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重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局關于76批次食品安全抽檢情況的通告 （2023年第24號）
近期，重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局組織抽檢餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等76批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品69批次，不合格樣品7批次。根據(jù)食品安全國家標準，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
所在地市場監(jiān)督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產(chǎn)品流向，召回、下架不合格產(chǎn)品，分析原因并進行整改。
特此通告。
附件：
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（普通食品）.xlsx
重慶市巴南區(qū)市場監(jiān)督管理局
2023年12月6日
監(jiān)督抽檢產(chǎn)品合格信息（普通食品）
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)
| 序號 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標稱生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 生產(chǎn)日期/批號 |
| 1 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司融匯大道第二分公司 | 重慶 | 三黃雞 | / | 2023-10-15（購進日期） |
| 2 | / | / | 蔣明春 | 重慶 | 普通白菜 | 散裝稱重 | 2023-10-17（購進日期） |
| 3 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司融匯大道第二分公司 | 重慶 | 洋蔥 | / | 2023-10-17（購進日期） |
| 4 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司融匯大道第二分公司 | 重慶 | 大芹菜 | / | 2023-10-18（購進日期） |
| 5 | / | / | 重慶歐匯商業(yè)管理有限公司陶樂街分公司 | 重慶 | 搞蛋兄弟糧食蛋（雞蛋） | / | 2023-10-10（購進日期） |
| 6 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司融匯大道第二分公司 | 重慶 | 鮮雞蛋（優(yōu)） | / | 2023-10-16（購進日期） |
| 7 | / | / | 蔣明春 | 重慶 | 大白菜 | 散裝稱重 | 2023-10-17（購進日期） |
| 8 | / | / | 重慶歐匯商業(yè)管理有限公司陶樂街分公司 | 重慶 | 翅根（雞肉） | / | 2023-09-05（購進日期） |
| 9 | / | / | 重慶歐匯商業(yè)管理有限公司陶樂街分公司 | 重慶 | 洋蔥 | / | 2023-10-16（購進日期） |
| 10 | / | / | 重慶歐匯商業(yè)管理有限公司陶樂街分公司 | 重慶 | 二刀后腿肉（豬肉） | / | 2023-10-17（購進日期） |
| 11 | / | / | 巴南區(qū)魏名揚生鮮食品超市 | 重慶 | 花鰱 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 12 | / | / | 巴南區(qū)魏名揚生鮮食品超市 | 重慶 | 白鰱 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 13 | / | / | 巴南區(qū)魏名揚生鮮食品超市 | 重慶 | 鯽魚 | 散裝 | 2023-10-15（購進日期） |
| 14 | / | / | 巴南區(qū)魏名揚生鮮食品超市 | 重慶 | 大白菜 | 散裝 | 2023-10-15（購進日期） |
| 15 | / | / | 巴南區(qū)申鴻食品店 | 重慶 | 香蕉 | 散裝 | 2023-10-15（購進日期） |
| 16 | / | / | 巴南區(qū)申鴻食品店 | 重慶 | 冬棗 | 散裝 | 2023-10-10（購進日期） |
| 17 | / | / | 巴南區(qū)申鴻食品店 | 重慶 | 葡萄 | 散裝 | 2023-10-15（購進日期） |
| 18 | / | / | 巴南區(qū)申鴻食品店 | 重慶 | 蘋果 | 散裝 | 2023-10-01（購進日期） |
| 19 | / | / | 巴南區(qū)湯賢俊副食品經(jīng)營部 | 重慶 | 菜豆 | 散裝 | 2023-10-16（購進日期） |
| 20 | / | / | 巴南區(qū)王安賢副食店 | 重慶 | 雞蛋 | 散裝 | 2023-10-13（購進日期） |
| 21 | / | / | 巴南區(qū)麻柳嘴謝安秀生活超市 | 重慶 | 雞蛋 | 散裝 | 2023-10-14（購進日期） |
| 22 | / | / | 巴南區(qū)魏名揚生鮮食品超市 | 重慶 | 普通白菜 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 23 | 重慶農(nóng)投肉食品有限公司 | 重慶市渝北區(qū)農(nóng)業(yè)園區(qū)上果路1號 | 巴南區(qū)魏名揚生鮮食品超市 | 重慶 | 瘦肉（豬肉） | 散裝 | 2023-10-17（檢疫日期） |
| 24 | / | / | 車家志 | 重慶 | 眉毛肉（豬肉） | 散裝 | 2023-10-17（購進日期） |
| 25 | / | / | 巴南區(qū)劉國鋒副食店 | 重慶 | 雞蛋 | 散裝 | 2023-10-14（購進日期） |
| 26 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)渝南大道第一分公司 | 重慶 | 基圍蝦 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 27 | / | / | 郭同秀 | 重慶 | 黃秧白 | 散裝稱重 | 2023-10-17（購進日期） |
| 28 | / | / | 張鵬 | 重慶 | 豆芽 | 散裝 | 2023-10-17（購進日期） |
| 29 | / | / | 張鵬 | 重慶 | 西芹 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 30 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)渝南大道第一分公司 | 重慶 | 菠菜 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 31 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)渝南大道第一分公司 | 重慶 | 鯽魚 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 32 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)渝南大道第一分公司 | 重慶 | 水庫花鰱 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 33 | / | / | 巴南區(qū)胥明星農(nóng)產(chǎn)品店 | 重慶 | 后腿肉（豬肉） | 散裝 | 2023-10-15（購進日期） |
| 34 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司融匯大道第二分公司 | 重慶 | 悠鮮井水手工黃豆芽 | / | 2023-10-19（購進日期） |
| 35 | / | / | 蓮花市場石崇孝 | 重慶 | 排腿（雞肉） | 散裝稱重 | 2023-10-16（購進日期） |
| 36 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)巴南大道分公司 | 重慶 | 大芹菜 | / | 2023-10-19（購進日期） |
| 37 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 冰糖橙 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 38 | / | / | 蓮花市場石崇孝 | 重慶 | 琵琶腿（雞肉） | 散裝稱重 | 2023-10-16（購進日期） |
| 39 | / | / | 蓮花市場石崇孝 | 重慶 | 雞全翅 | 散裝稱重 | 2023-10-16（購進日期） |
| 40 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 香梨 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 41 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 紅薯（甘薯） | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 42 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)巴南大道分公司 | 重慶 | 悠鮮井水手工黃豆芽 | / | 2023-10-19（購進日期） |
| 43 | / | / | 重慶鳳梧商貿(mào)有限公司一品店 | 重慶 | 烏魚 | 散裝稱重 | 2023-10-19（購進日期） |
| 44 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 紅玫瑰蘋果 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 45 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 特級西紅柿（番茄） | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 46 | 慶陽福潤肉類加工有限公司 | 甘肅省慶陽市西峰區(qū)彭原鎮(zhèn)李家寺村 | 重慶鳳梧商貿(mào)有限公司一品店 | 重慶 | 前排（豬肉） | 散裝稱重 | 2023-10-14 |
| 47 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 大白菜 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 48 | / | / | 重慶鳳梧商貿(mào)有限公司一品店 | 重慶 | 散稱東北綠豆 | 散裝稱重 | 2023-10-19（購進日期） |
| 49 | 重慶韻新生豬屠宰有限公司（牛羊） | 重慶市巴南區(qū)惠民街道 | 重慶鳳梧商貿(mào)有限公司一品店 | 重慶 | 鮮牛腩 | 散裝稱重 | 2023-10-18（檢疫日期） |
| 50 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 黃心獼猴桃 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 51 | / | / | 巴南區(qū)新優(yōu)尚生活超市 | 重慶 | 黃瓜 | 散裝 | 2023-10-18（購進日期） |
| 52 | / | / | 重慶鳳梧商貿(mào)有限公司一品店 | 重慶 | 鱸魚 | 散裝稱重 | 2023-10-19（購進日期） |
| 53 | 德康家禽養(yǎng)殖有限公司 | 重慶市璧山區(qū)青杠 | 重慶鳳梧商貿(mào)有限公司一品店 | 重慶 | 老鴨（鴨肉） | 散裝稱重 | 2023-10-17（檢疫日期） |
| 54 | / | / | 巴南區(qū)南泉彭合清鮮肉店 | 重慶 | 后腿肉（豬肉） | 散裝 | 2023-10-22（購進日期） |
| 55 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)龍洲大道第五分公司 | 重慶 | 悠鮮井水手工黃豆芽 | 散裝稱量 | 2023-10-24（購進日期） |
| 56 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)龍洲大道第五分公司 | 重慶 | 菠菜 | 散裝稱量 | 2023-10-24（購進日期） |
| 57 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)龍洲大道第五分公司 | 重慶 | 綠豆芽 | 散裝稱量 | 2023-10-24（購進日期） |
| 58 | 重慶琪金食品集團有限公司壁城定點屠宰廠 | 重慶市壁山區(qū) | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)龍洲大道第五分公司 | 重慶 | 瘦肉（豬肉） | 散裝稱量 | 2023-10-23（檢疫日期） |
| 59 | 重慶市璧山區(qū)德康家禽養(yǎng)殖有限公司 | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)龍洲大道第五分公司 | 重慶 | 三黃雞（雞肉） | 散裝稱量 | 2023-10-23（檢疫日期） |
| 60 | 陳明 | 重慶市江北區(qū)港寧路29號 | 重慶誼品弘渝科技有限公司巴南區(qū)龍洲大道第五分公司 | 重慶 | 新鮮牛腿瘦肉（匙柄）（牛肉） | 散裝稱量 | 2023-10-23（檢疫日期） |
| 61 | / | / | 巴南區(qū)福兵副食經(jīng)營部 | 重慶 | 后腿肉（豬肉） | 散裝 | 2023-10-23（購進日期） |
| 62 | 重慶松輝農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司 | 重慶市巴南區(qū)巴南南彭街道 | 巴南區(qū)品尚食品超市 | 重慶 | 腿子（豬肉） | 散裝 | 2023-10-26 |
| 63 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司旭輝城第二分公司 | 重慶 | （新）花生米 | 散裝 | 2023-10-19（購進日期） |
| 64 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司旭輝城第二分公司 | 重慶 | 大芹菜 | 散裝 | 2023-10-26（購進日期） |
| 65 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司旭輝城第二分公司 | 重慶 | 菠菜 | 散裝 | 2023-10-26（購進日期） |
| 66 | / | / | 重慶誼品弘渝科技有限公司旭輝城第二分公司 | 重慶 | 悠鮮井水手工黃豆芽 | 散裝 | 2023-10-26（購進日期） |
| 67 | / | / | 董建強 | 重慶 | 鯽魚 | 散裝 | 2023-10-31（購進日期） |
| 68 | / | / | 巴南區(qū)傳忠鮮肉店 | 重慶 | 后腿肉（豬肉） | 散裝 | 2023-11-01（購進日期） |
| 69 | / | / | 彭召惠 | 重慶 | 鯽魚 | 散裝 | 2023-11-01（購進日期） |
監(jiān)督抽檢不合格產(chǎn)品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產(chǎn)企業(yè)相關產(chǎn)品的生產(chǎn)日期/批號和所檢項目)
| 序號 | 標識生產(chǎn)企業(yè)名稱 | 標識生產(chǎn)企業(yè)地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規(guī)格型號 | 商標 | 生產(chǎn)日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | / | / | 巴南區(qū)喜樂天火鍋店 | 重慶市巴南區(qū)魚洞街道巴縣大道86號-9號、10號 | 碗 | / | / | 2023-08-15（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.067mg/100cm2║不得檢出 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 2 | 重慶麓小佳食品有限公司 | 重慶市合川區(qū)南津街街道辦事處花園路159號8幢2樓 | 巴南區(qū)壹誠生鮮超市 | 重慶市巴南區(qū)新市街60號126號 | 椒麻雞翅（椒麻味）（輻照食品） | 400克/袋 | 麓小佳 | 2023-08-16 | 菌落總數(shù)║樣品1:3.4×102；樣品2:2.4×10?；樣品3:2.6×10?；樣品4:2.3×102；樣品5:2.5×102CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 3 | / | / | 巴南區(qū)探佳干鍋烤魚餐廳 | 重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道渝南大道297號4-商業(yè)用房萬達廣場室內步行街【3F】層【3006B、3007A、3007B】號 | 牛蛙 | / | / | 2023-08-23（購進日期） | 恩諾沙星║166μg/kg║≤100μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 4 | / | / | 巴南區(qū)焱鼎老火鍋店 | 重慶市巴南區(qū)龍州大道1976號附7號、附8號 | 碗 | / | / | 2023-08-18（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.128mg/100cm2║不得檢出 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 5 | / | / | 巴南區(qū)老街味道餐飲食店 | 重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道魚洞老街項目中心巴南府邸第9棟第一層 | 黃豆芽 | / | / | 2023-08-26（購進日期） | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)║0.0382mg/kg║不得檢出 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 6 | / | / | 巴南區(qū)梯坎面莊 | 重慶市巴南區(qū)龍洲灣街道道角集貿(mào)市場D棟1-3號 | 油條 | / | / | 2023-09-05（加工日期） | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║652mg/kg║≤100mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 7 | / | / | 巴南區(qū)味三篇餐飲店 | 重慶市巴南區(qū)花溪街道渝南大道118號附165號 | 碗 | / | / | 2023-08-23（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.084mg/100cm2║不得檢出；大腸菌群║檢出║不得檢出 | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
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