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2024年郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局20批次
粽子專項(xiàng)抽檢結(jié)果公示（第4期）
端午佳節(jié)來(lái)臨之際，郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開展了粽子食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，抽檢結(jié)果顯示我市市售粽子產(chǎn)品總體質(zhì)量安全狀況良好。本次專項(xiàng)抽檢共抽檢20批次粽子，重點(diǎn)覆蓋超市、糕點(diǎn)店、餐館、特產(chǎn)店等經(jīng)營(yíng)銷售環(huán)節(jié)。抽檢的粽子涉及我市本地及外省市生產(chǎn)的市場(chǎng)熱銷產(chǎn)品。主要檢驗(yàn)脫氫乙酸、山梨酸、安賽蜜、糖精鈉、甜蜜素等食品添加劑，商業(yè)無(wú)菌等微生物指標(biāo)，以及過(guò)氧化值等質(zhì)量指標(biāo)。根據(jù)食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，20批次全部合格，現(xiàn)將具體情況公示（詳見(jiàn)附件）。
郴州市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年6月5日
附件：
20批次粽子專項(xiàng)抽檢結(jié)果合格名單
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