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重慶市渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于41批次食品安全抽檢情況的通告
近期，渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、速凍食品等17類食品41批次樣品。其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品39批次，不合格樣品2批次。根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。監(jiān)督抽檢產(chǎn)品信息詳見(jiàn)附件。
所在地市場(chǎng)監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國(guó)食品安全法》的要求，對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動(dòng)查處工作，同時(shí)已采取風(fēng)險(xiǎn)控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進(jìn)行整改。
特此通告。
附件：
????重慶市渝中區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2023年12月26日
| 監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 （聲明：以下信息僅指本次抽檢標(biāo)稱的生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號(hào)和所檢項(xiàng)目） | |||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)識(shí)生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 檢驗(yàn)機(jī)構(gòu) | 所屬區(qū)縣 |
| 1 | 重慶恩吉餐飲管理有限公司 | 重慶市渝中區(qū)解放碑街道八一路218號(hào)第2層 | 重慶恩吉餐飲管理有限公司 | 重慶市渝中區(qū)解放碑街道八一路218號(hào)第2層 | 煎炸過(guò)程用油 | / | / | 2023/4/26（加工日期） | 極性組分║37.6%║≤27% | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | 渝中 |
| 2 | / | / | 渝中區(qū)串老鄉(xiāng)餐飲餐館 | 重慶市渝中區(qū)石油路街道虎歇路77號(hào)2幢1層附8號(hào)、附9號(hào) | 復(fù)用餐飲具(筷子) | / | / | 2023-10-29（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))║0.0525mg/100cm2║不得檢出 | 華測(cè)檢測(cè)認(rèn)證集團(tuán)股份有限公司 | 渝中 |
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