安徽省市場監(jiān)督管理局食品安全抽檢信息通告（2023年第50期）

近期，安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、糕點(diǎn)、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類、飲料等5類食品555批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)和判定，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品551批次、不合格樣品4批次（見附件）。

現(xiàn)將不合格食品具體情況通告如下：

一、廣德市新杭農(nóng)貿(mào)市場朱義中銷售的鳊魚（活），恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

二、亳州市譙城區(qū)張從青早點(diǎn)店銷售的油條，鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為合肥海關(guān)技術(shù)中心。

三、黃山市歙縣天潤發(fā)購物廣場有限公司銷售的、標(biāo)稱宣城寧國市汪記糕點(diǎn)坊生產(chǎn)的麻餅，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

四、馬鞍山市當(dāng)涂縣安德利購物中心有限公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為南京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)院（南京市質(zhì)量發(fā)展與先進(jìn)技術(shù)應(yīng)用研究院）。

對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，屬地市場監(jiān)管部門已責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，控制風(fēng)險(xiǎn)，并分析原因進(jìn)行整改，涉及的不合格產(chǎn)品已按要求開展核查處置工作。

特此通告。

附件：

1.部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí).docx

2.監(jiān)督抽檢產(chǎn)品不合格信息.xls

3.糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

4.酒類監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

5.食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

6.飲料監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息.xls

安徽省市場監(jiān)督管理局

2023年12月20日