢流香熟咸鴨蛋 | 66g | 2024-03-01 | / |
| 7 | 漯河雙匯肉業(yè)有限公司 | 河南省漯河市牡丹江路288號 | 鷹潭市月湖區(qū)欣星老年公寓 | 江西 | 藤椒風味香腸 | 70g | 2024-01-07 | / |
| 8 | 福建省輝達食品有限公司 | 福建省漳州高新區(qū)顏厝鎮(zhèn)新社農場239號 | 鷹潭市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)鮮哆多生鮮折扣店 | 江西 | 冰淇淋風味果凍（牛奶味） | 稱重 | 2024-03-01 | / |
| 9 | 江西康娃緣食品有限公司 | 江西省吉安市吉州區(qū)綠色食品產(chǎn)業(yè)園 | 鷹潭市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)鮮哆多生鮮折扣店 | 江西 | 三明治蛋糕（芒果芝士味） | 散裝稱重 | 2024-04-14 | / |
| 10 | 重慶特珍食品有限公司 | 重慶市南川區(qū)楠竹山鎮(zhèn)隆興村四社 | 鷹潭市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)鮮哆多生鮮折扣店 | 江西 | 山椒筍尖 | 散裝稱重 | 2024-02-22 | / |
| 11 | 武漢歡樂家食品有限公司 | 湖北省孝感市漢川市經(jīng)濟開發(fā)區(qū)福星街9號 | 鷹潭市月湖區(qū)壹品優(yōu)佳超市店 | 江西 | 椰子水（果蔬汁） | 330mL | 2024-03-14 | / |
| 12 | 廣東惠樂康實業(yè)有限公司 | 廣東省中山市南頭鎮(zhèn)升平北路110號 | 鷹潭市月湖區(qū)壹品優(yōu)佳超市店 | 江西 | 豆奶王子純豆奶 | 330ml | 2024-02-23 | / |
| 13 | 上海三牛食品有限公司 | 上海市嘉定區(qū)華亭鎮(zhèn)高石公路2517號 | 鷹潭市月湖區(qū)壹品優(yōu)佳超市店 | 江西 | 三牛香蔥皇餅干（酥性餅干） | 散裝稱重 | 2024-01-29 | / |
| 14 | / | / | 鷹潭市信江新區(qū)云水垚生鮮店 | 江西 | 黃瓜 | / | 2024-04-24 | / |
| 15 | / | / | 鷹潭市信江新區(qū)云水垚生鮮店 | 江西 | 山藥 | / | 2024-04-24 | / |
| 16 | 廣西鳳糖生化股份有限公司 | 柳城縣大埔鎮(zhèn)柳糖路60號 | 鷹潭市月湖區(qū)東橋便利店 | 江西 | 白砂糖 | 50千克 | 2023-02-05 | / |
| 17 | 南昌雙匯食品有限公司 | 江西省南昌市桑海經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)陽光大道1號 | 鷹潭市月湖區(qū)東橋便利店 | 江西 | 雙匯王中王優(yōu)級火腿腸 | 60g | 2024-01-24 | / |
| 18 | 青州市王墳茂華食品廠 | 青州市王墳鎮(zhèn)平安莊村 | 月湖區(qū)家萬福超市 | 江西 | 金錢山楂片 | 稱重 | 2024-03-01 | / |
| 19 | 荊州市達旺食品股份有限公司 | 荊州市江陵縣馬家寨鄉(xiāng)集鎮(zhèn)中心路145號 | 月湖區(qū)家萬福超市 | 江西 | 椰子味克力架（韌性餅干） | 散裝稱重 | 2024-04-06 | / |
| 20 | 河南省華匯食品有限公司 | 尉氏縣莊頭鎮(zhèn)皓月大道中段 | 月湖區(qū)家萬福超市 | 江西 | 乳酸菌·吐司面包（乳酸菌味） | 散裝稱重 | 2024-03-01 | / |
| 21 | / | / | 鷹潭市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)彭姐早餐店 | 江西 | 肉包（自制） | / | 2024-04-25 | / |
| 22 | / | / | 鷹潭市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)彭姐早餐店 | 江西 | 腌菜包（自制） | / | 2024-04-25 | / |
| 23 | / | / | 鷹潭市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)王小紅生鮮超市 | 江西 | 蘿卜 | / | 2024-04-25 | / |
| 24 | / | / | 鷹潭市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)利榮老面包子店 | 江西 | 包子（自制） | / | 2024-04-25 | / |
| 25 | 普寧市梅塘桂金紅食品廠 | 廣東省普寧市梅塘鎮(zhèn)橋光村工業(yè)區(qū) | 貴溪市童家千萬家加盟店 | 江西 | 糖水荔枝蜜餞罐頭 | 350克 | 2023-06-27 | / |
| 26 | 漢川市百嘉源食品廠 | 湖北省漢川市分水鎮(zhèn)華嚴寺村 | 貴溪市童家千萬家加盟店 | 江西 | 炫彩風車棒糖 | 12克 | 2024-01-25 | / |
| 27 | 蘭溪市宏新食品廠 | 金華市蘭溪市馬澗鎮(zhèn)工業(yè)功能B區(qū) | 貴溪市童家千萬家加盟店 | 江西 | 糖水黃桃罐頭（混合型） | 450克 | 2023-07-21 | / |
| 28 | 福建泓川食品有限公司 | 福建省泉州市晉江市安海鎮(zhèn)安平開發(fā)區(qū)嘉華路21號A棟六樓 | 貴溪市羅河鎮(zhèn)高高超市 | 江西 | 雞蛋牛角蛋糕（原味） | 散裝稱重 | 2024-03-22 | / |
| 29 | 龍海舞貳零食品有限公司 | 福建省漳州市龍海區(qū)浮宮鎮(zhèn)駿宇創(chuàng)業(yè)園 | 貴溪市羅河鎮(zhèn)高高超市 | 江西 | 西梅味果凍 | 散裝稱重 | 2024-03-21 | / |
| 30 | 湖南雪帝食品科技有限公司 | 湘潭經(jīng)開區(qū)石碼頭路58號 | 貴溪市羅河鎮(zhèn)高高超市 | 江西 | 方糕（紅豆糯米味雪糕） | 70克 | 2024-04-01 | / |
| 31 | 開平市李氏實業(yè)發(fā)展有限公司 | 開平市沙岡開平工業(yè)園環(huán)山路38號 | 鷹潭嘉百樂超市有限公司 | 江西 | 陽光先生菊花杞子涼茶飲料 | 250毫升 | 2024-03-07 | / |
| 32 | 廣東良品派食品有限公司 | 廣東省揭西縣鳳江鎮(zhèn)鴻西村委工業(yè)園區(qū)南面 | 鷹潭嘉百樂超市有限公司 | 江西 | 蜂蜜應子（李子制品） | 散裝稱重 | 2024-04-01 | / |
| 33 | 江蘇統(tǒng)業(yè)食品科技有限公司 | 江蘇省泰州市姜堰區(qū)三水街道開源路30號 | 鷹潭嘉百樂超市有限公司 | 江西 | 玉米汁谷物飲料 | 330g | 2024-04-01 | / |
| 34 | 青州光來食品有限公司 | 青州市仰天山西路1666號 | 鷹潭嘉百樂超市有限公司 | 江西 | 山楂片 | 散裝稱重 | 2024-03-10 | / |
| 35 | 湖南麻辣王子食品有限公司 | 湖南省岳陽市平江縣伍市鎮(zhèn)高新技術產(chǎn)業(yè)園區(qū)興業(yè)路 | 鷹潭市月湖區(qū)悠米零食經(jīng)營部 | 江西 | 地道辣條（很麻很辣）（調味面制品） | 散裝稱重 | 2024-03-25 | / |
| 36 | 平江咔咔嘴食品科技有限公司 | 湖南省岳陽市平江縣加義鎮(zhèn)落鼓村老學校 | 鷹潭市月湖區(qū)悠米零食經(jīng)營部 | 江西 | 調味面制品（素豆角干蒜香味） | 散稱 | 2024-03-02 | / |
| 37 | 江西天凱樂食品有限公司 | 江西省新余市水北穎江大道329號 | 鷹潭市信江新區(qū)雙蘭超市 | 江西 | 天凱樂奶豆腐（牛奶口味雪糕） | 45克 | 2024-03-26 | / |
| 38 | 湖南魚山魚海食品有限公司 | 湖南省桃江縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)牛潭河工業(yè)園21棟 | 鷹潭市信江新區(qū)華清生鮮超市 | 江西 | 手撕魚排（香辣味） | 散裝稱重 | 2024-01-01 | / |
| 39 | 佛山市南海景威寶食品飲料有限公司 | 佛山市南海區(qū)西樵鎮(zhèn)新河開發(fā)區(qū)百太路新河市場旁 | 鷹潭市信江新區(qū)雙蘭超市 | 江西 | 無糖型紅毛丹果粒果味飲料 | 238ml | 2024-01-03 | / |
| 40 | 康仕達食品（臨沂）有限公司 | 山東省臨沂市沂水縣沂城街道燕家莊村北 | 鷹潭市信江新區(qū)華清生鮮超市 | 江西 | 優(yōu)格能量原味華夫蛋糕 | 稱重 | 2024-03-23 | / |
| 41 | 山東省宇翔食品有限公司 | 山東省菏澤市巨野縣田橋鎮(zhèn)窯陳路南段路西 | 鷹潭市信江新區(qū)華清生鮮超市 | 江西 | 黃油薄脆餅干（酥性餅干） | 散裝稱重 | 2024-04-01 | / |
| 42 | 臨沂市匯洋食品有限公司 | 山東省臨沂市蘭山區(qū)白沙埠鎮(zhèn)尤新村 | 余江縣洪湖鄉(xiāng)王家便利店 | 江西 | 肉棗脆腸（香辣） | 散裝稱重 | 2024-01-09 | / |
| 43 | 安徽肯爽食品有限公司 | 安徽省蚌埠市五河縣城關鎮(zhèn)（沱湖大道東華萊士）綠色食品產(chǎn)業(yè)園10棟4層 | 余江縣洪湖鄉(xiāng)王家便利店 | 江西 | 香辣鴨掌 | 32克 | 2024-04-10 | / |
| 44 | 普寧市吉倫食品有限公司 | 梅塘鎮(zhèn)溪南進上村 | 鷹潭市余江區(qū)旺來福超市 | 江西 | 糖水荔枝(罐頭) | 368克 | 2023-07-10 | / |
| 45 | 湖南省南北特食品有限公司 | 常德市津市市工業(yè)集中區(qū)嘉山大道17號 | 鷹潭市余江區(qū)旺來福超市 | 江西 | 鮮豆腐（香辣味）（蒸煮大豆蛋白制品） | 散裝稱重 | 2023-12-10 | / |
| 46 | 云南匯竹食品有限公司 | 云南省昭通市大關縣上高橋鄉(xiāng)和諧社區(qū)高原特色農業(yè)產(chǎn)業(yè)加工聚集區(qū) | 鷹潭市余江區(qū)旺來福超市 | 江西 | 山椒筍條（醬腌菜） | 計量稱重 | 2024-01-01 | / |
| 47 | / | / | 月湖區(qū)鄭超水果批發(fā)行 | 江西 | 芒果 | / | 2024-04-25 | / |
| 48 | / | / | 月湖區(qū)鄭超水果批發(fā)行 | 江西 | 沃柑 | / | 2024-04-25 | / |
| 49 | 重慶金萊食品有限公司 | 重慶市梁平區(qū)雙桂街道竹貞路5號標準廠房4#廠房 | 余江縣洪湖鄉(xiāng)王家便利店 | 江西 | 千葉豆腐（泡椒味） | 散裝稱重 | 2024-01-03 | / |
| 50 | / | / | 月湖區(qū)鄭超水果批發(fā)行 | 江西 | 葡萄 | / | 2024-04-25 | / |
| 51 | / | / | 月湖區(qū)鄭超水果批發(fā)行 | 江西 | 蘋果 | / | 2024-04-25 | / |
| 52 | / | / | 月湖區(qū)鄭超水果批發(fā)行 | 江西 | 橙子 | / | 2024-04-25 | / |
| 53 | / | / | 月湖區(qū)鄭超水果批發(fā)行 | 江西 | 楊梅 | / | 2024-04-25 | / |
| 54 | 蒙牛乳業(yè)（尚志）有限責任公司 | 黑龍江省哈爾濱市尚志市經(jīng)濟開發(fā)區(qū) | 貴溪市零壹優(yōu)鮮超市萬和城店 | 江西 | 精選牧場臻享濃牛奶 | 250mL | 2024-02-09 | / |
| 55 | 山東諾好佳食品有限公司 | 沂水縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東二環(huán)路以西，裕豐路以北 | 貴溪市零壹優(yōu)鮮超市萬和城店 | 江西 | 草莓味奶茶固體飲料 | 稱重 | 2024-01-10 | / |
| 56 | 湖北諾思康醫(yī)藥科技有限公司 | 湖北省咸寧市嘉魚縣魚岳鎮(zhèn)京珠連接線1層號 | 貴溪市零壹優(yōu)鮮超市萬和城店 | 江西 | 葉黃素酯藍莓果汁飲（果蔬汁飲料） | 120mL | 2024-01-12 | / |
| 57 | 千代川食品（杭州）有限公司 | 浙江省杭州市蕭山區(qū)黨灣鎮(zhèn)幸福村十組79號3幢 | 貴溪市零壹優(yōu)鮮超市萬和城店 | 江西 | 馬鈴薯薯片（新奧爾良特色燒烤味） | 42克 | 2024-03-02 | / |
| 58 | 福州市家家食品有限公司 | 福建省福州市閩侯縣甘蔗街道鐵嶺西路21號4#廠房三層 | 貴溪市零壹優(yōu)鮮超市萬和城店 | 江西 | 清明糕團（黑芝麻餡） | 300克 | 2024-03-13 | / |
| 59 | 新鄉(xiāng)市明發(fā)食品有限公司 | 新鄉(xiāng)縣古固寨鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)集聚區(qū) | 貴溪市零壹優(yōu)鮮超市萬和城店 | 江西 | 奧爾良味鴨翅根 | 散裝稱重 | 2024-01-07 | / |
| 60 | 安徽百優(yōu)品食品有限公司 | 安徽省阜陽市太和縣三堂鎮(zhèn)京九路西側 | 貴溪市零壹優(yōu)鮮超市萬和城店 | 江西 | 大辣棒（調味面制品） | 計量稱重 | 2024-02-21 | / |
| 61 | 江西朗朗食品有限公司 | 上高縣工業(yè)園 | 鷹潭市永福老年公寓 | 江西 | 王老吉涼茶植物飲料 | 310毫升 | 2024-01-05 | / |
| 62 | / | / | 鷹潭市永福老年公寓 | 江西 | 雞蛋 | / | 2024-04-15 | / |
| 63 | 江西富達鹽化有限公司 | 江西省宜春市樟樹市四特大道1號 | 鷹潭市余江區(qū)康福壽老年公寓 | 江西 | 深井鹽（加碘） | 500克 | 2022-12-24 | / |
| 64 | 鄱陽縣喜陽陽糧業(yè)有限公司 | 江西省上饒市鄱陽縣三廟前鄉(xiāng) | 鷹潭市余江區(qū)康福壽老年公寓 | 江西 | 香絲貢米 | 25kg | 2024-03-02 | / |
| 65 | / | / | 鷹潭市百福老年公寓 | 江西 | 蘿卜 | / | 2024-04-17 | / |
| 66 | 安徽從仁堂生物科技有限公司 | 安徽省亳州市高新技術產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)亳蕪現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)園區(qū)標準化廠房二期1號廠房 | 義烏市陌珩電子商務商行 | 浙江 | 蜂蜜西柚荷葉汁固體飲料 | 120克（10克×12袋） | 2024-03-06 | / |
| 67 | 安徽倍利爾藥業(yè)有限公司 | 安徽省阜陽市太和縣工業(yè)開發(fā)區(qū)B區(qū)倍利爾藥業(yè) | 佛山市南海區(qū)港一嘉選食品店 | 廣東 | 巴西莓粉 | 凈含量：60克 5g?12袋 | 2024-01-17 | / |
| 68 | 江西三誠實業(yè)有限公司 | 江西省宜春市樟樹市城北工業(yè)園 | 巢湖康枚婷商貿有限公司 | 安徽 | 益生菌高鈣駝乳蛋白粉 | 1kg/罐 | 2024-04-02 | / |
| 69 | 贛州市珊瑚生物科技有限公司 | 江西省贛州市贛州開發(fā)區(qū)香港工業(yè)園經(jīng)二路 | 安遠縣珊瑚食品發(fā)展有限公司 | 江西 | 復合果蔬酵素（固體飲料） | 凈含量：100克（10克*10袋） | 2023-11-02 | / |
| 食用農產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格食品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)/購進日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 鷹潭市百福老年公寓 | 鷹潭市月湖區(qū)岱寶山路北路320國道旁 | 淀粉 | / | / | 2024-04-17 | 二氧化硫殘留量||0.0492g/kg ||≤0.03g/kg | / |
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