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貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局關(guān)于31批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第41期）
近期,貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局組織食品安全監(jiān)督抽檢，抽取餅干、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調(diào)味品、豆制品、方便食品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、飲料等26大類食品1599批次樣品，檢出餐飲食品、炒貨食品及堅(jiān)果制品、方便食品、糕點(diǎn)、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、薯類和膨化食品、飲料等8大類食品31批次樣品不合格。不合格項(xiàng)目涉及菌落總數(shù)、大腸菌群、銅綠假單胞菌、毒死蜱、啶蟲脒、恩諾沙星、糖精鈉(以糖精計(jì))、二氧化硫殘留量、電導(dǎo)率、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))、過氧化值(以脂肪計(jì))等。本次食品安全監(jiān)督抽檢情況詳見附件1-4。
對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格食品，貴州省市場(chǎng)監(jiān)管局已責(zé)成屬地市場(chǎng)監(jiān)管部門立即組織開展核查處置，查清產(chǎn)品流向，督促企業(yè)采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險(xiǎn)；對(duì)違法違規(guī)行為，依法及時(shí)處理。
特此通告。
附件:
4.部分不合格檢驗(yàn)項(xiàng)目小知識(shí).docx
2023年12月19日
| 食品安全監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息 | ||||||||||
| 序號(hào) | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號(hào) | 商標(biāo) | 生產(chǎn)日期/ 批號(hào) | 不合格項(xiàng)目║檢驗(yàn)結(jié)果║標(biāo)準(zhǔn)值 | 備注 |
| 1 | 貴陽(yáng)觀山湖美佳食品廠 | 貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)金嶺社區(qū)新寨村陽(yáng)關(guān)收費(fèi)站旁 | 安順市平壩區(qū)福樂多超市 | 貴州省安順市平壩區(qū)安平街道辦事處東風(fēng)大廈一1樓 | 原味花生 | 散裝稱重 | / | 2023/7/9 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） ║1.1g/100g ║≤0.50g/100g | / |
| 2 | / | / | 安順市西秀區(qū)鴻雁破酥包子店 | 貴州省安順市西秀區(qū)南山路2號(hào) | 饅頭 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2023/9/8 | 糖精鈉（以糖精計(jì)） ║0.0160g/kg ║不得使用 | / |
| 3 | / | / | 義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)聞都香羊肉粉館 | 貴州省黔西南州安龍縣德臥鎮(zhèn)盤江中路 | 復(fù)用餐飲具（小飯碗） | / | / | 加工日期：2023/9/7 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.023mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 4 | / | / | 義龍新區(qū)保幫珍清真館 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州義龍?jiān)囼?yàn)區(qū)萬(wàn)屯鎮(zhèn)萬(wàn)屯村六組 | 飯碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 加工日期：2023/8/22 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.035mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 5 | / | / | 都勻市芯蕊生鮮配送有限公司 | 貴州省黔南州都勻市黔勻和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)，鋪位號(hào)D1-0.1.2 | 芹菜 | 稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/8/31 | 毒死蜱 ║0.13mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 6 | 委托方：江蘇大榕樹飲品有限公司；生產(chǎn)商：貴陽(yáng)高新龍泉純凈水廠一分廠 | 委托方地址：鎮(zhèn)江市新區(qū)五峰山路132號(hào)4幢；生產(chǎn)地址：貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)金源社區(qū)商貿(mào)城 | 貴陽(yáng)高新龍泉純凈水廠一分廠 | 貴州省貴陽(yáng)市觀山湖區(qū)貴陽(yáng)市高新區(qū)野鴨鄉(xiāng)小箐村八組 | 包裝飲用水 | 520mL/瓶 | 覓云冰泉 | 2023/8/28 | 大腸菌群║ ＜1CFU/mL； 1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL； 銅綠假單胞菌║ 4CFU/250mL； 5CFU/250mL； 2CFU/250mL； 4CFU/250mL； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 7 | 貴州阿滋樂食品有限公司 | 貴州省長(zhǎng)順縣代化鎮(zhèn)納傍村 | 貴州阿滋樂食品有限公司 | 貴州省黔南州長(zhǎng)順縣代化鎮(zhèn)納傍村 | 阿滋樂飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 阿滋樂+圖形 | 2023/9/11 | 銅綠假單胞菌║ 1.6×104CFU/250mL； 4.3×103CFU/250mL； 2.7×104CFU/250mL； 8.2×103CFU/250mL； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 8 | 貴州百靈企業(yè)集團(tuán)純凈水有限公司 | 安順市開發(fā)區(qū)凌云路（雙陽(yáng)岔路口） | 貴州百靈企業(yè)集團(tuán)純凈水有限公司 | 貴州省安順市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)凌云路（雙陽(yáng)叉路口） | 愛透（lcoll）飲用純凈水 | 330ml/瓶 | / | 2023/8/5 | 電導(dǎo)率 ║11.61μS/cm ║≤10μS/cm | / |
| 9 | / | / | 貴州合力購(gòu)物有限責(zé)任公司織金分公司 | 貴州省畢節(jié)市織金縣城關(guān)鎮(zhèn)安居大道路口山禾源商都六號(hào)樓2樓 | 螺絲椒 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/8/31 | 啶蟲脒 ║0.81mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 10 | 貴州佳源食品有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山雙橋社區(qū)黎明一組55號(hào) | 貴州佳源食品有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市金山雙橋社區(qū)黎明一組55號(hào)房 | 煙熏豬腳 | 300g/袋 | / | 2023/9/1 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） ║0.96g/100g ║≤0.5g/100g | / |
| 11 | / | / | 義龍新區(qū)宮記灌湯包子店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣德臥鎮(zhèn)盤江東路 | 復(fù)用餐飲具（盤子） | / | / | 加工日期：2023/9/8 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.092mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 12 | / | / | 義龍新區(qū)玉龍?jiān)瓬Ｈ獠宛^ | 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣德臥鎮(zhèn)前進(jìn)一組 | 復(fù)用餐飲具（碗） | / | / | 加工日期：2023/9/7 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.024mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 13 | / | / | 貴州省蘇記餐飲有限公司 | 貴州省-六盤水市-鐘山區(qū)-鳳凰街道碧云路與麒麟路交匯處萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3F3007號(hào)商鋪 | 中碗 | / | / | 加工日期：2023/9/10 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 14 | 貴州省甕安縣柴姨媽鄉(xiāng)土食品有限公司 | 甕安縣綠色食品工業(yè)園區(qū)（富水橋） | 貴州省甕安縣柴姨媽鄉(xiāng)土食品有限公司 | 貴州省黔南布依族苗族自治州甕安縣綠色工業(yè)園區(qū)（富水橋） | 古法黃粑（黑糯米） | 318g/袋 | 柴以及圖形商標(biāo) | 2023/8/1 | 菌落總數(shù)‖ 320000CFU/g； 590000CFU/g； 370000CFU/g； 320000CFU/g； 33000CFU/g‖ n=5,c=2,m=103CFU/g, M=104CFU/g | / |
| 15 | 貴州天意燕樓古茶有限公司 | 貴陽(yáng)市花溪區(qū)燕樓鎮(zhèn)舊盤村冒井 | 貴州天意燕樓古茶有限公司 | 貴州省貴陽(yáng)市花溪區(qū)燕樓鎮(zhèn)舊盤村冒井 | 桐心泉飲用天然山泉水 | 18.9L/桶 | 桐心泉 | 2023/8/28 | 大腸菌群║ 12CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL； ＜1CFU/mL║ n=5,c=0,m=0CFU/mL | / |
| 16 | 安徽華盛食品有限公司 | 安徽省蚌埠市懷遠(yuǎn)縣經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)金河路1號(hào) | 貴州星博華聯(lián)商貿(mào)有限公司 | 貴州省安順市普定縣穿洞街道中心大道星博國(guó)際地下商業(yè)廣場(chǎng) | 蒜香味花生 | 散裝稱重 | 怡咔YEEKA！ | 2023/5/27 | 二氧化硫殘留量 ║0.332g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | / | / | 安順市西秀區(qū)鴻雁破酥包子店 | 貴州省安順市西秀區(qū)南山路2號(hào) | 糖包 | 散裝稱重 | / | 加工日期：2023/9/8 | 糖精鈉（以糖精計(jì)） ║0.0210g/kg ║不得使用 | / |
| 18 | / | / | 金沙縣世紀(jì)華聯(lián)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司 | 貴州省畢節(jié)市金沙縣民興街道金民社區(qū)易地扶貧搬遷安置點(diǎn)光明小鎮(zhèn) | 大白菜 | 散裝稱重 | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/8/16 | 毒死蜱 ║0.11mg/kg ║≤0.02mg/kg | / |
| 19 | / | / | 凱里市老拐角小火鍋店 | 凱里市九方天街2號(hào)樓L437／438商鋪 | 大碗 | / | / | 加工日期：2023/9/14 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 20 | 遵義鑫寶祿山泉水廠 | 播州區(qū)三合鎮(zhèn)澤頭村 | 遵義鑫寶祿山泉水廠（普通合伙） | 貴州省遵義市播州區(qū)三合鎮(zhèn)澤頭村長(zhǎng)新組 | 遵南三泉天然飲用泉水 | 18.9L/桶 | / | 2023/9/11 | 銅綠假單胞菌║ 12CFU/250mL； 5CFU/250mL； 25CFU/250mL； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 21 | 貴州頤正生物科技有限公司 | 貴州省黎平縣龍形街道城北社區(qū)獅子形 | 黎平縣黔侗品農(nóng)特產(chǎn)品專賣店 | 貴州省黔東南州黎平縣德鳳街道雙鳳社區(qū)翹街二郎坡12號(hào)門面 | 茯苓山藥粉 | 350克/瓶 | / | 2023/7/20 | 菌落總數(shù)║ 2.7×104CFU/g； 1.7×104CFU/g； 2.2×104CFU/g； 2.1×104CFU/g； 3.5×104CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g； 大腸菌群║ 3.5×102CFU/g； 1.9×102CFU/g； 2.4×102CFU/g； 2.0×102CFU/g； 4.2×102CFU/g║ n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | / |
| 22 | 湖北天泉食品有限公司 | 湖北省武漢市東西湖區(qū)走馬嶺街道革新大道路314號(hào)德晟食品工業(yè)園七棟、八棟 | 六盤水佳惠百貨有限責(zé)任公司 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)黃土坡街道鐘山西路53號(hào)體育館商業(yè)二層 | 香辣雞翅（輻照食品） | 350g/袋 | 阿孔特 | 2023/5/1 | 菌落總數(shù)║ 5.7×106CFU/g； 8.1×106CFU/g； 4.4×106CFU/g； 1.2×106CFU/g； 9.5×106CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 23 | / | / | 盤州市九鼎鮮餐館 | 貴州省六盤水市盤州市亦資街道金秋路金鳳山土雞館斜對(duì)面 | 自制腌臘肉（豬肉） | / | / | 加工日期：2022/2/16 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） ║0.94g/100g ║≤0.5g/100g | / |
| 24 | / | / | 銅仁市碧江區(qū)眾源海鮮凍品店 | 貴州省銅仁市碧江區(qū)清水大道金碼頭農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)58號(hào) | 鱘魚 | / | / | 購(gòu)進(jìn)日期：2023/9/12 | 恩諾沙星 ║339μg/kg ║≤100μg/kg | / |
| 25 | 遵義惠遵源飲品有限公司 | 貴州省遵義市南部新區(qū)中山社區(qū)中山組青龍嘴 | 吳德芬（個(gè)體工商戶） | 團(tuán)溪鎮(zhèn)兩路口村 | 中山泉高端包裝飲用水 | 18.9L/桶 | / | 2023/9/13 | 銅綠假單胞菌║ 44CFU/250mL； 未檢出； 未檢出； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 26 | / | / | 興義市威舍鎮(zhèn)興仁清真館 | 貴州省黔西南州興義市威舍鎮(zhèn)廣場(chǎng)對(duì)面 | 粉碗（復(fù)用餐飲具） | / | / | 加工日期：2023/9/4 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.037mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 27 | / | / | 義龍新區(qū)宮記灌湯包子店 | 貴州省黔西南布依族苗族自治州安龍縣德臥鎮(zhèn)盤江東路 | 復(fù)用餐飲具（飯碗） | / | / | 加工日期：2023/9/8 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計(jì)） ║0.047mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 28 | 貴州紅火四季食品有限公司 | 貴州省安順市平壩區(qū)夏云鎮(zhèn)江西村委會(huì)（貴安大道旁）1-9號(hào) | 鎮(zhèn)寧自治縣江龍華聯(lián)萬(wàn)家經(jīng)營(yíng)部 | 貴州省安順市鎮(zhèn)寧布依族苗族自治縣江龍鎮(zhèn)江龍商業(yè)街 | 原味瓜子（烘烤類） | 402克/袋 | 紅火四季 | 2023/8/15 | 過氧化值（以脂肪計(jì)） ║1.2g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 29 | / | / | 鐘山區(qū)張亮麻辣燙店 | 貴州省六盤水市鐘山區(qū)鳳凰街道碧云路與麒麟路口交匯處萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)3F層3016號(hào) | 大碗 | / | / | 加工日期：2023/9/11 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 30 | 貴州省務(wù)川華榮山食品有限公司 | 務(wù)川自治縣都濡鎮(zhèn)洋溪食品工業(yè)園區(qū) | 遵義市播州區(qū)供銷云電子商務(wù)有限公司 | 貴州省遵義市播州區(qū)楓香鎮(zhèn)花茂村花茂供銷社 | 野生百合粉（方便食品） | 270g（15克/袋×18袋）/袋 | 皇都 | 2023/4/1 | 菌落總數(shù)║ 6.5×105CFU/g； 3.7×105CFU/g； 6.9×105CFU/g； 5.9×105CFU/g； 6.1×105CFU/g║ n=5,c=2,m=104CFU/g, M=105CFU/g | / |
| 31 | 遵義鑫寶祿山泉水廠 | 播州區(qū)三合鎮(zhèn)澤頭村 | 遵義鑫寶祿山泉水廠（普通合伙） | 貴州省遵義市播州區(qū)三合鎮(zhèn)澤頭村長(zhǎng)新組 | 森鳴澤天然飲用泉水 | 18L/桶 | / | 2023/9/11 | 銅綠假單胞菌║ 1CFU/250mL； 1CFU/250mL； 7CFU/250mL； 未檢出； 未檢出║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
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