錦州市市場監(jiān)督管理局關于2023年食品相關產品質量安全風險監(jiān)測情況的通報

近期，錦州市市場監(jiān)督管理局組織開展了食品相關產品質量安全風險監(jiān)測工作?，F將有關情況通報如下：

一、總體情況

本次風險監(jiān)測共采集食品相關產品30批次，包含一次性紙杯（紙碗）、一次性塑料餐具、一次性筷子等產品。一次性紙杯（紙碗）主要依據GB/T 27590-2022《紙杯》和GB/T 27591-2011《紙碗》，對鉛、總遷移量、大腸菌群等指標進行了監(jiān)測。一次性塑料餐具主要依據GB 4806.7-2016《食品安全國家標準 食品接觸用塑料材料及制品》，對總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬等指標進行了監(jiān)測。一次性筷子主要依據GB/T 19790.2-2005《一次性筷子 第2部分:竹筷》，對大腸菌群、霉菌、二氧化硫浸出量等指標進行了監(jiān)測。監(jiān)測結果表明，30批次產品未發(fā)現不符合項目。

二、主要監(jiān)測項目分析

本次風險監(jiān)測涉及錦州市部分生產企業(yè)、大型超市、批發(fā)市場等在售的一次性紙杯（紙碗）、一次性塑料餐具、一次性筷子等產品，從結果看，我市食品相關產品的質量狀況良好。但是，部分檢驗項目臨近標準值，今后將加強此類產品的跟蹤監(jiān)測力度，進一步收集數據以了解食品相關產品的具體情況，及時通報產品質量安全風險監(jiān)測情況，做好預防和消費警示。

三、消費警示

消費者在購買食品相關產品時，要注意以下幾點：

1.不要購買“三無”產品，看清標簽標識，是否標注了生產廠家名稱、廠址、聯系電話等項目，以及是否有產品合格證。

2.觀察產品表面有無臟污、霉斑等明顯異物，盡量選購表面平整光滑、色澤均勻，食品接觸層無裝飾圖案的產品盛裝食品。

3.不要購買有刺鼻和刺激性味道的食品相關產品。

4.盡量選擇正規(guī)銷售渠道購買,并保存好購買憑證。