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新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2024年第6期）第24號

2024-03-25 16:12:48 新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站

近期，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取肉制品、酒類、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等8類食品489批次樣品，檢出其中肉制品、水果制品、糕點(diǎn)、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品等6類食品13批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問題是，農(nóng)藥殘留超標(biāo)、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、有機(jī)物污染、微生物污染和食品添加劑超限量使用。

一、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問題

（一）昭蘇縣何開芳蔬菜店銷售的上海青（普通白菜），啶蟲脒不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）經(jīng)營地址為新疆和田地區(qū)策勒縣色日克西路2013-30的新疆味口佳農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）昌吉市李奎青調(diào)味品配送中心銷售的韭菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、食品添加劑超限量使用問題

（一）塔城市馬榮梅早餐店銷售的油條（自制），鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）昌吉市孔花干果攤銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（三）新疆華洋三好超市管理有限公司昌吉市華洋廣場分公司銷售的、標(biāo)稱重慶興客食品有限公司生產(chǎn)的虎皮肉卷（黑鴨味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。重慶興客食品有限公司對檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

（四）烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）卓二姐特產(chǎn)展銷部銷售的杏干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（五）喀什林南果業(yè)有限責(zé)任公司銷售的、標(biāo)稱喀什疆舒福食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的牛奶軟馕（原味），防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

標(biāo)稱喀什市爽香食用油廠生產(chǎn)的帕克古哈爾紅花籽油，酸值（KOH）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、有機(jī)物污染問題

（一）喀什市湘廚原味帕依納普餐飲店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

（二）庫爾勒牙西來克商店銷售的、標(biāo)稱察布查爾錫伯自治縣豐收糧貿(mào)有限公司委托新疆耀康泰食品有限公司生產(chǎn)的紅花油，苯并[a]芘不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。新疆耀康泰食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局對該異議予以認(rèn)可。

（三）經(jīng)營地址為新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（烏魯木齊市新市區(qū)）長春北路668號萬達(dá)廣場4F-4060號商鋪的高新區(qū)（新市區(qū)）長春北路牛很鮮火鍋店經(jīng)營使用的復(fù)用餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、微生物和有機(jī)物污染問題

伊寧市御膳緣餐廳經(jīng)營使用的復(fù)用餐飲具（大圓盤子），大腸菌群和陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，自治區(qū)市場監(jiān)督管理局已督促相關(guān)地（州、市）市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時(shí)將風(fēng)險(xiǎn)防控措施和核查處置情況向社會公示。

特別提醒消費(fèi)者，如在市場上發(fā)現(xiàn)或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

特此通告。

新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局

2024年3月22日

食用油、油脂及其制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

備注

1

生產(chǎn)商：新疆耀康泰食品有限公司；委托商：察布查爾錫伯自治縣豐收糧貿(mào)有限公司

生產(chǎn)商地址：霍爾果斯經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)伊寧園區(qū)惠寧路999號中小企業(yè)創(chuàng)業(yè)孵化園一期C116廠房；委托商地址：伊犁州察布查爾縣加尕斯臺鄉(xiāng)下加尕斯臺村

庫爾勒牙西來克商店

新疆維吾爾自治區(qū)巴音郭楞蒙古自治州庫爾勒市薩依巴格村建國北路45-20號

紅花油

5升/桶

/

2023-08-01

18個(gè)月

苯并[a]芘

47.8μg/kg

≤10μg/kg

新疆耀康泰食品有限公司對產(chǎn)品真實(shí)性提出異議。經(jīng)調(diào)查核實(shí)，新疆維吾爾自治區(qū)市場監(jiān)督管理局對該異議予以認(rèn)可。

2

喀什市爽香食用油廠

喀什市托克扎克路127號院（冷庫院子里面）

喀什市爽香食用油廠

新疆維吾爾自治區(qū)喀什地區(qū)喀什市西域大道街道托克扎克路社區(qū)托克扎克路127號院6號

帕克古哈爾紅花籽油

2.5L/桶

/

2023-10-11

18個(gè)月

酸值(KOH)

1.4mg/g

≤1.0mg/g

/

肉制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

重慶興客食品有限公司

重慶市合川區(qū)龍市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園龍騰大道7號附2號

新疆華洋三好超市管理有限公司昌吉市華洋廣場分公司

新疆昌吉回族自治州昌吉市長寧路113號華洋廣場負(fù)一層

虎皮肉卷（黑鴨味）

120克/袋

羅小町+字母+圖形

2023-11-01

常溫下270天

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和

初檢：1.1；復(fù)檢：1.54

≤1

水果制品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

/

昌吉市孔花干果攤

新疆昌吉州昌吉市園豐農(nóng)貿(mào)市場一層186號攤位

杏干

/

2023-11-19

/

二氧化硫殘留量

2.26g/kg

≤0.1g/kg

2

/

烏魯木齊經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）卓二姐特產(chǎn)展銷部

新疆烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)（頭屯河區(qū)）玄武湖路666號寶能城1-C2號底商公寓樓商業(yè)106室

杏干

/

2023-11-03

/

二氧化硫殘留量

3.10g/kg

≤0.1g/kg

糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

喀什疆舒福食品有限責(zé)任公司

新疆喀什地區(qū)疏附縣商貿(mào)園區(qū)疆南農(nóng)批第5、6、11、12幢

喀什林南果業(yè)有限責(zé)任公司

新疆喀什地區(qū)喀什市色滿鄉(xiāng)帕米爾大道161號庫可蘭綜合批發(fā)市場B區(qū)B-15棟一層21號

牛奶軟馕（原味）

散裝稱重

疆舒福+字母

2023-11-03

90天

防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和

1.3

≤1

餐飲食品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息

序號

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱

標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址

被抽樣單位名稱

被抽樣單位地址

樣品名稱

規(guī)格型號

商標(biāo)

生產(chǎn)日期

保質(zhì)期

不合格項(xiàng)目

檢驗(yàn)結(jié)果

標(biāo)準(zhǔn)值

1

/

伊寧市御膳緣餐廳

新疆伊犁哈薩克自治州伊寧市經(jīng)濟(jì)合作區(qū)山東路1500號夢想家園3號商鋪103室

復(fù)用餐飲具（大圓盤子）

/

2023-11-27

/

陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)）；
大腸菌群

0.0296mg/100cm2;
檢出/50cm2

不得檢出;
不得檢出

2

/

塔城市馬榮梅早餐店

新疆塔城地區(qū)塔城市南環(huán)路華寶貿(mào)易中心二期綜合貿(mào)易市場E幢一層69號

油條（自制）

/

2023-11-23

/

鋁的殘留量（干樣品,以Al計(jì)）

139mg/kg

≤100mg/kg

3

/

喀什市湘廚原味帕依納普餐飲店

新疆喀什地區(qū)喀什市恰薩街道班超路社區(qū)帕依納普路47號（喀什古城御景商住樓3層01號大廳）

復(fù)用餐盤

/

2023-11-27

/

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

0.020mg/100cm2

不得檢出

4

/

高新區(qū)（新市區(qū)）長春北路牛很鮮火鍋店

新疆烏魯木齊高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)（烏魯木齊市新市區(qū)）長春北路668號萬達(dá)廣場4F-4060號商鋪

復(fù)用餐盤

/

2023-11-25

/

陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))

0.028mg/100cm2

不得檢出

食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
序號	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源名稱	標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)/進(jìn)貨來源地址	被抽樣單位名稱	被抽樣單位地址	樣品名稱	規(guī)格型號	商標(biāo)	不合格項(xiàng)目	檢驗(yàn)結(jié)果	標(biāo)準(zhǔn)值
1	/	/	昭蘇縣何開芳蔬菜店	新疆伊犁州昭蘇縣洪納海市場	上海青（普通白菜）	/	/	啶蟲脒	1.47mg/kg	≤1mg/kg
2	/	/	新疆味口佳農(nóng)副產(chǎn)品銷售有限公司	新疆和田地區(qū)策勒縣色日克西路2013-30	豇豆	/	/	噻蟲胺	0.017mg/kg	≤0.01mg/kg
3	/	/	昌吉市李奎青調(diào)味品配送中心	新疆昌吉州昌吉市青年南路園豐農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場內(nèi)	韭菜	/	/	毒死蜱	0.10mg/kg	≤0.02mg/kg