福州市市場監(jiān)督管理局2024年第8期食品安全監(jiān)督抽檢信息通告

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《實(shí)施條例》等規(guī)定，現(xiàn)將我局近期開展全市食品安全監(jiān)督抽檢相關(guān)信息公布如下：

本次公布的食品安全監(jiān)督抽檢信息涉及16大類食品，包括食用農(nóng)產(chǎn)品、餐飲食品、糕點(diǎn)、食用油油脂及其制品、餅干、食糖、肉制品、飲料、豆制品、蔬菜制品、水果制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、淀粉及淀粉制品，共抽檢134批次，其中合格132批次，不合格2批次。樣品信息詳見附件。

福州市市場監(jiān)督管理局已要求所在地市場監(jiān)督管理部門對不合格食品生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處置，依法查處違法違規(guī)行為，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者履行法定義務(wù)，防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

一、噻蟲嗪

噻蟲嗪是煙堿類殺蟲劑，具有胃毒、觸殺和內(nèi)吸作用，對蚜蟲等有較好防效。少量的殘留不會(huì)引起人體急性中毒，但長期食用噻蟲嗪超標(biāo)的食品，對人體健康可能有一定影響?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中規(guī)定，在蔥中的最大殘留限量值為0.3mg/kg。

二、水胺硫磷

水胺硫磷是一種廣譜性有機(jī)磷類殺蟲、殺螨劑,兼有殺卵作用，為高毒農(nóng)藥，禁止用于果、菜、煙、茶、中草藥植物上。食用食品一般不會(huì)導(dǎo)致水胺硫磷的急性中毒，但長期食用水胺硫磷超標(biāo)的食品，對人體健康也有一定影響。根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）中的規(guī)定，在鱗莖類蔬菜中的最大殘留限量值為0.05mg/kg。

特別提醒消費(fèi)者，如購買或在市場上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

福州市市場監(jiān)督管理局

2024年4月19日

附件：食品抽檢結(jié)果合格和不合格產(chǎn)品信息表（2024年第8期）.xls