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云南省市場監(jiān)督管理局食品安全監(jiān)督抽檢信息通告
2023年第53期
近期，云南省市場監(jiān)督管理局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取糧食加工品、調(diào)味品、肉制品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品9個大類1629批次樣品，發(fā)現(xiàn)的主要問題是微生物污染、食品添加劑超范圍超限量使用、農(nóng)獸藥殘留超標、質(zhì)量指標不達標等。
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，企業(yè)所在地市場監(jiān)管部門已依法開展核查處置，督促企業(yè)履行法定義務，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施及時控制風險，查明生產(chǎn)經(jīng)營不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和原因，對違法行為依法處理，核查處置工作完成后及時向社會公開。
特此通告。
云南省市場監(jiān)督管理局
2023年12月26日
| 監(jiān)督抽檢不合格樣品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期/批號 | 不合格項目║檢驗結(jié)果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 香格里拉市妹姐生鮮食品店 | 迪慶藏族自治州香格里拉市建塘鎮(zhèn)東旺路向陽農(nóng)貿(mào)市場2號通道4號大棚 | 多寶魚 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/10/16 | 恩諾沙星║110.86μg/kg║≤100μg/kg | |
| 2 | / | / | 鶴慶縣蕓晨臘味店 | 云南省大理白族自治州鶴慶縣云鶴鎮(zhèn)城南農(nóng)貿(mào)市場露天停車場旁 | 臘排骨 | 散裝 | / | 購進日期：2023/5/11 | 過氧化值(以脂肪計)║1.4g/100g║≤0.5g/100g | |
| 3 | / | / | 宜良趙谷仙蔬菜攤 | 云南省昆明市宜良縣匡遠街道辦永安農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)135-138號 | 辣椒 | / | / | 購進日期：2023/10/20 | 氟蟲腈║0.034mg/kg║≤0.02mg/kg | |
| 4 | 景洪嘎灑桃桃小鍋酒 | 云南省西雙版納傣族自治州景洪市景洪農(nóng)場十分場五隊水果市場 | 景洪東風熊記干鍋店 | 云南省西雙版納傣族自治州景洪市東風農(nóng)場車站旁 | 包谷酒 | 散裝 | / | 購進日期：2023/8/9 | 甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║0.0171g/kg║不得使用 | |
| 5 | / | / | 嵩明嵩陽晏熙家鄉(xiāng)菜館 | 云南省昆明市嵩明縣嵩陽鎮(zhèn)環(huán)城西路11-15號 | 自消毒碗 | / | / | 2023/4/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.0473mg/100cm2║不得檢出 | |
| 6 | 昆明藍之家食品有限公司 | 中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)昆明片區(qū)經(jīng)開區(qū)洛羊街道辦事處中豪新冊產(chǎn)業(yè)城A區(qū)29棟401室 | 瑞麗市場東超市 | 中國(云南)自由貿(mào)易試驗區(qū)德宏片區(qū)瑞麗市卯喊路1號9號鋪面 | 每日排包(紫米味) | 288克/袋 | 花在印象及圖形商標 | 2023/10/1 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.2║≤1 | 復檢不合格 |
| 7 | / | / | 個舊市吉祥優(yōu)果水果店 | 個舊市三岔街7號附13號 | 高原梨 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/10/21 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯║0.33mg/kg║≤0.2mg/kg | |
| 8 | / | / | 紅塔區(qū)潤農(nóng)農(nóng)特產(chǎn)品經(jīng)營部 | 云南省玉溪市紅塔區(qū)李棋街道康井社區(qū)六組宏橋綜合農(nóng)貿(mào)市場D31號鋪面 | 黃花菜 | / | / | 購進日期：2023/3/6 | 二氧化硫殘留量║4.64g/kg║≤0.2g/kg | |
| 9 | / | / | 雙江樂家超市發(fā)展有限公司 | 云南省臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣勐勐北路錦麗新城C幢 | 白雞肉 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/10/30 | 替米考星║168μg/kg║≤150μg/kg | |
| 10 | / | / | 隆陽區(qū)趙品蘭米線攤 | 云南省保山市隆陽區(qū)永昌街道正陽北路杏花農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)攤位6號 | 粑粑絲 | 散裝稱重 | / | 購進日期：2023/7/18 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)║0.0141g/kg║不得使用 | |
| 11 | 浙江恒泰食品有限公司 | 浙江省海寧市袁花鎮(zhèn)紅新工業(yè)園 | 曲靖市華星樂購商貿(mào)有限公司 | 云南省曲靖市麒麟?yún)^(qū)太和街道太和東路豐合明園小區(qū)商鋪 | 繽紛五香味蘭花豆 | 66克/袋 | 香QQ及圖形 | 2023/6/8 | 大腸菌群║2.5×102；1.9×102；1.7×102；3.0×102； 4.2×102CFU/g║n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g | |
| 12 | / | / | 石林縣趙平生蔬菜銷售店 | 云南省昆明市石林彝族自治縣鹿阜街道辦事處北大村農(nóng)貿(mào)市場內(nèi) | 芹菜 | / | / | 購進日期：2023/10/18 | 毒死蜱║0.17mg/kg║≤0.05mg/kg | |
| 13 | 峨山縣岔河食眾小吃店 | 峨山縣岔河鄉(xiāng)岔路口 | 峨山縣岔河食眾小吃店 | 峨山縣岔河鄉(xiāng)岔路口 | 油條 | / | / | 2023/5/9 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║678mg/kg║≤100mg/kg | |
| 14 | / | / | 昭陽區(qū)百佳優(yōu)選超市 | 云南省昭通市昭陽區(qū)太平街道辦事處平安菜市場11號商輔 | 散裝原味花生 | 計量稱重 | / | 購進日期：2023/8/2 | 過氧化值(以脂肪計)║0.64g/100g║≤0.50g/100g | |
| 15 | / | / | 建水縣曉洪腌菜攤 | 云南省紅河哈尼族彝族自治州建水縣臨安鎮(zhèn)翠屏路翠屏農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)96號攤位 | 腌藠頭 | / | / | 購進日期：2023/8/19 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)║1.25g/kg║≤1.0g/kg,甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計)║1.83g/kg║≤1.0g/kg | |
| 16 | / | / | 宜良潤興萬家商貿(mào)有限公司 | 云南省昆明市宜良縣鄉(xiāng)鴨湖五期商業(yè)中心負一層及一層東南方向0109號-0110號 | 花甲 | / | / | 購進日期：2023/10/22 | 孔雀石綠║6.68μg/kg║不得檢出 | |
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