近期，南京市市場監(jiān)督管理局組織開展市本級食品安全監(jiān)督抽檢，涉及糧食加工品，食用油、油脂及其制品，肉制品，調(diào)味品，乳制品，茶葉及相關(guān)制品，炒貨食品及堅果制品，淀粉及淀粉制品，豆制品，冷凍飲品，餅干，水果制品，飲料，薯類和膨化食品，酒類，蛋制品，糕點，蜂產(chǎn)品，罐頭，蔬菜制品，水產(chǎn)制品，速凍食品，餐飲食品及食用農(nóng)產(chǎn)品等29類食品1572批次樣品。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，其中合格樣品1560批次、不合格樣品12批次，情況通告如下：

一、江寧區(qū)玖萬嘉生活超市店銷售的老豆腐，山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

二、江寧區(qū)冰之物語冷鮮食品店銷售的標(biāo)稱商丘市三得益冷凍食品有限公司生產(chǎn)的小伙伴（3+2）（冷凍飲品），大腸菌群和菌落總數(shù)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

三、南京市六合區(qū)王祥傳牛肉湯館自消洗的復(fù)用餐具（小碗），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

四、南京華嘉百貨超市店銷售的標(biāo)稱山西冰星冷飲有限公司生產(chǎn)的雪白兔（雪糕），蛋白質(zhì)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

五、南京丹祥餐飲管理有限公司使用的生姜，噻蟲胺不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

六、南京市江北新區(qū)鮮森水果店銷售的雞嘴荔枝，多菌靈不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

七、南京市下關(guān)區(qū)左瑞水產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

八、江北新區(qū)鮮新優(yōu)水果店銷售的奶油巨峰葡萄，苯醚甲環(huán)唑不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

九、南京市玄武區(qū)朱先進(jìn)水產(chǎn)經(jīng)營部銷售的鱸魚（淡水魚），氟苯尼考不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十、雨花臺區(qū)胡地小百貨店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十一、棲霞區(qū)勤勤水產(chǎn)部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

十二、南京洪源水產(chǎn)有限公司銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

上述不合格食品詳細(xì)信息見附件。針對監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已通知相關(guān)區(qū)局立即組織開展處置工作，采取下架召回不合格食品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開。對不合格食品涉及的外地企業(yè)，我局已函告當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門。

特此通告。

附件：南京市市場監(jiān)管局關(guān)于12批次食品不合格情況的通告（2023年第46期）.zip

南京市市場監(jiān)督管理局??? 

2023年11月30日