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淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于公布2024年食品安全監(jiān)督抽檢信息的通告（2024年第5期）
近期，淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、罐頭、可可及焙烤咖啡產(chǎn)品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品類等9類食品49批次樣品。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品43批次、不合格樣品6批次。
現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：
一、淮南市佰鮮選超市有限公司銷售的大蒜頭(醬腌菜)苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、二氧化硫殘留、防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和超標(biāo)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
二、山南新區(qū)優(yōu)盒匯干貨店銷售的八角檢出二氧化硫殘留量，氧化硫殘留量檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
三、田家庵區(qū)三和謝宗樹商店銷售的干小米椒檢出二氧化硫殘留量，二氧化硫殘留量檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
四、山南新區(qū)慶雪豆制品鋪銷售的大黃豆芽檢出4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計(jì))，4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計(jì))檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
五、田家庵區(qū)三和謝宗樹商店銷售的辣椒面檢出二氧化硫殘留量，二氧化硫殘留量檢出不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
六、大通區(qū)蔣老肆煙酒店銷售的八角檢出二氧化硫殘留量，檢出二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司。
對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。
特此通告。
淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2024年3月25日
| 淮南市食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||||
| 抽樣單編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目 | 分類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 承檢機(jī)構(gòu) |
| DBJ23340400342754201 | 1 | / | / | 淮南市佰鮮選超市有限公司 | 安徽省淮南市田家庵區(qū)泉山路272號(hào)籃球公園西20米 | 大蒜頭(醬腌菜) | 散裝稱重 | / | 2023-10-20 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì)),g/kg║1.38,g/kg║≤1.0,g/kg 二氧化硫殘留量,g/kg║0.387,g/kg║≤0.1,g/kg 防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最 大使用量的比例之和║1.69║≤1 | 蔬菜制品 | 市抽 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
| DBJ23340400342754279 | 2 | / | / | 山南新區(qū)優(yōu)盒匯干貨店 | 安徽省淮南市山南新區(qū)三和菜市街內(nèi)東200米 | 八角 | 散裝稱重 | / | 2023-10-06 | 二氧化硫殘留量,g/kg║0.402,g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | 市抽 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
| DBJ23340400342753861 | 3 | / | / | 田家庵區(qū)三和謝宗樹商店 | 安徽省淮南市田家庵區(qū)三和鄉(xiāng)205號(hào)101(北第一間) | 干小米椒 | 散裝稱重 | / | 2023-10-05 | 二氧化硫殘留量,g/kg║2.75,g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | 市抽 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
| DBJ23340400342753814 | 4 | / | / | 山南新區(qū)慶雪豆制品鋪 | 安徽省淮南市山南新區(qū)泉山湖藏島16-101號(hào) | 大黃豆芽 | 散裝稱重 | / | 2023-10-21 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以 4-氯苯氧乙酸計(jì)) ,μg/kg║49.1,μg/kg║不得檢出 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 市抽 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
| DBJ23340400342753862 | 5 | / | / | 田家庵區(qū)三和謝宗樹商店 | 安徽省淮南市田家庵區(qū)三和鄉(xiāng)205號(hào)101(北第一間) | 辣椒面 | 散裝稱重 | / | 2023-10-05 | 二氧化硫殘留量,g/kg║0.542,g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | 市抽 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
| DBJ23340400342753911 | 6 | / | / | 大通區(qū)蔣老肆煙酒店 | 安徽省淮南市大通區(qū)南城市場(chǎng) | 八角 | 散裝稱重 | / | 2023-10-01 | 二氧化硫殘留量,g/kg║0.270,g/kg║不得使用 | 調(diào)味品 | 市抽 | 國(guó)檢測(cè)試控股集團(tuán)（安徽）拓維檢測(cè)服務(wù)有限公司 |
| 淮南市食品監(jiān)督抽檢合格產(chǎn)品信息 | |||||||||||
| （2024年第5期 截止日期 2024年3月20日） （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 抽樣編號(hào) | 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 生產(chǎn)日期/批號(hào)/購(gòu)進(jìn)日期 | 分類 | 任務(wù)來源/項(xiàng)目名稱 | 備注 |
| SBJ23340400342757599 | 1 | 黃山閔口食品有限公司 | 安徽省黃山市屯溪區(qū)黎陽(yáng)鎮(zhèn)閔口村143號(hào) | 田家庵區(qū)小葛海鮮冷凍產(chǎn)品批發(fā)部 | 淮南市 | 臭鱖魚(腌鮮鱖魚) | 計(jì)量稱重 | 2023-10-06 | 水產(chǎn)制品 | 省抽 | |
| SBJ23340400342757657 | 2 | 碭山縣心運(yùn)食品有限公司 | 安徽省碭山縣城關(guān)鎮(zhèn)葦子園 | 田家庵區(qū)淮尚鮮生超市 | 淮南市 | 御果情香糖水黃桃罐頭 | 425克/罐 | 2023-11-02 | 罐頭 | 省抽 | |
| SBJ23340400342757658 | 3 | 咔麗滋（河南）食品有限公司 | 永城市產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)建材路南 | 田家庵區(qū)淮尚鮮生超市 | 淮南市 | 小滋味薯片(燒烤味) | 散裝稱重 | 2023-08-27 | 薯類和膨化食品 | 省抽 | |
| SBJ23340400342757659 | 4 | 陜西椒巴客食品科技有限公司 | 陜西省西安市高新區(qū)秦渡鎮(zhèn)白楊寨村口向南200米 | 淮南趕街趣商貿(mào)有限公司 | 淮南市 | 手工花椒鍋巴 | 138g/袋 | 2023-08-11 | 薯類和膨化食品 | 省抽 | |
| SBJ23340400342757570 | 5 | 桂林香老太食品有限公司 | 桂林市靈川縣定江鎮(zhèn)開發(fā)小區(qū)“三號(hào)工業(yè)區(qū)” | 田家庵龍湖張老三干鮮商店 | 淮南市 | 麥芽糖 | 250克/盒 | 2023-09-27 | 淀粉及淀粉制品 | 省抽 | |
| SBJ23340400342757696 | 6 | / | / | 田家庵區(qū)永合餐飲飯店 | 淮南市 | 油條 | 散裝稱重 | 2023-11-21 | 餐飲食品 | 省抽 | |
| SBJ23340400342757660 | 7 | 上海小璞食品有限公司 | 上海市嘉定工業(yè)區(qū)招賢路1181號(hào)5幢1層 | 安徽永輝超市有限公司淮南萬達(dá)廣場(chǎng)分公司 | 淮南市 | 掛耳咖啡 | 60克(10克x6)/袋 | 2023-08-22 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 省抽 | |
| SBJ23340400342757830 | 8 | 平江縣勁仔食品有限公司 | 湖南省岳陽(yáng)市平江高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū) | 淮南市大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司 | 淮南市 | 香辣味小魚 | 110克/袋 | 2023-10-16 | 水產(chǎn)制品 | 省抽 | |
| DBJ24340400342733071ZX | 9 | 東莞市新好景食品有限公司 | 東莞市石碣鎮(zhèn)單屋村東英街5號(hào)C棟 | 山南新區(qū)悅山腩酒店酒店 | 淮南市 | 雞精調(diào)味料 | 908克/袋 | 2023-08-08 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342733070ZX | 10 | 淮南市升福調(diào)味品有限公司 | 安徽省淮南市田家庵區(qū)安成鎮(zhèn)安成工業(yè)園23號(hào)院內(nèi) | 山南新區(qū)悅山腩酒店酒店 | 淮南市 | 純味精 | 2000g/袋 | 2023-07-01 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732967ZX | 11 | 合肥慶合緣調(diào)味品有限公司 | 合肥市肥東縣撮鎮(zhèn)鎮(zhèn)新安社區(qū) | 淮南卡爾森酒店管理有限公司 | 淮南市 | 辣椒油 | 300ml/瓶 | 2023-03-20 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732961ZX | 12 | 安徽海神黃酒集團(tuán)有限公司 | 安徽省合肥市廬江縣泥河鎮(zhèn)工城路1號(hào) | 淮南卡爾森酒店管理有限公司 | 淮南市 | 海神黃酒 | 450ml/瓶 | 2023-08-10 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732868ZX | 13 | 江蘇勵(lì)誠(chéng)食品有限公司 | 江蘇省泰州市興化市垛田鎮(zhèn)張莊工業(yè)園區(qū) | 安徽省大禧堂餐飲管理有限公司 | 淮南市 | 味精（谷氨酸鈉≥99%）（分包裝） | 908克/袋 | 2023-08-21 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732879ZX | 14 | 鳳臺(tái)縣國(guó)武糧油工貿(mào)有限公司 | 安徽省淮南市鳳臺(tái)縣朱馬店鎮(zhèn)利民村 | 淮南市錦福大酒店有限公司 | 淮南市 | 徐橋牌粳糯米 | 25千克/袋 | 2023-11-06 | 糧食加工品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732884ZX | 15 | 江蘇勵(lì)誠(chéng)食品有限公司 | 江蘇省泰州市興化市垛田鎮(zhèn)張莊工業(yè)園區(qū) | 淮南市錦福大酒店有限公司 | 淮南市 | 雞精調(diào)味料 | 908克/袋 | 2023-11-26 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732885ZX | 16 | 徐州漢橋食品有限公司 | 江蘇省徐州市徐州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)徐莊鎮(zhèn)金井村村委會(huì)南側(cè)廠房 | 淮南市錦福大酒店有限公司 | 淮南市 | 味精（谷氨酸鈉）分裝 | 2kg/袋 | 2023-07-07 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732887ZX | 17 | 中鹽東興鹽化股份有限公司 | 安徽省定遠(yuǎn)鹽礦 | 淮南市錦福大酒店有限公司 | 淮南市 | 精制食用鹽（加碘） | 500克/袋 | 2023-11-20 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732867ZX | 18 | 益海（連云港）糧油工業(yè)有限公司 | 中國(guó)（江蘇）自由貿(mào)易試驗(yàn)區(qū)連云港片區(qū)經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)黃海大道東路1號(hào) | 安徽省大禧堂餐飲管理有限公司 | 淮南市 | 大豆油 | 5升/瓶 | 2023-12-20 | 食用油、油脂及其制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732866ZX | 19 | 益海嘉里（安徽）糧油工業(yè)有限公司 | 安徽省蕪湖市鳩江區(qū)二壩鎮(zhèn)鳩江經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)二壩園區(qū)合裕路1號(hào) | 安徽省大禧堂餐飲管理有限公司 | 淮南市 | 純正菜籽油 | 5升/瓶 | 2023-09-18 | 食用油、油脂及其制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732869ZX | 20 | 夏邑縣龍盛食品有限公司 | 夏邑縣李集鎮(zhèn)孟樓村 | 安徽省大禧堂餐飲管理有限公司 | 淮南市 | 粉絲 | 計(jì)量銷售 | 2023-10-20 | 淀粉及淀粉制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732994ZX | 21 | 重慶市樹上鮮食品（集團(tuán)）有限公司 | 重慶市萬州區(qū)李河鎮(zhèn)興盛路47號(hào) | 田家庵區(qū)林馨樓酒店 | 淮南市 | 山胡椒油（山蒼子調(diào)味油） | 400ml/瓶 | 2023-10-20 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732993ZX | 22 | / | / | 田家庵區(qū)林馨樓酒店 | 淮南市 | 腌臘肉 | / | 2023-12-15 | 餐飲食品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732992ZX | 23 | 安徽省南陵縣弋江鎮(zhèn)新葉油坊 | 安徽省南陵縣弋江鎮(zhèn)新光村 | 田家庵區(qū)林馨樓酒店 | 淮南市 | 濃香小榨菜籽油 | 4.5L/桶 | 2023-08-20 | 食用油、油脂及其制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732966ZX | 24 | 蓮花健康產(chǎn)業(yè)集團(tuán)食品有限公司 | 河南省項(xiàng)城市蓮花大道18號(hào) | 淮南卡爾森酒店管理有限公司 | 淮南市 | 味精 | 2千克/袋 | 2023-09-27 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732962ZX | 25 | 聯(lián)合利華（天津）有限公司 | 天津空港經(jīng)濟(jì)區(qū)經(jīng)一路225號(hào) | 淮南卡爾森酒店管理有限公司 | 淮南市 | 雞精調(diào)味料 | 900克/袋 | 2023-10-26 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732960ZX | 26 | / | / | 淮南卡爾森酒店管理有限公司 | 淮南市 | 小碗 | / | 2024-01-30 | 餐飲食品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732942ZX | 27 | / | / | 田家庵區(qū)福瑞大酒店 | 淮南市 | 小碗 | / | 2024-01-30 | 餐飲食品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732941ZX | 28 | 蘇州紅月食品有限公司 | 江蘇省蘇州市太倉(cāng)市陸渡鎮(zhèn)三港路8號(hào) | 田家庵區(qū)福瑞大酒店 | 淮南市 | 食用小麥淀粉 | 400克/袋 | 2023-11-10 | 淀粉及淀粉制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732940ZX | 29 | 商丘市睢陽(yáng)區(qū)市強(qiáng)粉條廠 | 商丘市睢陽(yáng)區(qū)塢墻鎮(zhèn)晉王莊13號(hào) | 田家庵區(qū)福瑞大酒店 | 淮南市 | 粉絲 | / | 2024-01-23 | 淀粉及淀粉制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732951ZX | 30 | 安徽勁龍糧油股份有限公司 | 安徽省阜陽(yáng)市開發(fā)區(qū)緯六路 | 淮南市九悅餐飲服務(wù)有限公司 | 淮南市 | 原味菜籽油 | 5L/瓶 | 2023-12-20 | 食用油、油脂及其制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732982ZX | 31 | / | / | 淮南市緯捷大酒店有限公司 | 淮南市 | 餐碗 | / | 2024-01-30 | 餐飲食品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732981ZX | 32 | 昆山市精鶴淀粉有限公司 | 江蘇省蘇州市昆山市淀山湖鎮(zhèn)錢安路9號(hào) | 淮南市緯捷大酒店有限公司 | 淮南市 | 澄面（食用小麥淀粉） | 454克/袋 | 2023-10-08 | 淀粉及淀粉制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732980ZX | 33 | 東莞市新好景食品有限公司 | 東莞市石碣鎮(zhèn)單屋村東英街5號(hào)C棟 | 淮南市緯捷大酒店有限公司 | 淮南市 | 雞精調(diào)味料 | 908克/袋 | 2023-10-10 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732979ZX | 34 | 黑龍江贏秋米業(yè)有限公司 | 黑龍江省綏化市海倫市倫河鎮(zhèn)西倫村 | 淮南市緯捷大酒店有限公司 | 淮南市 | 大米 | 25kg/袋 | 2023-11-25 | 糧食加工品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732978ZX | 35 | 鳳臺(tái)縣國(guó)武糧油工貿(mào)有限公司 | 安徽省淮南市鳳臺(tái)縣朱馬店鎮(zhèn)利民村 | 淮南市緯捷大酒店有限公司 | 淮南市 | 徐橋牌粳糯米 | 25千克/袋 | 2023-12-03 | 糧食加工品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732955ZX | 36 | / | / | 淮南市九悅餐飲服務(wù)有限公司 | 淮南市 | 餐碗 | / | 2024-01-30 | 餐飲食品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732954ZX | 37 | 威海市抱龍調(diào)味品廠 | 山東省威海市文登區(qū)環(huán)山辦西坑村187號(hào) | 淮南市九悅餐飲服務(wù)有限公司 | 淮南市 | 味精 | 2kg/袋 | 2023-09-20 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732953ZX | 38 | 廣東粵師傅調(diào)味食品有限公司 | 開平市蒼城鎮(zhèn)南郊路91號(hào)1座、2座、3座及91號(hào)之2 | 淮南市九悅餐飲服務(wù)有限公司 | 淮南市 | 香濃雞鮮精 | 1kg/袋 | 2023-11-07 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732952ZX | 39 | 安徽海神黃酒集團(tuán)有限公司 | 安徽省合肥市廬江縣泥河鎮(zhèn)工城路1號(hào) | 淮南市九悅餐飲服務(wù)有限公司 | 淮南市 | 海神原釀料酒 | 1.75L/瓶 | 2023-04-21 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732931ZX | 40 | / | / | 田家庵區(qū)灶王樓飯店 | 淮南市 | 餐碗 | / | 2024-01-30 | 餐飲食品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732930ZX | 41 | 山東巨豐食品有限公司 | 山東省菏澤市定陶區(qū)馬集鎮(zhèn)繩李莊村西200米路南 | 田家庵區(qū)灶王樓飯店 | 淮南市 | 土豆粉條 | 500克/袋 | 2023-08-20 | 淀粉及淀粉制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732929ZX | 42 | 德陽(yáng)市蕎媽食品有限公司 | 四川省德陽(yáng)市旌陽(yáng)區(qū)黃許鎮(zhèn)綿河村7組 | 田家庵區(qū)灶王樓飯店 | 淮南市 | 蕨根粉絲 | 200克/袋 | 2023-09-14 | 淀粉及淀粉制品 | 市抽 | |
| DBJ24340400342732928ZX | 43 | 中鹽東興鹽化股份有限公司 | 安徽省定遠(yuǎn)鹽礦 | 田家庵區(qū)灶王樓飯店 | 淮南市 | 精制食用鹽（加碘） | 500克/袋 | 2023-11-15 | 調(diào)味品 | 市抽 | |
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